28 episodes

Fika time with Kis Zoli & Dewla

Daráló Podcast Dewla & Kis Zoli

    • Food

Fika time with Kis Zoli & Dewla

    DPC067 - A Bányai sztori 2020

    DPC067 - A Bányai sztori 2020

    Tóth Sanyi a vendégünk és elmeséli mi újság van Costa Ricában, előtte megkóstoltuk az idei kávékat, azokat is értékeljük. 

    Az adás szerintem nagyon különleges és páratlan betekintést ad egy farm életébe, a Cup of Excellence versenyekbe, és megismerhettek egy olyan kooperációt ami szerintem példa nélküli a hazai kávékultúra történetében.

    A hangminőségért elnézést kérünk, több féle mikrofon, nem igazán vagyunk berendezkedve három fős adásokra..

    • 53 min
    DPC066 - Elmarad a World of Coffee?

    DPC066 - Elmarad a World of Coffee?

    Kávékalmár Smart Espresso Profiler-éről James Hoffman videót készített
    Vajon elmarad-e a World of Coffee Varsóban?
    Robot manuál eszpresszó gép review
    Wilfa Uniform őrlő review
    Csítelt kávék bíró szemmel

    • 1 hr 9 min
    DPC065 - Fermentálni Costa Ricában

    DPC065 - Fermentálni Costa Ricában

    Zoli 10 napot töltött a Bányai ültetvényen fermentációs kísérleteket végzett, elmondja az élményeit, benyomásait. Fényképes beszámolót itt találtok.
    Vettünk Comandante őrlőt
    Kint voltunk a Kávébár bazáron

    • 1 hr 15 min
    DPC064 - A kávézás vége (megint)

    DPC064 - A kávézás vége (megint)

    Az adás első felében még a fahéj-gate témát folytatjuk amint a Nomad pörkölő három tételét kóstoljuk meg, és újra megállapítjuk hogy itt abba is lehetne hagyni az egészet, az egyik tételtől egészen lesokkolódunk
    A második felében pedig sorra vesszük a pörkölő gépek főbb típusait, melyik miért jó és megpróbáljuk megválaszolni a kínzó kérdést, hogy miért is jobb egy Loring? - a podcastban hivatkozott nagy mintás kósolásról szóló cikket itt éritek el

    • 1 hr 24 min
    DPC063 - Daráló Awards

    DPC063 - Daráló Awards

    Egy kis fahéj-gate update után kiosztjuk az idei Daráló Awards-ot az alábbi kategóriákban:


    AZ ÉV ÜLTETVÉNYKÁVÉJA
    AZ ÉV BEST BUY KÁVÉJA
    AZ ÉV BULLSHITE
    MOST WANTED USELESS GADGET
    AZ ÉV FŰSZERE
    AZ ÉV IMPULZUSVÁSÁRLÁSA
    AZ ÉV FÁJA
    AZ ÉV EVENTJE
    AZ ÉV PÖRKÖLŐ TRENDJE
    AZ ÉV BEZÁRT PÖRKÖLŐJE
    ÉV KÜLFÖLDI PÖRKÖLŐJE
    AZ ÉV KÁVÉS PÓLÓJA
    AZ ÉV BLAMÁZSA

    • 1 hr 20 min
    DPC062 - Filter Club

    DPC062 - Filter Club

    Az adásban a Filter Club-os alapítokkal beszélgetünk, többek között arról is hogyan kezdődött és mi is a Filter Club, jövő évi tervekről és még sok mindenről!

    • 1 hr 4 min

Top Podcasts In Food

Listeners Also Subscribed To