![](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
10 afleveringen
![](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
Їжа для роздумів Kunsht/Куншт
-
- Maatschappij en cultuur
Історії про їжу в усіх її проявах під науковим соусом: від фруктів і овочів до спецій і алкоголю.
-
Що робити з Телеграм в Україні? Слухайте в новому сезоні «Пост правди»
Сьогодні в телеграму понад 700 мільйонів активних користувачів. У червні 2022 року месенджер відзвітував про те, що належить до п’яти найбільш завантажуваних застосунків у світі. Він є найпопулярнішим джерелом новин в Україні. А ще – джерелом інформації про війну Росії проти України для іноземців.
Водночас це месенджер, який заснували росіяни. Вони керують сервісом досі, і їхні зв’язки з російською владою та джерела фінансування – під питанням. У телеграмі українці споживають не лише новини, а й безліч дезінформації. Як це на нас впливає і чи треба відмовлятися від телеграму? Про це поговоримо у новому сезоні подкасту «Пост правди». -
Їжа для роздумів, епізод 8: кутя, ідеологія, олів’є, магазини в СРСР
Які деструктивні харчові практики ми перейняли від СРСР? Про що насправді прохання з’їсти «за бабусю» чи «за дідуся»? Які обрядові страви українці зберегли, попри репресії? Сьогодні спілкуємося про обрядові страви та зв’язок їжі й ідеології.
-
Їжа для роздумів, епізод 7: голод
Як голод, що пережили наші предки, впливає на наше життя сьогодні? Що стається з організмом, який переживає цей жахливий стан? Чому деякі люди голодують добровільно?
-
Їжа для роздумів, епізод 6: «Швепс», курорти, норма води
Як «Швепс» пов’язаний з першими газованими напоями, як у давнину фільтрували воду й чи можна пити з-під крана? У шостому епізоді подкасту «Їжа для роздумів» спілкуємося про воду.
-
Їжа для роздумів, епізод 5: Анна Ярославна, турецькі виделки, кераміка
Яким столовим приладдям почали користуватися найпізніше? Звідки взялися правила етикету й до чого тут Катерина Медічі? У п’ятому епізоді подкасту «Їжа для роздумів» спілкуємося про посуд.
-
Їжа для роздумів, епізод 4: глютен, коровай, причастя
Звідки походить прізвище «Безкоровайний» і чому американці мали проблеми з нарізанням хліба? У четвертому епізоді подкасту «Їжа для роздумів» спілкуємося про хліб у багатьох його аспектах.