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¡Qué charla espectacular! 30 minutos para sacarle jugo y entender sobre los vinos kosher, su producción y las explicaciones desde la religión, en un mano a mano con el rabino Guido Cohen (un crack, que además es un bebedor serial).

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Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. 

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Dejar tu vida en manos de alguien más. Quejarte de los pocos clientes cuando no haces esas benditas llamadas. Enfocarse en lo que sí podés controlar y no en lo que no.

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Hoy vamos a aprender juntos algunos asuntos de los que seguro has escuchado poco (o nada). En el mundo del maridaje, no está todo dicho. Texturas y vinos, ojo al piojo con lo que tengo para contarte.

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¿Cuánto te preguntaste alguna vez sobre la Chenin? Probablemente, nada, ja. Pero no importa, porque en el episodio del podcast de hoy vamos a hablar de ella, a aprender y sacar linda data para la bitácora de los bebedores seriales.

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Un quiebre en BRAGA Academia, una nueva etapa y un aprendizaje que me llega después de 10 años de creer que uno lo sabe todo. No, nunca es así, y el episodio de hoy da fe de eso.

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Vuelve el doctor Braga a ejercer la medicina ilegal y descifrar el cuarto factor que se está analizando como causante del dolor de cabeza post vino (y no hablamos de resaca, no). Hoy vas a aprender... con estetoscopio incluido.

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