Matpodden Jimmy Guo & Siri Barje

Vi bad om era matfrågor och vi har svaren. I detta avsnitt behandlar vi bland annat: Hur man använder sichuanpeppar. Vilken som är vår godaste ost, recept på bladkål och mycket annat.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Midsommarhelgen står för dörren. Är det klassiskt eller nytänk som gäller? Hur många sillar behövs egentligen och hur planerar man maten för en lång dag och kväll?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Grillsäsongen är äntligen här. I detta avsnitt pratar vi om grunderna för hur man grillar och vad vi kommer slänga på glödande kol i sommar.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Studentmottagningarnas tid är här och det har blivit hög tid för att duka upp till fest. I veckans avsnitt pratar vi om våra bästa tips för hur man gör en goda pajer, grillspett och skvallrar dessutom om bakdrottningen Leila Lindholm.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

ÄNTLIGEN är det dags för en ny säsong, I detta avsnitt firar vi in våren och anländandet av årets första skördar. Vi pratar bland annat om varför man ska välja svenskproducerat, var fasiken den svenska sötpotatisen är någonstans och såklart vad man ska laga med dessa späda delikatesser.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Är en måltid ens en måltid utan sallad? Nej säger Jimmy och Siri. I detta avsnitt pratat vi om salladerna som ger måltiden det där fräscha, krispiga och syrliga som gör att helheten lyfter. Bland annat i detta avsnitt: Cobb salad, iceberg wedge, gräddbaserade dressingar och en grön ärtsallad. 
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.