Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos Mario Sánchez

Descubre los Detectores de Metales y Rayos X de Sesotec para Industria Alimentaria: https://www.sesotec.com

Debatimos con Noemí Muñoz y Nacho Elosua sobre APPCC, puntos de control críticos y peligros físicos en la industria alimentaria. ¡Bienvenidos a la primera tertulia presencial de Lo del Comer!

Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei

Aprende conmigo sobre ETIQUETADO NUTRICIONAL por solo 14,99€: https://www.cursos.destakando.com/taller-etiquetado-nutricional/?utm_source=youtube&utm_medium=enlace&utm_campaign=sefifood

¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐

Mi nombre es Mario Sánchez, soy tecnólogo de los alimentos y divulgador científico. Desde 2016 me dedico a comunicar sobre ciencia y alimentación en redes sociales. Échale un vistazo a mi primer libro "A tomate pocho no le hinques el diente" para descubrir más sobre el apasionante mundo de la seguridad alimentaria ➞ https://amzn.to/3YsVnBl

Lo del Comer es una producción original de Destakando ➞ https://www.destakando.com/

Cámaras y Micrófonos RECOMENDADOS:
️ Descubre mi SET UP ➞ https://www.amazon.es/shop/sefifood

Más Mario Sánchez:
Cursos ➞ https://www.cursos.destakando.com/
Web ➞ https://www.mariosanchez.es/
Agencia ➞ https://www.destakando.com/
Blog ➞ http://sefifood.es

Redes Mario Sánchez:
Twitter ➞ https://twitter.com/SefiFood
Instagram ➞ https://www.instagram.com/sefifood/
TikTok ➞ https://www.tiktok.com/@lodelcomer
LinkedIn ➞ https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/

Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei

Os cuento cómo distinguir cuál es el mejor tomate frito del supermercado y cómo evitar las trampas habituales que nos intentan colar a través de su etiquetado mientras preparo tomate frito en mi cocina. Me han dicho que soy "el gurú del tomate", pero no sé cómo tomarme eso...

Aprende conmigo sobre ETIQUETADO NUTRICIONAL por solo 14,99€: https://www.cursos.destakando.com/taller-etiquetado-nutricional/?utm_source=youtube&utm_medium=enlace&utm_campaign=sefifood

¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐

Mi nombre es Mario Sánchez, soy tecnólogo de los alimentos y divulgador científico. Desde 2016 me dedico a comunicar sobre ciencia y alimentación en redes sociales. Échale un vistazo a mi primer libro "A tomate pocho no le hinques el diente" para descubrir más sobre el apasionante mundo de la seguridad alimentaria ➞ https://amzn.to/3YsVnBl

Lo del Comer es una producción original de Destakando ➞ https://www.destakando.com/

Cámaras y Micrófonos RECOMENDADOS:
️ Descubre mi SET UP ➞ https://www.amazon.es/shop/sefifood

Más Mario Sánchez:
Cursos ➞ https://www.cursos.destakando.com/
Web ➞ https://www.mariosanchez.es/
Agencia ➞ https://www.destakando.com/
Blog ➞ http://sefifood.es

Redes Mario Sánchez:
Twitter ➞ https://twitter.com/SefiFood
Instagram ➞ https://www.instagram.com/sefifood/
TikTok ➞ https://www.tiktok.com/@lodelcomer
LinkedIn ➞ https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/

❄️ Descubre Wondercool, la tecnología de superenfriamiento para hostelería: https://wondercool.es/

Conocemos Wondercool, una empresa dedicada a la comercialización de equipos de superenfriamiento para bebidas en el sector de la hostelería. Gracias a esta tecnología se consigue que la cerveza alcance temperaturas cercanas a -8ºC sin que llegue a congelarse.

Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei

Aprende conmigo sobre ETIQUETADO NUTRICIONAL por solo 14,99€: https://www.cursos.destakando.com/taller-etiquetado-nutricional/?utm_source=youtube&utm_medium=enlace&utm_campaign=sefifood

¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐

Mi nombre es Mario Sánchez, soy tecnólogo de los alimentos y divulgador científico. Desde 2016 me dedico a comunicar sobre ciencia y alimentación en redes sociales. Échale un vistazo a mi primer libro "A tomate pocho no le hinques el diente" para descubrir más sobre el apasionante mundo de la seguridad alimentaria ➞ https://amzn.to/3YsVnBl

Lo del Comer es una producción original de Destakando ➞ https://www.destakando.com/

Cámaras y Micrófonos RECOMENDADOS:
️ Descubre mi SET UP ➞ https://www.amazon.es/shop/sefifood

Más Mario Sánchez:
Cursos ➞ https://www.cursos.destakando.com/
Web ➞ https://www.mariosanchez.es/
Agencia ➞ https://www.destakando.com/
Blog ➞ http://sefifood.es

Redes Mario Sánchez:
Twitter ➞ https://twitter.com/SefiFood
Instagram ➞ https://www.instagram.com/sefifood/
TikTok ➞ https://www.tiktok.com/@lodelcomer
LinkedIn ➞ https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/

Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei

¿Utilizas edulcorantes para sustituir el azúcar? ¿Y especias para dar sabor a tus platos? ¿Sacas provecho a nuevos productos como la pasta de legumbres? En el último programa de Saber Vivir hablamos sobre alternativas a la carne, pan, azúcar y sal para buscar una mayor salud en nuestra dieta.

