S8Ep3｜從認識一個農夫朋友開始 找回「吃」的選擇權—ft.李宜‪倩‬ C'est si bon 小日子誰喜蹦

#小日子誰喜蹦 #Podcast 「吃」是每個人生活中的日常，吃的健康和營養，就會感受到愉悅跟滿足，但你知道農民是怎麽種出好吃的食材嗎？《雲林食通信》帶你透過「閱讀」，翻轉你對「雲林」的印象。
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【從認識一個農夫朋友開始 ​ 找回「吃」的選擇權】—ft.李宜倩
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想到雲林，你會想到什麼？
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雲林是農業大縣，因此可能會想到「農產品」，可是細節去想，是什麼樣的人在生產？是什麼樣的地方風土？大部分的人可能不是那麼清楚。
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我們每天都會吃飯，可是並不會進一步去想食物怎麽來？怎麽做？為什麽會長這樣？大家真的都太忙了，很多的資訊都非常的轟炸，沒有辦法好好的去專注某一件事。可是當你貼近土地、更了解這些食材，甚至你直接去到產地，當做這個食物的人，站在你的面前，會讓我覺得有一種「活著」的感覺。
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日本在「311大地震」後誕生的「食通信」引發我們的靈感，2017年《雲林食通信》問世，這是一本買雜誌會「附食材」的刊物，讓你真的可以料理雜誌裡看到的食材，享用被介紹的生產者種植出的風味，你會很明顯的嚐出「來自產地」的味道是什麼？一定會改變你往後對食物的選擇！
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李宜倩對農民的更多觀察，立即收聽本集小日子誰喜蹦！
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