Foodness Talks Foodness
-
- Zaken en persoonlijke financiën
Foodness Talks é um podcast que fala de gestão de negócios de alimentação, sempre trazendo um convidado especialista no assunto.
-
Ser instagram, sua novela #191
Rede social hoje virou uma obrigação e uma oportunidade para todo e qualquer negócio, especialmente quando estamos falando de negócios de alimentação.
Mas fazer conteúdo pra criar conexão é muito mais do que fazer fotos lindas dos seus produtos. Isso deixa seu Instagram com cara de intervalo de novela.
E pensar em tudo isso, além das atribuições do negócio e das demandas do dia a dia as vezes deixam o empresário com vontade até de chorar.
E pra falar de redes sociais, engajamento e relacionamento digital, precisamos de jovens, por isso hoje a gente vai dar voz pra quem entende disso: Gabriel Milani e João Borgonovi, da Lemon Soda. -
Estratégia de Marca #190
Conceito e essência estão diretamente ligados à saber quem somos e qual é a vocação do nosso negócio.
Quando encontramos esse lugar, tudo vira construção e a marca ganha força, personalidade e diferencial.
Agora como ter essa clareza e como desdobrar isso pra nossa comunicação, explorando o relacionamento com o cliente nas redes sociais?
Pra ajudar a responder essa pergunta, recebemos aqui no Foodness Talks, Laura Andreotti e Julia Vidigal, da Crudo, agencia e plataforma de conteúdo pra quem quer e gosta de pensar o comportamento e consumo de mercado de alimentos e bebidas. -
Referência e Inspiração #189
Pra quem tem ou quer ter um negócio, existe uma palavrinha que é essencial: referencia!E existem muitas formas de fazer isso: olhar para empresas, ouvir outros empresários, passar por experiencias como cliente, desenvolver seu paladar e ganhar repertório.
É importante lembrar que inspiração vem de muitos cantos e nada tem a ver com cópia.
E pra gente falar sobre como as referencias viram insights poderosos dentro dos negócios, hoje a gente recebe Victor Collor, sócio do Cozinha 212 e Atlântico 212. -
O impacto nas vendas através das redes sociais #188
A Calu usou as redes sociais como um ativo importante e fundamental para apresentar seu @mil.milfolhas para mais pessoas e para aumentar suas vendas. E nesse episódio ela compartilha as dicas e aprendizados com você.
Ela participa da comunidade de empresários do Foodness há anos e por isso acompanhamos sua história desde o comecinho.De um hobby na pandemia para um negócio estruturado e em crescimento constante.
Porque a gente acredita em compartilhar histórias reais, de gente que empreende e passa pelos mesmos desafios que você! -
A importância de cuidar da cabeça! #187
Raphael começou no mercado muito antes de entender o poder de suas escolhas. Foi a terceira geração à frente do Restaurante Marcel e aprendeu a cuidar de negócios e das panelas assistindo seu pai e avô.
Assumiu a cozinha, criou novos negócios e trouxe a diversão e paixão pela comida para experiência do Fechado pra Jantar. Os aprendizados da complexidade de gestão deram vida à Suflex, solução em etiquetas para bares e restaurantes.
Colocou o trabalho muitas vezes à frente da saúde e da vida pessoal e decidiu inverter esse caminho.
E cuidar da cabeça é sem dúvidas um dos caminhos mais importantes para vida de um empresário. E pra gente falar desse tema, o mais importante é compartilhas as histórias e os aprendizados.
E você, já cuidou da sua cabeça hoje? -
Ricardo Garrido: Nossa tecnologia é gente #186
Ele é um dos fundadores da Cia Tradicional de Comércio, responsável pelas marcas Bráz, Lanchonete da Cidade, Astor, Original e Pirajá.
E quando falamos de gestores com vocação e habilidade pra cuidar de gente, esse nome é sempre um dos mais citados e mais admirados. Com um olhar muito particular e uma capacidade de execução ímpar, ele é o cara que dá ritmo à sua orquestra com mais de 1400 colaboradores nas mais de 50 casas do grupo.
Pro nosso primeiro episódio em vídeo não tinha melhor assunto do que falar de gente e pra falar de gente não tinha melhor nome do que Ricardo Garrido.
Aproveitem, porque esse papo é uma aula!
Episódio #186