16 episodios
Matpodden Jimmy Guo & Siri Barje
-
- Arte
Jimmy Guo och Siri Barje är kokboksförfattarna bakom en podd som handlar om... ja, mat och inget annat. Här avhandlar vi varje vecka teman, både högt och lågt i syfte att utbilda, inspirera och kåsera kring allt som får det att vattnas i munnen. Räkna med att få mängder av recept, tips och spaningar som som kommer att göra dig till en bättre matlagare.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
15. Viltplockat — gratis mat från skogen
Äntligen har naturens skafferi öppnat för säsongen. I detta avsnitt sätter Jimmy och Siri på sig gummistövlarna och beger sig ut i skogen för att plocka ätliga vilda växter.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
14. Valborg — såhär firar man
Valborg, vad sjutton handlar det om egentligen? Och vad har det med mat att göra? I denna veckas avsnitt förklarar Siri Barje varför vi alla borde ge valborgshelgen lite mer kärlek och lite mer matlagning. Det blir våriga recept! Italienskt och franskt tema! Bjudvänlig mat!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
13. Woka — hur gör man egentligen?
I detta mycket kunskapstäta avsnitt avhandlar Jimmy och Siri wokens alla hemligheter, quirks och ger massa tips om hur du wokar hemma på riktigt.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
12. Enkel vardagsmat (fast god)
Vad lagar vi egentligen en gråmulen onsdag när tid och inspiration tryter? I veckans avsnitt tipsar Jimmy och Siri vi om fyra recept vi ständigt lutar oss mot när det ska gå snabbt och bli gott.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
11. Vad vi lagar till påsk
Lagom inför påskhelgen har Jimmy och Siri komponerat varsina trerättersmenyer med påskig (fast god) mat att fira jesu död/icke-död med. Vad är egentligen påskmat? To sill or not to sill? Och vilken är den ultimata kryddan till lamm?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
10. Det asiatiska skafferiet
Dessa 11 asiatiska smaksättare måste du bara ha hemma! Denna vecka besvarar vi en av våra vanligaste lyssnarfrågor - vad måste man ha i sitt skafferi och hur använder man dessa ingredienser? Även: skvaller om kulturell appropriering.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.