「TOROMI RADIO」のTOROMI＝とろみは、あんかけうどん、カレー、ドミグラスソース、天津飯、麻婆豆腐など和洋中の料理に欠かせない、うまみと熱を内包することができる魔法のテクニックです。
料理をおいしそう！と思うのは、見た目と香り＝視覚と嗅覚。
音でどれだけ、食欲を刺激することができるでしょうか。
どれだけ映像を想像してもらうことができるでしょうか。
「食」の魅力を、人、コト（情報）、モノ（料理）という多層的な切り口で伝え、食のラジオ番組といえば、ＭＢＳ、「TOROMI RADIO(とろみらじお)」と言われるよう、知的で面白い番組をめざします。
【出演】
本郷義浩（(株)TOROMI PRODUCE＆MBS制作局チーフプロデューサー）
玉巻映美（MBSアナウンサー/アシスタント）
【主なコーナー】
▽サウンドクッキング
▽TOROMI 特派員NEWS
▽TOROMI SCOOP
▽TOROMI ヒーローズ
▽ぴり辛川柳