unPACKed with PMMI en Español

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unPACKed en español, de PMMI, comparte lo último en innovación, investigaciones y tendencias en empaque y procesamiento para que avance en su negocio.

  1. HACE 2 DÍAS

    IA y eficiencia operativa en empaque: aprendizajes del Grupo Herdez

    En unPACKed con PMMI en Español, Jorge Izquierdo, vicepresidente de desarrollo de mercados de PMMI, conversa con Eduardo Herrera, vicepresidente de operaciones de Grupo Herdez, sobre cómo las empresas mexicanas de la industria de alimentos están evaluando e integrando nuevas tecnologías en sus líneas de procesamiento y empaque. La conversación aborda automatización, mantenimiento predictivo, conectividad con fabricantes y el potencial de la inteligencia artificial, desde visión y optimización hasta entrenamiento y soporte remoto, para mejorar OEE, reducir paros y fortalecer la toma de decisiones basada en datos en plantas de América Latina. No te pierdas ninguno de nuestros episodios y mantente actualizado en la industria del empaque y procesamiento.

    18 min

  2. 25 FEB

    El comercio electrónico no se detiene: ¿están los empaques preparados?

    En este episodio de unPACKed con PMMI en Español abordamos la avanzada del comercio electrónico y sus implicaciones para fabricantes, marcas y convertidores. Un análisis a partir de los hallazgos más relevantes del informe anual de perspectivas de Packaging World, que estudia la creciente complejidad del entorno digital, la presión sobre los márgenes y el rol cada vez más estratégico de la sostenibilidad, la resistencia y el diseño de empaques para venta directa al consumidor. Este episodio fue generado con inteligencia artificial a partir de la entrevista original a Matt Reynolds, editor en jefe de Packaging World, con el objetivo de sintetizar y adaptar para nuestra audiencia hispanohablante las principales conclusiones del estudio presentado. No te pierdas ninguno de nuestros episodios y mantente actualizado en la industria del empaque y procesamiento.

    23 min

  3. 9 FEB

    REP: ¿cómo convertir la economía circular en un modelo operativo real?

    Cumplir con la Responsabilidad Extendida del Productor no empieza en la recolección, sino en el diseño del empaque. En este episodio, Mónica Villegas Carrasquilla, directora de Visión Circular ANDI, analiza por qué en América Latina, Colombia y Chile lideran la implementación de la REP y qué hay realmente detrás de ese avance. Un recorrido técnico y estratégico por el “aguas arriba” del empaque, imprescindible para cerrar el ciclo de los materiales, fortalecer la economía circular y construir modelos viables. A través de casos concretos, la conversación demuestra cómo la REP puede convertirse en un modelo operativo real que integra productividad, reciclaje y competitividad. No te pierdas ninguno de nuestros episodios y mantente actualizado en la industria del empaque y procesamiento.

    30 min

  4. 27 ENE

    La cadena de suministro hoy: ¿Cómo sobrevivir cuando nada se mantiene fijo?

    La estabilidad anual quedó en el pasado. Hoy, un contrato firmado en enero puede caducar en marzo o en cuestión de días. En este episodio Carlos Quintero conversa con Rafael Silveira, líder de Desarrollo de Empaque de Beiersdorf, y exploran la nueva realidad de las cadenas de suministro: renegociaciones permanentes, proveedores que se vuelven socios estratégicos y decisiones tomadas en un entorno que cambia más rápido que cualquier pronóstico. ¿Por qué la incertidumbre dejó de ser un problema y se convirtió en el nuevo sistema operativo? ¿Cómo se navegan los aranceles, los riesgos geopolíticos y la presión competitiva sin perder ritmo? Una conversación para quienes saben que ya no basta con planear: ahora toca reprogramar. No te pierdas ninguno de nuestros episodios y mantente actualizado en la industria del empaque y procesamiento.

    21 min

  5. 12 ENE

    EXPO PACK 2026: Innovación que conecta industrias e impulsa el futuro

    ¿Por qué EXPO PACK 2026 es una cita obligada para la industria? En este episodio de unPACKed con PMMI en Español, Celia Navarrete, directora del evento, explica por qué esta edición será estratégica para los profesionales del empaque y procesamiento. Además, recorre la evolución de EXPO PACK hacia un ecosistema de valor 365 días al año y una plataforma que integra automatización, digitalización, sostenibilidad y formación de talento, materializando el lema “Innovación que conecta industrias e impulsa el futuro”. No te pierdas ninguno de nuestros episodios y mantente actualizado en la industria del empaque y procesamiento.

    18 min

  6. 15/12/2025

    Uso de datos, talento y OEE: factores decisivos en Visión 2030 Colombia

    Jorge Izquierdo y Carlos Quintero revelan los insights más poderosos del foro Visión 2030 Colombia, celebrado durante la última edición de Andina Pack. ¿Qué tecnologías están generando impacto real en la productividad? ¿Cómo acelerar la digitalización sin grandes inversiones? ¿Y qué papel juega el factor humano en este proceso? Una conversación imperdible que profundiza en temas esenciales para las industrias de envasado y procesamiento: automatización, escasez de talento, uso estratégico de datos en tiempo real, OEE e integración inteligente de equipos antiguos. No te pierdas ninguno de nuestros episodios y mantente actualizado en la industria del empaque y procesamiento.

    21 min

  7. 25/11/2025

    La nueva arquitectura del empaque: IA que decide y robots que aprenden

    En este episodio de unPACKed con PMMI en Español, Hernán Braberman analiza cómo la inteligencia artificial se convierte en un recurso esencial para tomar decisiones en operaciones de empaque, anticipar fallas y permitir variabilidad sin perder eficiencia. Con ejemplos reales de plantas de alimentos y sistemas logísticos avanzados, profundiza en el impacto de la visión computarizada, la robótica autónoma y los algoritmos predictivos. Un episodio imprescindible que muestra cómo la IA puede impulsar sostenibilidad, cumplimiento regulatorio y operaciones guiadas por datos. No te pierdas ninguno de nuestros episodios y mantente actualizado en la industria del empaque y procesamiento.

    34 min

  8. 13/11/2025

    Liderazgo femenino aplicado al empaque sostenible

    Desde la planta de producción hasta la mesa de decisión, el liderazgo femenino impacta la forma en que la industria de empaques aborda la sostenibilidad. En este episodio de unPACKed con PMMI en Español, Adriana Wolff, líder global de empaques sostenibles en McCain Foods; y Carolina Aponte, gerente de calidad y sustentabilidad en OmniGreen, comparten con Lilián Robayo sus miradas sobre el estado del empaque circular. Hablan de los desafíos del reciclaje en América Latina, del diseño como principio estructural del cambio, y de la colaboración industria–gobierno. Un diálogo que revela las nuevas competencias de liderazgo para la sostenibilidad. No te pierdas ninguno de nuestros episodios y mantente actualizado en la industria del empaque y procesamiento.

    52 min
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Acerca de

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Información

  • Creador
    PMMI
  • Años de actividad
    2024 - 2026
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    41
  • Clasificación
    Explícito
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    © 2026 unPACKed with PMMI en Español
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