37 episodios

No se trata de un podcast de cocina, ojo. Lo del nombre es para subrayar la dimensión doméstica del asunto: un boli pilot azul, un cuaderno de notas de tapa blanda, una grabadora, una pila de libros, un micrófono, algo que contar y eso, una mesa, la mesa de la cocina.

La mesa de la cocina Gonzalo Altozano

    • Sociedad y cultura

No se trata de un podcast de cocina, ojo. Lo del nombre es para subrayar la dimensión doméstica del asunto: un boli pilot azul, un cuaderno de notas de tapa blanda, una grabadora, una pila de libros, un micrófono, algo que contar y eso, una mesa, la mesa de la cocina.

    Mercenario en el Congo

    Mercenario en el Congo

    Fue golfillo en La Guindalera y en el Alto de Extremadura, paraca en el Aaiún y soldado de fortuna en el Congo, de donde regresó con dinero suficiente para irse de vacaciones a Suiza y tal cantidad de metralla en el cuerpo que, dicen, todavía hoy funde los detectores de metales de los aeropuertos, las comisarías y las delegaciones de Hacienda.

    En su expediente pone que también fue buscavidas en París y Londres, conductor de camiones Mercedes en Oriente Medio, taxista en el Madrid de la Movida y funcionario de Correos. En cine, de jovencito, hizo de extra, ayudante de producción y chofer del star-system.

    Habla francés, algo de italiano e inglés, alemán para no morirse de hambre en Hamburgo y lingala mejor que el ministro aquel, Moratinos. Es cheli, jubileta y a las guiris las trastea por lo fino. Tiene nostalgia de los tiempos en que era capaz de echar varios seguidos sin sacarla y todavía era posible hacer Madrid-Lisboa en autostop, con cinco duros en el bolsillo y cuatro paquetes de Celtas sin filtro. Políticamente, está a la derecha de Gengis Kan.

    Se llama Lino y de él puede decirse lo que de Ignacio Sánchez Mejías: que tardará mucho en nacer, si es que nace, un español tan claro, tan rico en aventura…

    Episodio producido, escrito y narrado por Gonzalo Altozano.

    Sonido: César García.

    Diseño: Estudio OdZ.

    Contacto: galtozanogf@gmail.com

    Twitter: @GonzaloAltozano

    Instagram: @galtozanogf

    También en Apple Podcast y Spotify

    • 33 min
    'Noticia de mi vida', con Carmen Rigalt

    'Noticia de mi vida', con Carmen Rigalt

    Confieso que acudí a la entrevista con temblores de rodilla propios de un becario. Toda una vida leyendo a la Rigalt y por fin iba a conocerla. A mi irrefrenable propensión al mito sumé el acojone de que Carmen fuera una diva y me echase con cajas destempladas de su casa a la primera pregunta, antes incluso. Resultó lo contrario. Estuvo encantadora desde el comienzo.

    Si hasta se rio cuando confundí el ruido la máquina cortacésped con la thermomix de la cocina. Debió de pensar que era un tío graciosísimo, cuando solo soy un torpe que no acierta ni con los sonidos ni cuando rectifica. Por supuesto, no la saqué del error.

    El aparatoso trajín del jardinero no fue el único incidente de producción. Por dos veces sonó un timbre y pasó por delante, con su furgoneta y el altavoz a todo volumen, el chatarrero, figura a la que creía extinguida en la confluencia de la década de los 80 con la de los 90. Nada, en fin, que no haya podido arreglar César García en la fase de edición.

    Lo que no tuvo remedio fue mi temor reverencial por Carmen, que hizo que me dejara sin hacer un montón de preguntas, a pesar de que ella, como digo, fue todo ternezas y flores. ¿Ternezas y flores? ¡Dios mío! Parezco don Ramón de Campoamor y Campoosorio. O Luis María Anson. No. Luis María habría descrito a la Rigalt como la mulier fortis del periodismo patrio, la gran señora de la prensa española, una suerte de María Dolores Pradera de la columna, o una ansonada por el estilo.

    Lo que yo sí puedo decir de Carmen sin sonrojarme es que nunca he pasado delante de un texto con su firma sin detenerme a leer lo que había escrito. Y que a su edad la tía sigue siendo atractiva a rabiar. Como para de joven no haber vuelto locos a los más golfos reporteros de la redacción/whiskería del vespertino Pueblo.

    Entrevista conducida por Gonzalo Altozano.

    Sonido: César García.

    Diseño: Estudio OdZ.

    Contacto: galtozanogf@gmail.com

    Twitter: GonzaloAltozano

    Instagram: galtozanogf

    También en Apple y Spotify.

    • 37 min
    Hazañas españolas desconocidas

    Hazañas españolas desconocidas

    En este episodio se habla, entre otras aventuras, de estas:

    *El descubrimiento de las fuentes del Nilo por Pedro Páez.

    *Blas Ruiz, el hombre que pudo reinar (en Camboya).

    *El intento español de conquistar China.

