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Ascolta la voce di ristoratori straordinari che sono partiti da zero ed hanno raggiunto l’eccellenza.
Lasciati ispirare dai casi di successo che abbiamo raccolto per te.

Ristoratori da sogno Ristorante Da Sogno

    • Økonomi

Ascolta la voce di ristoratori straordinari che sono partiti da zero ed hanno raggiunto l’eccellenza.
Lasciati ispirare dai casi di successo che abbiamo raccolto per te.

    Chef? Chiamatemi imprenditore!

    Chef? Chiamatemi imprenditore!

    Già insignito dei premi Gambero Rosso, Touring Club Italia e 4 Ristoranti di Alessandro Borghese, lo chef-imprenditore Andrea Valentinetti si racconta. Questa è la sua storia e di come è riuscito a far diventare il suo ristorante Radici, in poco meno di 3 anni, uno dei migliori ristoranti italiani.

    • 32 min

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