No início desse ano (2020), foi encontrado uma substância tóxica nas cervejas da cervejaria Backer, que foi interditada, devido aos danos causados ​​para quem consumiu a cerveja, incluindo 6 mortes.

Mas o que essa substância tem de tão tóxico? Por que ela foi encontrada dentro de cervejas?

Entenderemos um pouco mais sobre o Dietilenoglicol, com o Prof °. Dr. Lacerda, que tem doutorado em Química e Pós-doutorado em Farmacologia.

Sejam bem-vindos ao nosso primeiro BioCast!