2 episodes
Malt alors! Kola Audio
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- Arts
Plongez dans l'univers de la bière avec des passionnées de mousse! En collaboration avec Qbeer.ch.
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La fabrication
Après le catalogue des ingrédients de base, le maître-brasseur de la Brasserie du Dzô Laurent Michel nous détaille le processus de fabrication de la bière. A vos cuves!
Production
- Journaliste: Nasrat Latif
- Mixage: Jérôme Gana
- Identité vocale: Judith Morsel & Margaux Habert
- Identité visuelle: Philppe Pyhtoud
Musique
- Ian Post, Can't Stop Won't Stop
- Assaf Ayalon, Music
© Kola Audio 2019
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Les ingrédients
Un peu d'histoire pour débuter et se rendre compte que la bière n'a rien à envier au vin! Dégustation d'une magnifique sour beer de style allemand, et catalogue des ingrédients de base pour commencer à brasser en compagnie de Laurent Michel, fondateur et maître-brasseur à la Brasserie du Dzô. Santé!
Production
- Journaliste: Nasrat Latif
- Mixage: Jérôme Gana
- Identité vocale: Judith Morsel & Margaux Habert
- Identité visuelle: Philppe Pyhtoud
Musique
- Ian Post, Can't Stop Won't Stop
- Assaf Ayalon, Music
© Kola Audio 2019
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