Come mantenere il team del tuo ristorante unito e motivato Restaurant Mastermind

Come tenere unito e motivato il team in zona rossa.
6:20 Avere un team unito e motivato é uno degli asset piú forte del tuo business
08:30 "La motivazione del team é come farsi la doccia"
09:45 Perché ora piú che mai é importante tenere insieme il team
15:00 L'elemento principale alla base di un team coeso
18:00 Una cosa che ha funzionato particolarmente bene durante il lockdown
22:50 Mettere al centro la persona, creare un'abitudine, dare valore
24:30 L'iniziativa di un pasticciere che ha aumentato lo spirito di gruppo
26:30 L'approccio di Sergio per migliorare il team: "cosa vi impedisce di lavorare bene?"
32:00 Il team vuole essere gestito: la leadership migliora la vita al team
33:30 Accettare il fatto che un problema esiste é il primo passo per risolverlo
35:30 La necessitá dei membri del team di dialogare e la percezione dei 'piccoli problemi'
40:00 Tenere insieme piú partite nella stessa azienda
44:00 Programmare la comunicazione col team: perché é cruciale e come farlo

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