1 u. 5 min.

Benny Blisto - Restaurant BAK Creative Achievers met Wouter Boon

    • Zaken en persoonlijke financiën

Benny Blisto is de chef van restaurant BAK in Amsterdam. Zijn restaurant kenmerkt zich door zijn lokale en seizoensgebonden keuken. Benny deed zijn koksopleiding in Leeuwarden en ontdekte bij restaurant As zijn eigen niche. Wat vervolgens begon als pop up restaurant in pakhuis Het Veem in Amsterdam, werd restaurant BAK, waar hij en zijn team nu 8 jaar zitten. Naast BAK hebben Benny en zijn partners inmiddels ook een tweede restaurant; Bambimo op de Vijzelgracht.

Benny Blisto is de chef van restaurant BAK in Amsterdam. Zijn restaurant kenmerkt zich door zijn lokale en seizoensgebonden keuken. Benny deed zijn koksopleiding in Leeuwarden en ontdekte bij restaurant As zijn eigen niche. Wat vervolgens begon als pop up restaurant in pakhuis Het Veem in Amsterdam, werd restaurant BAK, waar hij en zijn team nu 8 jaar zitten. Naast BAK hebben Benny en zijn partners inmiddels ook een tweede restaurant; Bambimo op de Vijzelgracht.

1 u. 5 min.

Top-podcasts in Zaken en persoonlijke financiën

Aaf Brandt Corstius & Vincent Kouters
Pim Verlaan / Milou Brand
De Ben Tiggelaar Podcast
Energeia
IEX
Mark Tuitert