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Food Safety Talks Juliana Martins
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- Education
A produção de alimentos envolve desafios e grandes responsabilidades. Atender aos padrões de qualidade e garantir que os alimentos estejam seguros para o consumo pode parecer bastante complicado - mas não se assuste: com uma boa dose de planejamento e conhecimento técnico tudo fica mais simples. E é para isso que criei essa série de conversas, para ajudar a simplificar e desmistificar a gestão de qualidade e food safety
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Validação de Detectores de Metais
Vamos conversar sobre os seis principais passos para uma validação confiável?
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Introdução
A produção de alimentos envolve desafios e grandes responsabilidades. Atender aos padrões de qualidade e garantir que os alimentos estejam seguros para o consumo pode parecer bastante complicado - mas não se assuste: com uma boa dose de planejamento e conhecimento técnico tudo fica mais simples. E é para isso que criei essa série de conversas, para ajudar a simplificar e desmistificar a gestão de qualidade e food safety.