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Klartext in Sachen Ernährung für dich von Diätassistentin und Oecotrophologin Verena Franke mit einem Augenzwinkern und viel Humor - für ein Leben, das dir schmeckt!
Bei Herz auf der Zunge verrate dir smartes Foodwissen zum Besseressen, Tipps und Tricks aus dem echten Leben und setze dich mit Persönlichkeiten aus dem Bereich Essen & Trinken an einen prall gedeckten Tisch. Undogmatisch, fundiert und verständlich – als Diätassistentin und Oecotrophologin möchte ich hiermit eine Brücke zwischen Genuss und ausgewogener Ernährung schlagen, denn ich weiß, dass sich beides vereinen lässt.
Du bist hin und her gerissen zwischen Cupcakes und Quinoa?
Weißt oft nicht, was man noch essen darf oder soll?
Du wünscht dir eine ausgewogene Ernährung, die dich morgens voller Energie aus dem Bett springen lässt (ok, bleiben wir realistisch, das ist hier ja keine Duschgelwerbung), bei der du dich wohlfühlst und nicht auf Zuckerwatte,Toast oder deinen geliebten Kaffee verzichten musst?
Supermärkte sind für dich spannender als jedes Klamotten-Outlet und du willst immer wissen, welche Foodtrends es gibt? Wenn du jetzt mindestens einmal genickt hast, dann bist du hier so richtig wie die Glasur auf dem Kuchen!
Dich erwartet ein geschmackvoller Themenmix – gehypte Lebensmittel, Kochen, Foodwissen, Abnehmen, Kitchenfails, Trenddiäten, Ernährungstipps, Genuss und was immer du dir wünscht.
Kontakt: hallo@herzaufderzunge.com
Folge mir auf Instagram für Rezeptinspirationen: @verena_herzaufderzunge
Webseite: www.herzaufderzunge.com
Danke von Herzen für's Zuhören!
Deine Verena

Ernährung, Klartext und Humor mit Herz auf der Zunge von Diät Assistentin und Oecotrophologin Verena Franke Verena Franke Diätassistentin, Ökotrophologin und Expertin für Deine ind

    • Health & Fitness

Klartext in Sachen Ernährung für dich von Diätassistentin und Oecotrophologin Verena Franke mit einem Augenzwinkern und viel Humor - für ein Leben, das dir schmeckt!
Bei Herz auf der Zunge verrate dir smartes Foodwissen zum Besseressen, Tipps und Tricks aus dem echten Leben und setze dich mit Persönlichkeiten aus dem Bereich Essen & Trinken an einen prall gedeckten Tisch. Undogmatisch, fundiert und verständlich – als Diätassistentin und Oecotrophologin möchte ich hiermit eine Brücke zwischen Genuss und ausgewogener Ernährung schlagen, denn ich weiß, dass sich beides vereinen lässt.
Du bist hin und her gerissen zwischen Cupcakes und Quinoa?
Weißt oft nicht, was man noch essen darf oder soll?
Du wünscht dir eine ausgewogene Ernährung, die dich morgens voller Energie aus dem Bett springen lässt (ok, bleiben wir realistisch, das ist hier ja keine Duschgelwerbung), bei der du dich wohlfühlst und nicht auf Zuckerwatte,Toast oder deinen geliebten Kaffee verzichten musst?
Supermärkte sind für dich spannender als jedes Klamotten-Outlet und du willst immer wissen, welche Foodtrends es gibt? Wenn du jetzt mindestens einmal genickt hast, dann bist du hier so richtig wie die Glasur auf dem Kuchen!
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    DIE 10 Ernährungstrends 2022 - Trendreport Ernährung

    DIE 10 Ernährungstrends 2022 - Trendreport Ernährung

    Er ist endlich da! Der Trendreport Ernährung von Nutrition Hub und dem Bundeszentrum für Ernährung mit den 10 Top Ernährungstrends. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du wissen möchtest, was im Trend ist und wie die Ernährung der Zukunft aussieht. 107 Experten aus dem Ernährungssektor wurden befragt und durfte einer von ihnen sein. Dementsprechend stelle ich dir die 10 Ernährungstrends vor und gebe ein bisschen meine Sichtweise und meinen humorvollen Senf dazu.
    Ich möchte mich herzlich beim Team von Nutrition Hub und dem Bundezentrum für diese wertvolle Arbeit bedanken. #ernährungstrends22 #nutritionhub #bfze
    Den kompletten Trendreport Ernährung findest du hier: https://www.nutrition-hub.de/post/trendreport-ernaehrung-10-top-ernaehrungstrends-2022
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    Hier findest du die Webseite vom Bundeszentrum für Ernährung.
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    • 18 min
    Neue Routinen und Ernährungsgewohnheiten entwickeln – so klappt es mit Leichtigkeit!

    Neue Routinen und Ernährungsgewohnheiten entwickeln – so klappt es mit Leichtigkeit!

