Errante del gusto Luca Scainelli

Se le altre vi sono piaciute questa è la 5ª ricetta. Appena preparata e quindi, ve la racconto in diretta.
Arrivata l'estate e quindi, bisogna preparare un piatto freddo per calibrare le giornate afose.
Pasta, olive, capperi, pomodori, mozzarella di bufale, formaggio semi stagionato, olio extravergine, menta, Peperone crusco.

Oratore 1 (00:01)
Arrivare presto a Portofino ti dà la possibilità di vedere come si muove e sviluppa il mondo già da presto al mattino dalle 9 in poi intanto un posto meraviglioso già la parte principale quando arrivi con la macchina al panorama è una natura che sprizza felicità solo a vederla. Tutti vi dicono dove andare. Io il perchè.

Oratore 1 (00:00)
Bene sono a Genova, e sto riflettendo sul fatto che vorrei conoscere l'ingegnere o comunque il genio chi ha creato quelle penne che girando la parte superiore sì, ritrae la diciamo il pennino la parte che scrive questo perché perché quando tu scrivi con queste penne piano piano il pennino torna indietro e quindi? Tu devi ogni tanto ricordarti. .

Oggi il podcast registrato direttamente dalla macchina. La ristorazione stellata, il ristorante di tutti i giorni, i prezzi alle stelle. Cosa resterà delle stelle.

Il nuovo numero cartaceo Errante del gusto. Si parla di birra in lattina, lo sbafatorio ci porta a Pavia dove si magiare la pizza fritta. Pagina69 parla di Gianluca Vialli. Secondo racconto della signora che per 30 anni ha lavorato nelle mense. L'editoriale parla di donne senza gonne.

Modo insolito per la cottura del riso. Il risultato ha la caratteristica di valorizzare la materia prima. Quando è cotto si può condire come si preferisce.