#S2-E1: Vega(n) labels en keurmerken: ideologisch streven of toegevoegde waarde?! | Focusplaza Future food podcast | Focusplaza

Voor de ‘ervaren’ vegetariërs en veganisten zijn keurmerken als het V-label bekend. Maar wat is de waarde van dergelijke labels voor de veel grotere groep flexitariërs? Mark van Noorloos (marketing manager Schouten foods) en Floris de Graad (directeur bij de vegetariërsbond) bespreken deze vraag en andere om te achterhalen waar volgens hun de behoefte ligt bij de zowel de branche als de consument. Luister je mee?