3 episodes
Street Kitchen Podcast Street Kitchen
-
- Society & Culture
Ez itt a Street Kitchen podcast vadiúj csatornája, ahol hétről hétre a legizgalmasabb témákkal jövünk gasztronómia univerzumából. Sütés-főzés, gasztroarcok a nagyvilágból, interjúk, beszélgetések, szóval tapadjatok ránk!
-
010. A cukrász élet sem habostorta - interjú Baracskay Angélával és Raj Ráchellel
Mi a különbség a cukrász és a cukrász séf között? Itthon, vagy külföldön lehet könnyebben érvényesülni? Hogy lehet összeegyeztetni az anyaságot egy folyamatosan pörgő szakmában? A legfrissebb adásunkból minden kiderül!
-
009. "A halnak sokkal kisebb az ökológiai lábnyoma, mint bármelyik másik húsnak"
Miért eszünk mi, magyarok kevés halat? Miért drágább a hal a többi húsnál? Tényleg iszapízű a ponty? És mit csinál egy haltenyésztő?
-
008. "Sokan megélhetési vegánnak tartanak” - interjú Steiner Kristóffal
Steiner Kristófot valószínűleg senkinek nem kell bemutatni, hiszen lassan 15 éve láthatjuk folyamatosan a képernyőn és olvashatjuk cikkeit a legváltozatosabb témákban. Az utóbbi időben egyfajta vegán nagykövetté nőtte ki magát, folyamatosan süt-főz és a tudatos táplálkozás hatalmas szószólója. A street kitchen podcastjében többek között a veganizmusról, a húsevő-vegán konfliktusokról és még sok minden másról.