Les Belles Lettres : extraits sonores Éditions Les Belles Lettres

Une sale histoire, texte d’une grande puissance, dont l’acuité reste intacte de nos jours, est la première nouvelle que Dostoïevski publia après une dizaine d’années passées en Sibérie, au bagne, puis comme simple soldat et enfin en relégation, après sa condamnation pour avoir participé au cercle révolutionnaire de Petrachevski. Dès 1846, Dostoïevski écrivit, à côté de ses romans, des nouvelles d’abord inspirées par l’univers de Gogol et ses personnages obscurs qui émergent de la Russie des profondeurs pour se retrouver dans une capitale qui se force à être européenne. Dès ces textes de jeunesse, on plonge dans l’âme des personnages, comme les neuf nouvelles contenues dans ce recueil en témoigne.

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Les Notes d’un souterrain, où « on trouve au travail un être souterrain, de ceux qui forent, qui sapent, qui minent… » dit Nietzsche, est un texte essentiel de Dostoïevski, une oeuvre-clef qui permet de comprendre le génie de l’écrivain et les préoccupations de l’homme qui trouvent un écho si puissant à notre époque. Ces nouvelles de la seconde période de Dostoïevski, à son retour à Saint-Pétersbourg après son exil en Sibérie, sont imprégnées de ses idées politiques. Il y prophétise, selon Camus, le régime des grands Inquisiteurs
et le triomphe de la puissance sur la justice.


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Au Moyen Âge, le lit est un extraordinaire lieu de vie. On le trouve non seulement dans la traditionnelle chambre à coucher de tout un chacun, mais aussi dans quantité de lieux différents, prêt à accueillir des hommes et des femmes désireux de s’y reposer et de donner libre cours à leurs pensées et à leurs émotions. Symbole de reconnaissance sociale, refuge contre le froid et les vicissitudes de la nuit, le lit médiéval est la pièce maîtresse où l’on reçoit et s’entretient avec ses hôtes, où l’on prend ses repas, joue aux échecs ou tient des rendez-vous galants. C’est cette histoire captivante, agrémentée d’illustrations somptueuses, que nous raconte la grande médiéviste Chiara Frugoni.

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La fin des phénomènes n’est pas la fin du monde, seulement son essoufflement. Pour l’universitaire et philosophe Michel Guérin, la fin des phénomènes désigne l’invalidation de la métaphysique dans la mesure où celle-ci oppose en les appariant les sensibles et les intelligibles : deux classes d’objets corrélés dans leur séparation. La crise de l’objet est ainsi le dernier avatar de la déconstruction du sujet.

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Auteur d’un traité géographique intitulé De l’Océan, Pythéas de Marseille a vécu au IVe siècle avant notre ère. De son texte ne subsistent aujourd’hui que quelques fragments. À partir de ces rares éléments, les historiens ont tenté de reconstituer ce qui ressemble bien à une expédition maritime au nord-ouest de l’Europe jusqu’à une région boréale énigmatique. Intégrant les résultats des travaux les plus récents sur le sujet, François Herbaux présente pour la première fois une synthèse du « dossier Pythéas » et apporte ainsi un éclairage actualisé et approfondi sur cet explorateur méconnu et sur sa postérité, historique et légendaire.

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Malgré la multiplication de l’offre alimentaire asiatique, peu de mangeurs occidentaux imaginent le raffinement et la richesse de la palette des goûts mise en valeur par les cuisines de l’immense espace chinois. Françoise Sabban nous mène auprès des chefs et nous invite à comprendre la subtilité des saveurs, les habitudes des mangeurs, les rituels de la table, les traditions régionales et leur histoire. Elle réconcilie les pratiques avec les imaginaires, les pensées et les idées qui leur donnent sens et ont permis leur existence, et nous rappelle également que, dans un pays où plus d’un milliard de bouches doivent être nourries, l’alimentation est une question éminemment politique.

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