TATS TALK TATS

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I did an Instagram Live with Emma & Mayumi!
https://www.instagram.com/tv/CNKbdfIjkJ-/?igshid=1xtg75fmwt27

Emma is a mother of two children and an entrepreneur who does a Global E-Commerce.

Mayumi is a single mum who works as masseur and also works for a Japanese food supplier.

Emma says;
“There have been two game changers for my professional career, having children and COVID-19 pandemic. Having multiple sources of income makes you feel financially secured. This will give you options and freedom, not only for yourself but also your children.”

Mayumi says;
“In Australia we have Fair Work, so I was able to use flexible working arrangements. I could still work full-time, send / pick up my daughter at childcare, cook for the family, let my daughter go to bed, and study Human Resource until midnight. Focus on your career. Then, anything happens, you can still survive.”

I respect all working-mums like them.
I, myself, was raised by a single-mum after my father had a stroke.
She decided to establish her own company to run home-care business rather than working part-time to earn relatively lower wage,
I had never seen my mother sleep until she passed away.
If you face difficulties, try not to solve all problems by yourself.
Seek support from your own family, friends, company, governments and local communities.
Stay focused on the wellbeing of not only your children, but also your dream.
Your dream makes you an even stronger mum.
Surviving, Thriving and Shining✨
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【Emma & Mayumi: ママ起業家& 働くママ🤱】
本日はママ起業家であるEmmaと働くママであるMayumiさんとインスタライブやったよ！
https://www.instagram.com/tv/CNKbdfIjkJ-/?igshid=1xtg75fmwt27

Emmaさんは2人のお子さんの母であり、Eコマース起業家でもあります。
Mayumiさんはマッサージ・セラピストとして働く傍ら、食料品業者でも働くシングルマザーです。

Emmaさんは言います
「プロフェッショナルな仕事をする上で二つの『ゲームチェンジャー』がありました。一つは出産。もう一つは新型コロナウイルスです。(このように自身のキャリアに大きく影響与える出来事が起こるからこそ）収入源を複数持ち、経済的に安定した状況を作る事が大切です。これによりあなたは自分自身だけではなく、子供の『選択肢』と『経済的自由』を手に入れることができます」

Mayumiさんは言います
「オーストラリアにはFair Work (職場における労働者の権利と雇用者の責任) があるため、私はフレックスタイムで働く事ができました。これによりフルタイムで働きながら、娘を保育園に送り迎えし、家事をこなし、子供を寝かしつけ、その後自身にキャリアに関する勉強する事ができました。(あなたは母であると同時に、一人の女性であるので）自身のキャリアに集中して下さい。そうすれば何が起きても、あなたと子供は生きていけます。」

Dear 働くママへ
僕はあなたのように家族の為一生懸命働くママを尊敬しています。
僕自身、父が脳梗塞で倒れた後、女手一つ母に育てられました。
母はパートタイムで比較的安い賃金では家族を養う事は不可能だと思い、自身のホームペルパーの会社を設立しました。
僕はその後母が永遠の眠りにつくまで、母が寝たところを見た事はありませんでした。
もしあなたが困難に直面したら、一人で全ての問題を解決しようとしないで下さい。
自身の家族、友達、会社、政府、そして地域のコミュニティーに助けを求めて下さい。
子供の幸せと同時に、あなたの夢も追い求めてください。
あなたの夢はあなたをより強い母

I did an Instagram Live with Mika, the Head Pastry Chef at Primus Hotel Sydney, a five star luxury hotel located in the heart of Sydney, CBD 🍰

Mika told us about not only her professional career in Sydney, Melbourne, Brisbane and Sapporo as Pastry Chef, but also her experience when she was in France to master her skills in Patisserie.

I tried “Heritage High Tea” prepared by Mika! Each cake represents a part of this heritage hotel such as Skylights at the lobby from 1939✨

If you are interested in sweets, working / studying / living abroad and luxury hotel experience, don’t miss this IG live!
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【インスタライブ: ヘッド・パティシエ👩‍🍳】
シドニーの中心に位置する五つ星高級ホテルである“Primu Hotel Sydney”でヘッド・パティシエとして活躍しているMikaさんとインスタライブやったよ👩‍🍳

Mikaさんにはシドニー、メルボルン、ブリスベン、札幌におけるパティシエとしてのプロのキャリアだけではなく、フランスにパティシエ修行に行った際の経験ついても語って頂きました！

今回はヘッド・パティシエであるMikaさんによる大人気の”Heritage High Tea”を頂きました！全てのケーキがこのヘリテージホテルの一部を表現しており、その中には1939年からあるホテルロビー天井の「スカイライト」チーズケーキなどがあります🧀

スイーツ、海外生活・留学・就職、語学習得、また高級ホテル経験などに興味がある人は今回のインスタライブ必見です！

2021年1月4日時点でのオーストラリアのNSW州シドニーにおける新型コロナウイルスの現状と対策、そして国境開放の見通しについて話しました。通勤・通学・家事・運動中に聴き流してね。

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