11 episodes

Klaar met het traditionele barbecueën en wil je leren hoe je de BBQ 365 dagen per jaar kunt gebruiken om te koken? Michelle en Mark nemen je mee op reis naar het BBQ Meesterschap. Puur, gezond, lekker en verbindend! We bespreken producten, gerechten, hebben gasten en lachen om bloopers. Zolang het maar met BBQ te maken heeft.

De BBQ Meesterschap GespoDcast Kolenboertje_Mark

    • Arte

Klaar met het traditionele barbecueën en wil je leren hoe je de BBQ 365 dagen per jaar kunt gebruiken om te koken? Michelle en Mark nemen je mee op reis naar het BBQ Meesterschap. Puur, gezond, lekker en verbindend! We bespreken producten, gerechten, hebben gasten en lachen om bloopers. Zolang het maar met BBQ te maken heeft.

    BBQ Meesterschap S2#4 Bresc, jackfruit, bier mismatch, mooie verhalen.

    BBQ Meesterschap S2#4 Bresc, jackfruit, bier mismatch, mooie verhalen.

    Tijdens deze Podcast hebben we de mannen van Bresc B.V. aan onze barbecue-tafel. We maken een gerecht (veggie) met Jackfruit en gehakt van champignons gecombineerd met de producten van Bresc. Verder gaat het over BBQ wedstrijden, bloopers en mooie verhalen.

    • 45 min
    BBQ Meesterschap S2#3 met Michiel Knip The Rub Club; duroc racks met verschillende rubs.

    BBQ Meesterschap S2#3 met Michiel Knip The Rub Club; duroc racks met verschillende rubs.

    Met Michiel Knip praten we over the Rub Club en maken we racks van 100% raszuiver Duroc varken. Michelle, Martijn, Michiel en Mark maken er weer een gezellige BBQ tafel van. Met speciaal-bier advies en wijn spijs advies.

    • 47 min
    BBQ Meesterschap S2#2 met digital partner Kemari

    BBQ Meesterschap S2#2 met digital partner Kemari

    Deze BBQ Meesterschap GespoDcast gaat met Maarten Vazquez en Rajiv van Wijn van Kemari Digital onze internet marketing partner. We maken reerug en longhaas en proeven speciaalbier en wijn. Martijn vandaag per telefoon en het bleef nog een tijdje onrustig. 

    • 33 min
    BBQ Meesterschap S2#1 met Rene Reinders, kalfsstoof, dutch oven, bavette verbranden

    BBQ Meesterschap S2#1 met Rene Reinders, kalfsstoof, dutch oven, bavette verbranden

    Deze week een podcast met Rene Reinders die de verkoop binnen Kolenboertje aanstuurt. We behandelen een uniek wintergerecht en praten over gietijzer en hoe hij als Kolenboertje Grillmaster een bavette caveman style creëerde.

    • 49 min
    BBQ Meesterschap S1#7 met Esther van Leeuwe, gans, bier, wijn, boeken, forged en statafels.

    BBQ Meesterschap S1#7 met Esther van Leeuwe, gans, bier, wijn, boeken, forged en statafels.

    Met Esther van Leeuwe van "Smaak van de waard" hebben we gesproken over future food en ons nieuwe concept future BBQ. We hebben wilde gans bereid op onvoorstelbaar lekkere wijze en hadden echt een inspirerende dag. Er werd weer geproefd en geoordeeld over het bier en wijn advies van Martijn Albers en gesproken over het boek van Esther vol mooie pure gerechten.

    • 32 min
    BBQ Meesterschap S1#6 met Roy Voogd, kreeft, bier, wijn, boeken en inspiratie

    BBQ Meesterschap S1#6 met Roy Voogd, kreeft, bier, wijn, boeken en inspiratie

    Met Roy Voogd alias The Cooking Conductor bereiden we kreeft op Aziatische wijze. We spreken over de betekenis van puur en de overeenkomsten tussen de Aziatische keuken en de Europese keuken. Inspiratie ten top met een complexe bier/wijn & spijs combinatie door de ingrediënten van het gerecht. Geniet van deze aflevering vol enthousiasme door het samenvoegen van twee bbq-werelden.

    • 48 min

Top Podcasts In Arte

Irit Hurtado
SER Podcast
Un Tal Fredo
Avery Trufelman
WRadio
Está de Moda

You Might Also Like