LE TOUR DES TERROIRS Elise Grandidier
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- Leisure
Bienvenue dans le podcast de l'association Le Tour des Terroirs, où on laisse la parole aux acteurs du Bien Manger !
Vous rencontrerez, à travers nos épisodes, nos membres Ambassadeurs du Goût et nos Producteurs - Artisans adhérents !
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#02 Le Tour des Adhérents - Célia Bordet et Jérôme Pezzicoli - La Pimenteraie Plein Cagnard
Le Tour des Adhérents, c’est l’occasion de mettre en avant tous les adhérents du Tour des Terroirs ! 🔶Ep.2 🔶 Célia Bordet et Jérôme Pezzicoli producteurs de piments à La Pimenteraie Plein Cagnard, à proximité d’Aubagne.
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#01 Le Tour des Adhérents - Oxana Cretu - Restaurant Le Cromagnon
Le Tour des Adhérents, c’est l’occasion de mettre en avant tous les adhérents du Tour des Terroirs ! 🔶Ep.1 🔶Oxana Cretu - Cheffe du restaurant Le Cromagnon à Bordeaux
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#022 - Le Tour de l’Actu du 02/04/21
🔸Gastronomie - David Gallienne, président de la 6ème Coupe de France du Burger by Socopa
🔸Produit - La Poste et les asperges
🔸Vie de filières - Mobilisation des agriculteurs en Ile-de-France : vers un vendredi noir sur les routes
🐄 Portrait d’adhérent : Conserverie La Belle-Iloise
🔢 1,5 : La France compte 1,5 millions de pêcheurs -
#022 - Le Tour de l’Actu du 31/03/21
🔸Gastronomie - Lyon 1er. Le Pélican lance le cocktail en bocal à emporter
🔸Produit - Covid-19. Plutôt que détruire 300 fûts de bière, Christophe Ratz les offre aux apiculteurs du Lot
🔸Vie de filières - Julien Dumas débarque au Saint James à Paris
🐄 Portrait d’adhérent : Sacré Willy
🔢 93 % des Français font confiance à la qualité des fruits français ! -
#021 - Le Tour de l’Actu du 30/03/21
🔸Gastronomie - Vent de nouveautés pour le Bocuse d’Or 2021
🔸Produit - "Chasse ton vin" : deux étudiants lancent une chasse aux trésors inédite à Bordeau
🔸Vie de filières - Les agriculteurs corréziens testent la terre de leurs champs avec des slips
🐖 Portrait d’adhérent : Estelle et Guillaume- La Ferme du Bois Gourmand
🔢 1,6 tonne de fromage vendue : le défi relevé par l’abbaye de Citeau -
#020 - Le Tour de l’Actu du 27/03/21
🔸Gastronomie - Didier Aniès, nouveau Chef Exécutif de l’Institut Glion
🔸Produit - C’est la saison des asperges chez Guy Moréno, agriculteur et plus encore
🔸Vie de filières - « Zéro résidus de pesticides », le label qui monte
🍴Portrait d’adhérent : Laura Perin - Mowgli Café
🔢 1er : La France est le premier pays exportateur de malt !