Aprende conmigo sobre ETIQUETADO NUTRICIONAL por solo 14,99€: https://www.cursos.destakando.com/taller-etiquetado-nutricional/?utm_source=youtube&utm_medium=enlace&utm_campaign=sefifood

¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐

Mi nombre es Mario Sánchez, soy tecnólogo de los alimentos y divulgador científico. Desde 2016 me dedico a comunicar sobre ciencia y alimentación en redes sociales. Échale un vistazo a mi primer libro "A tomate pocho no le hinques el diente" para descubrir más sobre el apasionante mundo de la seguridad alimentaria ➞ https://amzn.to/3YsVnBl

Lo del Comer es una producción original de Destakando ➞ https://www.destakando.com/

Cámaras y Micrófonos RECOMENDADOS:
️ Descubre mi SET UP ➞ https://www.amazon.es/shop/sefifood

Más Mario Sánchez:
Cursos ➞ https://www.cursos.destakando.com/
Web ➞ https://www.mariosanchez.es/
Agencia ➞ https://www.destakando.com/
Blog ➞ http://sefifood.es

Redes Mario Sánchez:
Twitter ➞ https://twitter.com/SefiFood
Instagram ➞ https://www.instagram.com/sefifood/
TikTok ➞ https://www.tiktok.com/@lodelcomer
LinkedIn ➞ https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/

Descubre Comoencasa, fabricantes de tortilla de patatas y patata pochada: https://comoencasa.es/

➡️ Entrevista grabada en la feria HIP 2024: https://www.expohip.com/

Charlamos con Álvaro Sáenz, Director Comercial de COMOENCASA, una marca riojana dedicada a la fabricación de tortilla de patatas y un amplio abanico de productos relacionados tanto para público final como para el sector HORECA. En esta charla conoceremos el origen de la empresa, así como muchos aspectos relacionados con sus productos como la seguridad alimentaria y las preferencias del consumidor.

Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina en mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei

Aprende conmigo sobre ETIQUETADO NUTRICIONAL por solo 14,99€: https://www.cursos.destakando.com/taller-etiquetado-nutricional/?utm_source=youtube&utm_medium=enlace&utm_campaign=sefifood

¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐

Mi nombre es Mario Sánchez, soy tecnólogo de los alimentos y divulgador científico. Desde 2016 me dedico a comunicar sobre ciencia y alimentación en redes sociales. Échale un vistazo a mi primer libro "A tomate pocho no le hinques el diente" para descubrir más sobre el apasionante mundo de la seguridad alimentaria ➞ https://amzn.to/3YsVnBl

Lo del Comer es una producción original de Destakando ➞ https://www.destakando.com/

Cámaras y Micrófonos RECOMENDADOS:
️ Descubre mi SET UP ➞ https://www.amazon.es/shop/sefifood

Más Mario Sánchez:
Cursos ➞ https://www.cursos.destakando.com/
Web ➞ https://www.mariosanchez.es/
Agencia ➞ https://www.destakando.com/
Blog ➞ http://sefifood.es

Redes Mario Sánchez:
Twitter ➞ https://twitter.com/SefiFood
Instagram ➞ https://www.instagram.com/sefifood/
TikTok ➞ https://www.tiktok.com/@lodelcomer
LinkedIn ➞ https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/

️ Descubre los menús saludables a domicilio de FREEFOOD: https://freefood.es/

➡️ Entrevista grabada en la feria Food 4 Future 2024: https://www.expofoodtech.com/

Conocemos Freefood de la mano de su CEO, David Tallón, quien nos cuenta cómo surgió este proyecto de comida saludable a domicilio que pretende acercar a los hogares una nutrición fácil y accesible a partir de alimentos de temporada.

Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina en mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei

Aprende conmigo sobre ETIQUETADO NUTRICIONAL por solo 14,99€: https://www.cursos.destakando.com/taller-etiquetado-nutricional/?utm_source=youtube&utm_medium=enlace&utm_campaign=sefifood

¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐

Mi nombre es Mario Sánchez, soy tecnólogo de los alimentos y divulgador científico. Desde 2016 me dedico a comunicar sobre ciencia y alimentación en redes sociales. Échale un vistazo a mi primer libro "A tomate pocho no le hinques el diente" para descubrir más sobre el apasionante mundo de la seguridad alimentaria ➞ https://amzn.to/3YsVnBl

Lo del Comer es una producción original de Destakando ➞ https://www.destakando.com/

Cámaras y Micrófonos RECOMENDADOS:
️ Descubre mi SET UP ➞ https://www.amazon.es/shop/sefifood

Más Mario Sánchez:
Cursos ➞ https://www.cursos.destakando.com/
Web ➞ https://www.mariosanchez.es/
Agencia ➞ https://www.destakando.com/
Blog ➞ http://sefifood.es

Redes Mario Sánchez:
Twitter ➞ https://twitter.com/SefiFood
Instagram ➞ https://www.instagram.com/sefifood/
TikTok ➞ https://www.tiktok.com/@lodelcomer
LinkedIn ➞ https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/