5 episodes

Alt du trenger å vite om vin.
Med Thomas Giertsen og Dagens Næringslivs vinjournalist Merete Bø.

Jeg kan ingenting om vin Dagens Næringsliv

    • Mat
    • 4.6 • 183 Ratings

Alt du trenger å vite om vin.
Med Thomas Giertsen og Dagens Næringslivs vinjournalist Merete Bø.

    4. Er Bordeaux passé? Er det mulig å finne gode vinkjøp derfra?

    4. Er Bordeaux passé? Er det mulig å finne gode vinkjøp derfra?

    Hva kjennetegner vinene fra Bordeaux? Hvilke slott lager kvalitet for pengene – uansett årgang? Og finnes det god og rimelig Bordeaux?


    Ukens viner:


    Château Malescasse 2014
    https://www.dn.no/smak/vin/chateau-malescasse/4-1-112792


    Ch. Dudon Reserve de la Cave 2004
    https://www.dn.no/smak/vin/ch-dudon-reserve-de-la-cave/4-1-53080


    Ch. Langoa Barton 2017
    https://www.dn.no/smak/vin/ch-langoa-barton/4-1-109275
     
    La Gravette de Certan 2014
    https://www.dn.no/smak/vin/la-gravette-de-certan/4-1-57850


    Ch. de Rochemorin Blanc 2014
    https://www.dn.no/smak/vin/ch-de-rochemorin-blanc/4-1-78435


    Ch. La Louviere Blanc 2008
    https://www.dn.no/smak/vin/ch-la-louviere-blanc/4-1-59547
     
    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 19 min
    3. Hva skal du drikke etter maten – og hvilke drikkeviner bør du alltid ha på lur?

    3. Hva skal du drikke etter maten – og hvilke drikkeviner bør du alltid ha på lur?

    Du har spist et langt og godt måltid og drukket masse god vin, men har lyst på mer. Så hva skal du drikke – og hva bør du styre unna?


    Ukas viner:


    Mailly Grand Cru Rosé de Mailly Brut
    https://www.dn.no/smak/vin/mailly-grand-cru-rose-de-mailly-brut/4-1-70244


    Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese 2017
    https://www.dn.no/smak/vin/weil-kiedrich-grafenberg-riesling-spatlese/4-1-70183


    Carrascal 2017
    https://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-92643


    Cavas de Weinert Gran Vino 2009
    https://www.dn.no/smak/vin/cavas-de-weinert-gran-vino/4-1-108756


    Colares Chitas 2000
    https://www.dn.no/smak/vin/colares-chitas/4-1-76031


    Jean-Paul Thévenet Morgon Vieilles Vignes 2019
    https://www.dn.no/smak/vin/jean-paul-thevenet-morgon-vieilles-vignes/4-1-108890


    Simpsons Rabbit Hole Pinot Noir 2019
    https://www.dn.no/smak/vin/simpsons-rabbit-hole-pinot-noir/4-1-85405


    Dönnhoff Riesling 2019
    https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling-trocken/4-1-92953


    Villa Wolf Pinot Noir 2018
    https://www.dn.no/smak/vin/villa-wolf-pinot-noir/4-1-92469


    Gode Madeira-produsenter: Blandys, Oliveiras og Barbeito.
     
    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 23 min
    2. Rhône – de beste kjøpene nå

    2. Rhône – de beste kjøpene nå

    Denne uken slippes 2017-årgangen fra Rhône på Polet. Vi snakker om de ulike områdene og vinstilene, produsentene du bør du kjenne til, hva du skal spise til vinene – og tipser om de beste kjøpene nå.


    Ukens viner: 


    Verset Cornas 2017:
    https://www.dn.no/smak/vin/verset-cornas/4-1-109239


    Cote-Rotie Ampodium 2016:
    https://www.dn.no/smak/vin/cote-rotie-ampodium/4-1-109277


    Moestue Cornas Reynard 2017:
    https://www.dn.no/smak/vin/moestue-cornas-reynard/4-1-82370


    Graillot Crozes-Hermitage 2017:
    https://www.dn.no/smak/vin/graillot-crozes-hermitage/4-1-81221


    De greske produsentene som nevnes i episoden:
    Thymiopulos, Zafeirakis, Lyrarakis, Argyros, Sigalas
     
    Kjente produsenter fra Rhône:
    Gonon, Chave, Clape, Jamet, Gilles, Rayas, Ch. Des Tours
     
    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 24 min
    1. Vin – hvor skal du begynne?

    1. Vin – hvor skal du begynne?

    Merete begynte å samle vin da hun var 14, mens Thomas ikke likte vin før ganske sent i livet.
    I denne episoden snakker de om hvordan du egentlig begynner med vin – og gir deg fem viner du må smake!


    Denne ukens viner:


    Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2018:
    dn.no/smak/vin/sandhi-santa-barbara-chardonnay/4-1-83973


    Schäfer-Fröhlich Bockenauer Schiefergestein Riesling Feinherb 2015
    dn.no/smak/vin/schafer-frohlich-bockenauer-schiefergestein-riesling-feinherb/4-1-108272


    Sancerre Les Boucauds 2018:
    dn.no/smak/vin/sancerre-les-boucauds/4-1-75713


    Lopez de Heredia Viña Bosconia 2008:
    dn.no/smak/vin/lopez-de-heredia-vina-bosconia/4-1-90244


    Thymiopoulos Naoussa Alta 2017:
    dn.no/smak/vin/thymiopoulos-naoussa-alta/4-1-92224
     
    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 24 min
    Trailer

    Trailer

    Alt du trenger å vite om vin.
    Med Thomas Giertsen og Dagens Næringslivs vinjournalist Merete Bø.
     
    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 53 sec

Customer Reviews

4.6 out of 5
183 Ratings

183 Ratings

Sandsekk ,

Knakelibrakende bra 😋

Treffer perfekt! Inspirer til å utvide horisonten og til å lære mer. Gresk vin lizzm - hvem skulle trodd? Gleder meg til neste gjenhør.

Hallvard1234567 ,

Endelig

Morsom, lærerik og matnyttig pod. Veldig smart å skrive ned info om vinene i episodeinfoen 👏👏👏

Halvebass ,

For korte episoder!

Hallo..
Når man først samler to enormt bra mennesker, med så god kjemi, for å snakke om noe så stas. Spill nå inn litt lengere enn 15 minutter da for pokker. Ta heller 60. Eller 15 min om dagen.
Dere bestemmer.
Takk for meg.

Top Podcasts In Mat