Episode 2 - La galette des rois Roule Tambouille !
-
- Eten
En janvier, la galette des rois est la star des desserts. Dans cet épisode, nous allons préparer une galette traditionnelle à la frangipane.
Pour 6 à 8 personnes, il vous faudra :
2 pâtes feuilletées (maisons ou pur beurre) - 60 g de beurre mou - 100 g de sucre - 150 g de poudre d’amande - 100 g de crème pâtissière (recette ci-dessous) - 1 œuf - 1 cuillère à café d’extrait de vanille - 1 cuillère à soupe de rhum (ou extrait d’amande amère) - 1 fève.
A vos spatules !
En janvier, la galette des rois est la star des desserts. Dans cet épisode, nous allons préparer une galette traditionnelle à la frangipane.
Pour 6 à 8 personnes, il vous faudra :
2 pâtes feuilletées (maisons ou pur beurre) - 60 g de beurre mou - 100 g de sucre - 150 g de poudre d’amande - 100 g de crème pâtissière (recette ci-dessous) - 1 œuf - 1 cuillère à café d’extrait de vanille - 1 cuillère à soupe de rhum (ou extrait d’amande amère) - 1 fève.
A vos spatules !
3 min.