Evidencia Deportiva Giuseppe Flandoli y Wendy Montiel

Analizamos junto a los nutricionistas Cristina Bajaña @nutricion_cristinab y Jestin Quiroz @loquepiensaunnutri la importancia de la nutrición en deportes y en el público en general, debatimos sobre los mitos y verdades de la alimentación y suplementación adecuada en deportes:
- ¿La dieta ideal para deportistas existe? (Debate entre las distintas dietas utilizadas actualmente: paleo, cetogénica, vegetariana, etc.)
- La fiabilidad del peso y el IMC al momento de evaluar deportistas
- Alimentos inflamatorios vs anti-inflamatorios
- Influencia de la alimentación en la microbiota intestinal
- Cómo bajar de peso. La importancia del balance energético.
- La relación Médico-Nutricionista, la importancia el equipo interdisciplinario
- Suplementación ¿que nos dice la evidencia científica?
- Intrusionismo en el campo de la nutrición deportiva
Fuentes:
-Dieta cetogénica. NL Ferri, AG Sánchez - 2012 - ns2.hsjdbcn.es
- Maughan RJ et al. IOC Medical and Scientific Commission reviews its position on the use of dietary supplements by elite athletes. British Journal of Sports Medicine 2018;52:418-419. http://dx.doi.org/10.1136/bjsports-2018-099199
-Jäger et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2017;14:20. https://doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8
-Johns Hopkins Medicine. (2008, May 12). Nutrition For The Growing Athlete: The Good, The Bad And The Ugly. ScienceDaily. www.sciencedaily.com/releases/2008/05/080509165154.htm

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Episodio #2
El secreto de la eterna juventud: el entrenamiento de fuerza
Descripción:
Analizamos junto a la nutricionista clínica-deportiva y atleta wellness (Campeona Overall Ecuador 2017, Top 4 Sudamericana 2017) Xiomara Coronado, y el personal trainer Ronald Chavez (Top 9 Arnold Classic Ohio 2016, Top 6 Mr Olympia South America 2017) la importancia del entrenamiento de fuerza:
- Beneficios médicos
- Beneficios para distintos grupos etarios
- Nutrición, hidratación, reposo
- Suplementación
- Cuantificación de cargas
- Recomendaciones
Fuentes:
- Aagaard P, Suetta C, Caserotti P, Magnusson SP, Kjaer M. Role of the nervous system in sarcopenia and muscle atrophy with aging: strength training as a countermeasure. Scand J Med Sci Sports 2010; 20: 49-64. https://doi.org/10.1111/j.1600-0838.2009.01084.x
- OMS | La actividad física en los adultos http://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_adults/es/#.W1F6bkZa8DA.
- Lorenz. D, Reiman. N. The role and implementation of eccentric training in athletic rehabilitation: tendinopathy, hamstring strains and ACL reconsruction. The international Journal of sports Physical Therapy. 2011; 6(2):22-44 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3105370/
- Bruusgaard JC, Johansen IB, Egner IM, Rana ZA, Gundersen K. 2010. Myonuclei acquired by overload exercise precede hypertrophy and are not lost on detraining. Proc. Natl. Acad. Sci. 107(34): 15111-15116. https://doi.org/10.1073/pnas.0913935107

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