Kinédit Gabrielle

Dans cet extrait de l’épisode numéro #45, Anthony Berthou (@berthou.anthony) nous explique comment comprendre la notion de calories, en prenant les glucides et les protéines comme exemple.
Aussi il nous parle de déficit énergétique et du rôle des protéines.

L'épisode en entier est disponible sur toutes les plateformes découte.

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Sommes-nous tous déficitaires en oméga 3 ?
Où peut-on les trouver ?
Les compléments alimentaires sont-ils la solution ? Si oui, sous quelle forme, et quel est l’indice à repérer sur les emballages ?
Enfin, quels aliments contiennent des oméga 3 ?
Écoutez cet extrait de l’épisode 45 avec Anthony Berthou, qui répond très bien à toutes ces questions. 
L’épisode complet est disponible sur toutes les plateformes d’écoute. Aussi, n’oubliez pas de liker l’épisode, de laisser 5 petites étoiles et de le partager autour de vous. 

Lien de l'épisode complet : https://smartlink.ausha.co/kinedit/45-anthony-berthou

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Ça y est, Kinédit a un an ! Je tenais donc à vous remercier pour votre écoute pendant cette dernière année et quoi de mieux pour cette occasion de partager avec vous le premier épisode paru le 2 juin 2023.
Voici donc un extrait de cet épisode avec mon amie Clémence Rebuzzi, professeur de yoga et kinésithérapeute.
Clémence nous explique l’importance de la respiration et comment elle l’utilise en séance avec ses patients.
Une autre façon de voir la kiné et de bons conseils pour nous d’un point professionnel avec nos patients, mais aussi personnel.
Et puis si ça n’est pas déjà fait, encore une fois, j'en profite pour vous demander de liker le podcast sur votre plateforme d'écoute, 
de vous abonner et de le partager autour de vous. Ça me motivera à continuer à vous proposer du contenu intéressant, car ça me coute 
du temps et un peu d’argent et pour le moment, je ne gagne absolument rien, si ce n’est que du plaisir partagé avec vous.

Lien de l'épisode #1 : https://smartlink.ausha.co/kinedit/1-clemence-kine-a-toulouse-professeur-de-yoga-et-formations-d-anatomie


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Qu’est ce que sont les mitochondries,  le polymorphisme génétique, ou encore inflammation de bas grade ?

Quelles sont les carences nutritionnelles de l’être humain ? Les compléments alimentaires sont-ils la solution ? Si oui, sous quelle forme et comment ?

Pour ce nouvel épisode, nous allons parler micronutrition avec Anthony Berthou, nutritionniste, auteur et formateur. Tout d’abord, Anthony va revenir sur les définitions de macro et de micro nutrition. 
Nous allons ensuite aborder les types d’inflammation dont l’inflammation de bas grade qui concerne de nombreuses personnes atteintes de maladies telles que l’obésité, la maladie de Parkinson ou encore la maladie d’Alzheimer. 
Anthony va nous expliquer comment se repérer dans les compléments alimentaires que l’on peut trouver dans les aliments, mais aussi sous la forme de comprimés. On va aussi parler de produits laitiers, de gluten, de calories et de filiale éthique. 
Je vous laisse écouter cet épisode passionnant par un expert qui est clairement passionné par ce qu’il fait et qui est une mine d’informations en matière de micro nutrition. 

Aussi, si vous voulez en savoir plus, Anthony a récemment publié un livre qui s’intitule « du bon sens dans notre assiette » un livre très bien écrit qui explique ce qui se passe au cœur de nos cellules jusqu’à l’impact de nos comportements alimentaires et sociaux sur notre santé. 


Références bibliographiques :
Du bon sens dans notre assiette : ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, Anthony Berthou
Traité de la pleine santé par l'alimentation durable : Nutrition, écologie et évolution, Anthony Berthou

Sites en lien avec l'épisode :

Formation en Nutrition Positive : https://www.sante-et-nutrition.com/formations-nutrition-positive/ 
Algorithme d’aide à l’accompagnement nutritionnel professionnel : https://www.holisane.com/

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Today I have the honor and pleasure of interviewing Chad Cook, physiotherapist, professor, clinical researcher, with a significant experience in the field of manual therapy. 
In this episode, Chad Cook will talk about the role of manual therapy, its position in the field of physiotherapy, the research he’s conducted on manual therapy and the results he’s found, and what the future holds. 



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Voici la deuxième partie de l’épisode avec Chad Cook, en français. Dans cette partie, nous allons échanger sur la place de la thérapie manuelle dans une séance de soin, et Chad va nous dire si il y a un moment propice particulier pour appliquer la thérapie manuelle, ainsi que le nombre de séances qui sont en moyenne bénéfiques pour le patient. Chad va nous parler du « physio shopping » que certaines personnes font, à la recherche d’un traitement particulier jusqu’à obtenir satisfaction. Enfin, il nous décrit sa façon de travailler, les équipes avec lesquelles il travaille, et le sujet de sa recherche actuelle sur les mécanismes de la cervicalgie chronique.   
Enfin, avec Chad, nous allons prendre de la distance par rapport au concept de thérapie manuelle, et étudier sa place dans une société où les besoins et les attentes des patients ont sans doute changé ces dernières années.
Avec l'utilisation de plus en plus répandue de l'intelligence artificielle, la thérapie manuelle va-t-elle gagner du terrain ?
Sera-t-elle la technique la plus recherchée par nos patients ? 
Tout cela, nous allons l'aborder avec Chad Cook.

Pour votre information, Chad Cook sera présent en France le 6 & 7 septembre à Biarritz et le 9 & 10 septembre à Paris, dans le cadre d’une formation sur la thérapie manuelle EBP et le rachis, en partenariat avec l’agence EBP. Pour plus d’informations, cliquez ici : https://www.agence-ebp.com/formation/chad-cook



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