    Es gibt erprobte, praktische Tipps, wie du Ernährungsroutinen, die dir persönlich guttun, mit Leichtigkeit im Alltag umsetzen kannst. 21 Tage??? Du erfährst, wie lange es wirklich dauert, bis eine neue Gewohnheit fest im Leben integriert ist. Zudem geht es darum, aus welchen Elementen eine Routine überhaupt besteht und wie man diese Erkenntnis positiv für sich nutzen kann. Ich berichte außerdem, wie ich es geschafft habe, kleine Routinen zu etablieren, die nun einen großen Unterschied für mich persönlich machen. Aber keine Angst, es geht mit nicht um ellenlange und durchchoreografierte Morgenroutinen wie in zahlreichen Youtube-Videos, sondern um machbare Gewohnheiten und Tipps. Höre dir diesen Podcast unbedingt an, wenn du den Wunsch hast, etwas zu verändern.
    Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen.
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    • 20 min
    Mehr Energie im Homeoffice: Smarte Ernährungstipps zu Speiseplanung, Mealprep und Snacks

    Mehr Energie im Homeoffice: Smarte Ernährungstipps zu Speiseplanung, Mealprep und Snacks

    So könnt ihr eine ausgewogene Ernährung im Homeoffice meistern: Ihr bekommt viele Tipps und Gedankenanstöße – vom der Planung, über Nährstoffe, bis zu konkreten Rezept- und Snackideen. Es gibt smarte Ernährungstricks, die euren Alltag leichter machen können und auch mit wenig Zeit funktionieren. Dazu kommt noch eine große Portion Inspiration, Motivation und Klartext.
    Transparenz: Diese Episode ist in wertschätzender Zusammenarbeit mit dem Almond Board of California entstanden.
    Alle Infos rund um Mandeln und zahlreiche Rezepte: www.almonds.de
    Folge auch auf Instagram @mandelnde (https://www.instagram.com/mandelnde/)
    Podcastepisode „Trinken“: https://verenafranke.com/podcast-ausreichend-trinken-so-schaffst-du-es-und-darum-ist-es-wichtig/
    Podcastepisode „Küche ausmisten“: https://verenafranke.com/kueche-ausmisten/
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    Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/
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    • 22 min
    3 Kg in 3 Tagen??? 10 Indizien für fragwürdige Diätprogramme

    3 Kg in 3 Tagen??? 10 Indizien für fragwürdige Diätprogramme

    3 Kg in 3 Tagen! 10 kg in 14 Tagen! Wer bietet mehr??? In dieser Episode beleuchte ich die Kommunikation und die Außendarstellung von extremen Diätprogrammen, die ich online gefunden habe. Es gibt 10 konkrete Indizien, die dafür sprechen, dass diese Konzepte rund ums Abnehmen nicht so wirklich seriös kommunizieren und das hier nicht die Gesundheit der potenziellen Kunden im Mittelpunkt steht. Natürlich gebe  ich auch Tipps, wie man sich verhalten könnte, wenn man auf diese Art von Diäten im Internet trifft.
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    Newsletter für Ernährungsfachkräfte: www.verenafranke.com/lesefutter
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    • 14 min
    Küche ausmisten: 25 Dinge, die sofort weg können

    Küche ausmisten: 25 Dinge, die sofort weg können

    Wo beginnt man nur, wenn man seine Küche ausmisten möchte? Hier kommen 25 konkrete Dinge, die man nicht braucht, die aber (fast) jeder in der Küche hortet.
    Mehr Übersicht in der Küche ist für mich gleichbedeutend mit weniger Stress und mehr Zeit fürs Kochen und Genießen. Hand aufs Herz – in einer ordentlichen Küche hält man sich doch viel lieber auf und kümmert sich damit auch mehr um seine eigene Ernährung. Natürlich präsentiere ich die Aufzählung mit einer gehörigen Prise Humor, praktischen Tipps und persönlichen Anekdoten.
    Jetzt anhören und danach direkt loslegen. Ab geht’s!
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    • 28 min
    Ernährungsmythen: Die „Wahrheit“ über Ballaststoffe, Mandeln, pflanzliches Protein und Tiefkühlkost

    Ernährungsmythen: Die „Wahrheit“ über Ballaststoffe, Mandeln, pflanzliches Protein und Tiefkühlkost

    Durchblick in Sachen Ernährungsmythen: Ob Ballaststoffe, Mandeln, pflanzliches Protein oder Tiefkühlkost – in dieser Episode gibt’s Aufklärung und ganz viel Ernährungswissen rund um diese Themen. Wie ist das denn genau mit dem Fettgehalt der Mandeln? Wie ist es eigentlich mit dem Eiweiß in pflanzlichen Lebensmitteln? Hat Tiefkühlkost eine ähnliche Qualität wie frische Nahrungsmittel und wofür steht „Ballast“ in Ballaststoffe? Zu all diesen Fragen gibt es ausführliche Antworten und darüber hinaus noch praktische Ernährungstipps, die du wunderbar im Alltag umsetzen kannst.
    Transparenz: Diese Episode ist in wertschätzender Zusammenarbeit mit dem Almond Board of California entstanden.
    Alle Infos rund um Mandeln und zahlreiche Rezepte: www.almonds.de
    Folge auch auf Instagram @mandelnde
    Weiterführende Infos Ballaststoffe:  https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2012/07_12/EU07_2012_408_417.qxd.pdf
    https://www.aerztezeitung.de/Medizin/Alles-dreht-sich-um-die-Ballaststoffe-256455.html
    Podcastepisode Ballaststoffe: https://verenafranke.com/dinkel-und-beeren/
    Lebensmittel einfrieren: https://www.bzfe.de/fileadmin//resources/import/pdf/0126_2098_web.pdf
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    • 16 min

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