6 episodes
Keuken van Utrecht DutchUncle.tv
-
- Maatschappij en cultuur
-
-
1.0 • 1 Rating
-
Keuken van Utrecht is een podcast waarin we interessante Utrechtse streekgenoten met inspirerende ideeën ontmoeten, met als verbindend ingredient: lokaal voedsel. En die ontmoetingen vinden allemaal plaats onder het genot van overheerlijke lokale producten uit de provincie Utrecht. Heb je tips, vragen of wil je reageren n.a.v. de podcast? Mail naar podcast@keukenvanutrecht.nl. De podcast wordt geproduceerd door DutchUncle.tv. Kijk op KeukenvanUtrecht.nl voor meer informatie.
-
Politiek, boer en perencider: verslag van de Local Food Experience in Utrecht
Vanaf de Local Food Experience spreekt Emina Zorlak met deelnemers en bezoekers: Boerderij Het Binnenveld, Bioboerderij Miltenburg, Grietmarktvoorzitter en Statenlid-kandidaat Ernst Hart,
-
Syrische grillkaas, Locals en chef-kok Simon: verslag van de Local Food Experience in Utrecht
Vanaf de Local Food Experience spreekt Emina Zorlak met deelnemers en bezoekers: chef-kok Simon Kranendonk, Syrische grillkaas van Ramon van Roomen en Nidal Aswad en Alieke van der Perk van Locals Utrecht.
-
Geitenlam, kok Jilles en varkens: verslag van de Local Food Experience in Utrecht
Vanaf de Local Food Experience spreekt Emina Zorlak met deelnemers en bezoekers: Martijn de Kruijf van Leusdens Geitenlam, kok Jilles van der Stoep en Josse Haarhuis van Buitengewone Varkens.
-
Indocello, private label gin, transport en bier: verslag van de Local Food Experience in Utrecht
Vanaf de Local Food Experience spreekt Emina Zorlak met deelnemers en bezoekers: Arjan Smit en Inge Stolk van Distilleerderij De Pronckheer, Paul van Straaten van De Lokalist en Jos Eberson van Brouwerij Hommeles.
-
Brood, groente en koffie: verslag van de Local Food Experience in Utrecht
Vanaf de Local Food Experience spreekt Emina Zorlak met deelnemers en bezoekers: Nils Engelman van de Bakkert, Jasper Overdevest van Nordkapp Coffee en Karlijn Back van Landgoed Zuylestein.
-
"Inspiratie nodig voor je Kerstmaaltijd? Beluister dan de allerlaatste Keuken van Utrecht-podcast!"
Vanuit de voormalige gevangenis Wolvenplein in Utrecht is dit de allerlaatste én Kerstmis-podcast van Keuken van Utrecht.In deze speciale aflevering 3 gasten: Daan van den Berg van Locals Utrecht, Rianne van Zandbrink van (van Fietsen voor m'n eten - Gelderse Vallei / Eemland, Transitiecoalitie Voedsel en Eerlijk Eten Uit De Streek) en Jill Overmaat van HurlyBurly.nl en Transitiecoalitie Voedsel . Wat staat er bij hen op de borrel-en eettafel met Kerstmis? Waarom zetten zij zich in voor lokaal voedsel? Waarom kunnen we haan en bok eten met Kerstmis? In de podcast hoor je de antwoorden (en nog veel meer) op deze vragen. Kijk voor meer info op https://keukenvan.nl/podcast/podcast-aflevering-21.