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Remolacha: muchos usos, pero poco consumo InterNos
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Los argentinos consumimos 2,5 kilos por habitante por año, un promedio bajo si se la compara con otras hortalizas pesadas. A pesar de esto, la remolacha tiene grandes propiedades nutricionales y múltiples usos. En este capítulo te damos data sobre producción pero también algunas ideas para dejar de comerla hervida.
Los argentinos consumimos 2,5 kilos por habitante por año, un promedio bajo si se la compara con otras hortalizas pesadas. A pesar de esto, la remolacha tiene grandes propiedades nutricionales y múltiples usos. En este capítulo te damos data sobre producción pero también algunas ideas para dejar de comerla hervida.
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