在這個節奏飛快的時代,外食幾乎成了現代人的日常。從早餐店、便利商店,到公司附近的小吃攤,外食讓生活更方便,但也讓我們的身體默默承受高油、高鹽、高糖的壓力。根據國民健康署的調查,八成以上的國人每週都會喝含糖飲料,而膳食纖維、維生素 D、鈣、鎂、鐵等營養素卻普遍不足,這樣長久下來,不但容易導致肥胖,還會增加慢性病風險。那麼,外食族要如何聰明地吃?是不是只要少油、少糖就夠了?還有,心理與生活壓力如何影響著我們的飲食選擇?
本集節目邀請到長期指導上班族與企業客戶做健康飲食管理的國泰健康管理新竹中心 李韋汝營養師。她要跟大家分享外食一族,如何吃得健康、聰明選擇!歡迎收聽。
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