Zona Alimentaria Claudia Viviana

A cuántos de nosotros no nos ha pasado, que vamos caminando y por hambre, antojo o falta de tiempo comemos algo rápido en la calle y después de unas cuantas horas, nos duele el estómago, nos sube la temperatura y lo primero que pensamos es "¿Qué comí que me hizo daño?".

En esta ocasión vamos a hablar sobre las consecuencias de consumir alimentos contaminados, y esta vez...

¡Te tengo una SORPRESA! Para este episodio, preparé una pequeña presentación que podrás ver en mi canal de Youtube: Zona Alimentaria

Ahora si ¡Comencemos!


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Para entender un poco más sobre la acuacultura, nos sentamos a platicar con el MVZ. Fidel Glockner, consultor y distribuidor de ova de trucha de Dinamarca de la empresa Aquasearch, con más de 30 años de experiencia en el área. 

¡No esperemos más y entremos a la Zona Alimentaria!



Contacto:

MVZ. Fidel Glockner Rosainz

Email: fidelglockner@gmail.com

Facbook: Aquasearch México

               @fidelglockner

Cel. 22 23 23 63 53


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El tercer lugar en importancia dentro del continente americano, una actividad en la que pocos pensamos y al mismos tiempo tiene gran relevancia en nuestra mesa, ¿ya sabes de que hablo?.

Si aún no lo sabes, quédate conmigo para descubrirlo.



Aquí te dejo el enlace que te prometí → Pulsa aquí


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En este episodio tenemos a Diana Karina Torres García, estudiante de la carrera de Ingeniería en Alimentos, quien nos habla acerca de su Experiencia Universitaria.

Lleva 10 semestres de la Carrera y nos comparte los retos, motivaciones y apoyo que ha tenido a lo largo de su camino en la Universidad...¡Comencemos!


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¿Te haz preguntado quienes están detrás de la elaboración de los alimentos? No te ha pasado que abres el refrigerador, ves el cartón de leche y te preguntas ¿Cómo sacan la fecha de caducidad? o cuando te dan las pruebas de jamón en el supermercado, dices ¿Por qué uno sabe más salado que otro?. Muy bien, pues en este episodio veremos cómo empieza la magia. Hoy hablemos de Ingeniería en Alimentos


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¿Alguna vez te haz preguntado, cual es la diferencia entre alimentario o alimenticio? Si tu como yo sientes curiosidad por saber si lo que te llevas a la boca, es realmente un alimento? Llegaste al lugar correcto en el primer episodio de este podcast nos vamos a enfocar en algunas definiciones que debemos saber antes de entrar al mundo de la industria alimentaria, que si bien son términos que utilizamos todo el tiempo,
¿Estamos seguros de utilizarlos correctamente?

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