26 min
Искусство есть медленно Год, прожитый не спеша
-
- Personal Journals
Получать удовольствие от еды, есть медленно, смаковать каждый кусочек – вот что мы разучились делать в 21 веке. Похоже, мы бессознательно исключили из своей жизни одно из величайших наслаждений, отдав предпочтение фастфуду. В этом выпуске я рассказываю, что есть альтернатива - концепция Slow food, основанная на идеи, что еда должна быть вкусной, свежей и сезонной, и есть нужно не спеша и с удовольствием.
Тайм-коды:
2:06 – Еда как семейный ритуал
5:49 – Концепция slow food
7:12 – Как питается человек в течение дня
11:55 – Готовка как способ замедлиться и получить удовольствие
19:09 – Принципы slow food
🎧 Слушать подкаст в других приложениях
♪ Музыка из выпуска:
The Slow Life Is Good
♡ Если вам нравится подкаст, ставьте оценку в iTunes, пишите отзывы, делитесь им в своих соцсетях
Получать удовольствие от еды, есть медленно, смаковать каждый кусочек – вот что мы разучились делать в 21 веке. Похоже, мы бессознательно исключили из своей жизни одно из величайших наслаждений, отдав предпочтение фастфуду. В этом выпуске я рассказываю, что есть альтернатива - концепция Slow food, основанная на идеи, что еда должна быть вкусной, свежей и сезонной, и есть нужно не спеша и с удовольствием.
Тайм-коды:
2:06 – Еда как семейный ритуал
5:49 – Концепция slow food
7:12 – Как питается человек в течение дня
11:55 – Готовка как способ замедлиться и получить удовольствие
19:09 – Принципы slow food
🎧 Слушать подкаст в других приложениях
♪ Музыка из выпуска:
The Slow Life Is Good
♡ Если вам нравится подкаст, ставьте оценку в iTunes, пишите отзывы, делитесь им в своих соцсетях
26 min