Kẹo Sìu Châu Kẹo Sìu Châu Nam Định

Kẹo Sìu Châu có phải do người Hoa truyền nghề? Theo một thông tin khác mà tôi được biết thì thực ra chưa hẳn là vậy. Kẹo này vốn là của một người họ Đỗ (Đỗ Phúc Nhật) quê ở Hưng Yên sang lập nghiệp ở Nam Định làm và nổi tiếng từ những năm...
Continue Reading
Bài viết Nguồn gốc đặc sản kẹo Sìu Châu của Nam Định đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kẹo Sìu Châu.

Đi qua 2 thế kỷ, kẹo Sìu Châu vẫn là món ăn nức tiếng Thành Nam. Hơn 200 năm trước, cụ Đỗ Phúc Nhật – người con của đất Thành Nam làm ra từ những nguyên liệu sẵn có của vùng châu thổ sông Hồng. Nguồn gốc và tên gọi của kẹo Sìu Châu Tại...
Continue Reading
Bài viết Chuyện về kẹo Sìu Châu nức tiếng đi qua 2 thế kỷ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kẹo Sìu Châu.

Con người Nam Định tài hoa, tinh tế, hiếu khách và chính họ đã tạo dựng trên mảnh đất này những sản phẩm văn hóa phong phú, đặc sắc. Về Nam Định để tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên thơ mộng và thưởng thức đặc sản văn hóa ẩm thực đất thành Nam, đó là...
Continue Reading
Bài viết Tên gọi kẹo Sìu Châu bắt nguồn từ đâu? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kẹo Sìu Châu.

Không phải ngẫu nhiên mà Nam Định được mệnh danh là một trong những “đất trăm nghề”. Nơi đây đã và đang tồn tại phát triển hàng trăm làng nghề từ xa xưa từng nổi tiếng khắp vùng Sơn Nam Hạ. Đến bất cứ địa phương nào trong tỉnh, chúng ra đều bắt gặp những...
Continue Reading
Bài viết Nghề làm kẹo Sìu Châu ở Nam Định đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kẹo Sìu Châu.

Nhắc đến đặc sản của vùng đất Nam Định, người ta thường nghĩ ngay đến chuối ngự, kẹo Sìu Châu. Chỉ là món ngon dân dã, nhưng mỗi cửa hiệu lại có một bí quyết khác nhau, để rồi cho ra đời những chiếc kẹo từng được ví như “vua của các loại kẹo” ở...
Continue Reading
Bài viết Bí quyết nghề làm kẹo Sìu Châu Nam Định đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kẹo Sìu Châu.

Tên gọi kẹo Sìu Châu hay còn gọi là kẹo Sìu bắt nguồn từ đâu? Đã bao giờ bạn cảm nhận được sự giòn tan, vị ngọt của kẹo thấm đượm, lan tỏa, thấm đến cổ họng vấn vương mãi không thôi của kẹo Sìu. Nguồn gốc và tên gọi Kẹo Sìu Châu Kẹo lạc...
Continue Reading
Bài viết Kẹo Sìu Châu Thanh Lan đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Kẹo Sìu Châu.