    *El misterio de la San Lesmes, nave desaparecida de las aguas del océano y adentrada en las de la leyenda.

    *El fantasma de un oficial español en Eilean Donan, el viejo castillo de los Mackenzie.

    *El mar de Hoces, el estrecho de Torres, el castillo de San Marcos, la expansión española por la costa oeste de Norteamérica...

    *Fray Junípero Serra, apóstol de California.

    *Ruy Gómez de Clavijo, primer embajador, no ya español, sino europeo, en Asia.

    *García de Silva y Figueroa, descubridor de las ruinas de Persépolis.

    *Manuel Iradier, un explorador español en el corazón de las tinieblas.

    Episodio escrito, narrado y producido por Gonzalo Altozano.

    Sonido: César García.

    Diseño: Estudio OdZ.

    Contacto: galtozanogf@gmail.com

    Twitter: @GonzaloAltozano

    Instagram: @galtozanogf

    También en Apple Podcast y Spotify.

    • 35 min
    'El fin de la fiesta', con Rubén Amón

    'El fin de la fiesta', con Rubén Amón

    Santiago Amón, el padre de Rubén, lo contaba con un chiste en el que un troglodita de Altamira se lamentaba delante de otro: “los toros están en crisis”.

    Así ha sido desde que los toreros vivían en cuevas y los toros eran bisontes y así sigue siendo en nuestros días. Y, sin embargo, nunca como hoy la tauromaquia había gozado de tan buenas condiciones: crece la afición entre los jóvenes, la raza brava se ha perfeccionado y pocas veces se habían dado cita en el escalafón tantos primeros espadas.

    ¿Qué falla entonces? Más que la andanada del animalismo, la incapacidad de los estados generales de la tauromaquia de ofrecer un modelo de espectáculo atractivo, por supuesto, sin rebajas ni edulcorantes.

    Esto y más sostiene Rubén Amón en su libro, ‘El fin de la fiesta’: un alegato por los toros alejado de banderías políticas y, en igual medida, de razones finalistas.

    Porque ¿para qué recurrir a unas y a otras, si para salvar la tauromaquia bastan el mito, la liturgia, el escándalo y el pasmo?

    Entrevista realizada por Gonzalo Altozano.

    Sonido: César García.

    Diseño: Estudio OdZ.

    Contacto: galtozanogf@gmail.com

    Twitter: GonzaloAltozano

    Instagram: galtozanogf

    Spotify
    https://open.spotify.com/show/3AL08Xlov6ttKNpgRY1ODn

    Apple Podcasts
    https://podcasts.apple.com/es/podcast/la-mesa-de-la-cocina/id1466590172

    • 44 min
    '2017', con David Jiménez Torres

    '2017', con David Jiménez Torres

    Lo del primero de octubre de 2017 en Cataluña no fue ninguna ensoñación, diga lo que diga el Tribunal Supremo en sus sentencias. Sabemos que lo vivimos, pues todos tenemos memoria precisa y vital de dónde y cómo nos encontrábamos aquel día. ¿Pero sabemos lo que vivimos? David Jiménez Torres, sí.

    Por eso ‘2017’, su libro, la necesaria crónica de la crisis que cambió España. Después de lo que pasó -porque pasó- ya nada volverá a ser como antes. Quien pretenda rehabilitar la premisa de que el nacionalismo es domesticable -eso sí es una ensoñación- habrá de hacerlo sin esperar que los demás presumamos en el argumento una recta intención.

    Porque sucedió una vez, puede volver a suceder. El fin de la historia tendrá que esperar.

    Entrevista conducida por Gonzalo Altozano.

    Sonido: César García.

    Diseño: Estudio OdZ.

    Contacto: galtozanogf@gmail.com

    Twitter: GonzaloAltozano

    Instagram: galtozanogf

    • 50 min
    'Asombro y desencanto', con Jorge Bustos

    'Asombro y desencanto', con Jorge Bustos

    Ir, ver y contar. Desde que el oficio es oficio, eso ha sido el periodismo o, por concretar, el reporterismo, la suma de todos los géneros, pues tiene su poco de noticia, su poco de reseña, su poco de entrevista, su poco de opinión. Ir, ver y contar, eso ha hecho Jorge Bustos en su último libro, ‘Asombro y desencanto’, editado por Libros del Asteroide, y en el que narra, con la necesaria distancia del presente y su gracia habitual, un viaje por tierras del Quijote y otro por Francia. De periodismo, viajes y otras cosas hablamos con Bustos, largo y sentados los dos, en ‘Arranca Thelma’, la librería de Luis Lázaro Trueba, en la Latina.

    Entrevista realizada por Gonzalo Altozano.

    Sonido: César García.

    Diseño: Estudio OdZ.

    Contacto: galtozanogf@gmail.com

    Twitter: @GonzaloAltozano

    Instagram: @galtozanogf

    • 1h 10 min

Top podcasts en Sociedad y cultura

También te podría interesar