58 min.

Bine Volčič: "Ne želim več delati v restavraciji." | Sladko-kisli svet Sladko-kisli svet

    • Eten

Bine Volčič je priznani slovenski kuharski mojster in gostinec, znan po svojem inovativnem pristopu v gastronomiji. Kot televizijska osebnost je postal prepoznaven obraz v številnih kuharskih oddajah, kjer deli svojo strast do kuhanja. V prvi epizodi podkasta Sladko-kisli svet Grega in Bine razbijata stereotipe o popularizaciji gostinstva, cenah v gostinstvu, njihovi medsebojni povezanosti in fine diningu.0:00 - 0:35 Intro0:35 - 3:20 Popularizacija gostinstva3:20 - 4:47 Kisla stran slave4:47 ...

Bine Volčič je priznani slovenski kuharski mojster in gostinec, znan po svojem inovativnem pristopu v gastronomiji. Kot televizijska osebnost je postal prepoznaven obraz v številnih kuharskih oddajah, kjer deli svojo strast do kuhanja. V prvi epizodi podkasta Sladko-kisli svet Grega in Bine razbijata stereotipe o popularizaciji gostinstva, cenah v gostinstvu, njihovi medsebojni povezanosti in fine diningu.0:00 - 0:35 Intro0:35 - 3:20 Popularizacija gostinstva3:20 - 4:47 Kisla stran slave4:47 ...

58 min.