16 episodes

I Radiomat snakker vi om matens kulturhistorie, om råvarer, om smak, om matens betydning opp gjennom historien, og i vår tid. I radiomat vil vår sult på god mat, og vår nysgjerrighet på kunnskap smelte sammen i radioapparatet ditt!

Radiomat NRK

    • Leisure

I Radiomat snakker vi om matens kulturhistorie, om råvarer, om smak, om matens betydning opp gjennom historien, og i vår tid. I radiomat vil vår sult på god mat, og vår nysgjerrighet på kunnskap smelte sammen i radioapparatet ditt!

    13.08.2016 Radiomat - Oliven

    13.08.2016 Radiomat - Oliven

    I dagens utgave av Radiomat snakker Pia Skevik og Andreas Viestad om det kanskje aller vondeste Andreas noensinne har spist, men også noe av det aller beste Pia vet! Hvordan er det mulig? Dagens ingrediens er et bær som vokser på tusenår gamle trær, og selv om vi får alle mulige gode varianter i norske butikker, så er en av de mest populære en juksevariant, hvor produsenten skifter farge men ikke smak på bæret - med lut!

    • 29 min
    06.08.2016 Radiomat - Hvitløk

    06.08.2016 Radiomat - Hvitløk

    I dagens utgave av Radiomat, snakker Pia Skevik og Andreas Viestad om en av verdens første dopingmilder. Dagens ingrediens kommer fra nord, men brukes over nesten hele verden. Den kan kurere antibiotikaresistente stafylokokker - og med den smaker maten alltid bedre.

    • 29 min
    30.07.2016 Radiomat - Potet

    30.07.2016 Radiomat - Potet

    I dagens utgave av Radiomat snakker Pia Skevik og Andreas Viestad om en ingrediens som kanskje ikke lenger er så viktig for oss her i Norge? På mange måter er vår sivilisasjon bygget opp på den, og likevel måtte det listig lureri til - for først å få europerene til å spise poteten.

    • 29 min
    23.07.2016 Radiomat - Eple

    23.07.2016 Radiomat - Eple

    I dagens utgave av Radiomat, snakker Pia Skevik og Andreas Viestad om det mange ser på som en av historiens viktigste frukter. Men var det egentlig et epletre i Edens hage? Og er eplet så sunt som det sies?

    • 29 min
    16.07.2016 Radiomat - Sitron

    16.07.2016 Radiomat - Sitron

    I dagens utgave av Radiomat, snakker Pia Skevik og Andreas Viestad om en frukt som vi aldri ville kjent igjen i dag hvis vi så den i sin originale form, og likevel bruker de fleste av oss den hver eneste dag. Den har ikke bare bidratt til å skape noen av verdens mest magiske retter, den står også bak en av verdens verste kriminelle organisasjoner.

    • 29 min
    09.07.2016 Radiomat - Sukker

    09.07.2016 Radiomat - Sukker

    I dagens episode av Radiomat, snakker Pia Skevik og Andreas Viestad om en ting du sannsynligvis spiser hver eneste dag, selv når du prøver å unngå det! Dagens ingrediens kan være både et gress og en bete, og du vil aldri klare å smake forskjell. Dagens episode handler om en av de skumleste og beste tingene vi har i verden - nemlig sukker!

    • 29 min

Customer Reviews

TitiSuru ,

Utrolig

Fantastisk miks av historie, mat og kuriøse anekdoter:

Sebb1998 ,

Fantastisk!

Elsker denne podcasten!

Siriwb ,

Matglede!

Pia Skivik og Andreas Viestad er en flott radiopar. Deres evne til å fortelle mathistorier er så bra, tusen takk! Hilsenmatglad lytter

Top Podcasts In Leisure

Listeners Also Subscribed To

More by NRK