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Du lundi au vendredi, découvrez les conseils et astuces culinaires du chef Cyril Lignac et d'Angèle Ferreux
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La tartine croustillante à la burrata et aux pêches rôties au four de Cyril Lignac
Ecoutez La Recette de Cyril Lignac avec Cyril Lignac du 10 juin 2024
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Les Recettes avec Pierre Herbulot du 09 juin 2024
Ecoutez Les Recettes avec Pierre Herbulot avec Pierre Herbulot du 09 juin 2024
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Balades gourmandes du 09 juin 2024
Ecoutez Balades gourmandes avec Jean-Sébastien Petitdemange du 09 juin 2024
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Balades gourmandes du 08 juin 2024
Ecoutez Balades gourmandes avec Jean-Sébastien Petitdemange du 08 juin 2024
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Les 14 légumes au brasero du chef doublement étoilé Jérôme Schilling
Voilà une belle preuve que les légumes aussi peuvent être magnifiés. Denis Granjou a rencontré le chef doublement étoilé Jérôme Schilling, meilleur ouvrier de France 2022. Il dirige les cuisines du restaurant gastronomique "Lalique", celui du Château Lafaurie-Peyraguey au cœur du prestigieux vignoble de Sauternes, en Gironde. Et durant toute la saison estivale, il propose un concept autour d'un brasero avec pas moins de 14 légumes différents. Ce sont les véritables stars de cette nouvelle table qui commence à être prise d'assaut...
Ecoutez La spécialité du vendredi avec Denis Granjou du 07 juin 2024 -
Le sauté de bœuf aux petits légumes de Cyril Lignac
Ecoutez La Recette de Cyril Lignac avec Cyril Lignac du 07 juin 2024