25 min

Tafelwijn 8: Galicië pt. II (rood) feat. Martijn Verkerk Tafelwijn

    • Food

Galicië is misschien wel de meest dynamische wijnregio in Spanje. Wat witte wijn betreft heeft albariño uit Rías Baixas inmiddels een brede bekendheid verworven. De rode wijnen uit Galicië daarentegen zijn vaak nog insiderswijnen. Maar als er één wijn uit Galicië meer aandacht verdient, dan zijn het de mencía gedomineerde field blends van zeer oude stokken op de spectaculaire terrassen in Ribeira Sacra. Ze zijn sappig, krokant, mineraal, verteerbaar vaak schreeuwen ze ‘terroir!’. Ze hebben overeenkomsten met cabernet franc uit de Loire, Beaujolais of Noord-Rhône syrah, behalve dat ze beter geprijsd zijn. Reden temeer om ons door Martijn Verkerk van Smaragd Wines bij te laten praten over het roods dat Galicië te bieden heeft. Luister je mee? De oorspronkelijke video vind je op YouTube: https://youtu.be/N1FwMgLkO2s

Galicië is misschien wel de meest dynamische wijnregio in Spanje. Wat witte wijn betreft heeft albariño uit Rías Baixas inmiddels een brede bekendheid verworven. De rode wijnen uit Galicië daarentegen zijn vaak nog insiderswijnen. Maar als er één wijn uit Galicië meer aandacht verdient, dan zijn het de mencía gedomineerde field blends van zeer oude stokken op de spectaculaire terrassen in Ribeira Sacra. Ze zijn sappig, krokant, mineraal, verteerbaar vaak schreeuwen ze ‘terroir!’. Ze hebben overeenkomsten met cabernet franc uit de Loire, Beaujolais of Noord-Rhône syrah, behalve dat ze beter geprijsd zijn. Reden temeer om ons door Martijn Verkerk van Smaragd Wines bij te laten praten over het roods dat Galicië te bieden heeft. Luister je mee? De oorspronkelijke video vind je op YouTube: https://youtu.be/N1FwMgLkO2s

25 min