第291回｜續・揭開日本喫茶店之謎！跟達人一起學習如何體驗日本喫茶店！feat. Hally Chen 日本大特搜 Japan Vibes

今天一起來日本大特搜的來賓：Hally Chen
Hally Chen的連結: https://researcher.studio/hallychen

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這一集的《日本大特搜》將帶您深入了解日本喫茶店的獨特魅力，與特別來賓哈利一起探討這些充滿昭和風情的咖啡店文化。從如何選擇喫茶店到店內的裝潢、音樂和服務生的打扮，每個細節都展現了喫茶店的獨特風格。

首先，哈利分享了如何挑選喫茶店的技巧，以及不同店家特有的食物。您知道嗎？喫茶店不僅賣咖啡，還有許多美味的甜點和定食。像是起源於橫濱的拿破利義大利麵和法式豪華布丁Purin Anamodo，都是喫茶店中的經典菜色。哈利還提到，這些店家的食物風格深受老闆個性和喜好的影響，因此每一家店都有獨特的菜單。

接著，我們聊到了喫茶店的裝潢和氣氛。從特製的座椅到牆壁上的石頭壁，甚至是桌上的燈具，都充滿了昭和時代的懷舊感。哈利特別提到，有些喫茶店的椅子和燈具都是特製的，這些店家的細節展示了店主對於店內裝潢的用心程度。

音樂也是喫茶店文化的一部分。許多喫茶店會播放古典音樂或爵士樂，讓客人沉浸在悠閒的氛圍中。哈利推薦了一些名曲喫茶店和爵士喫茶店，這些店家以播放高品質音樂聞名，讓客人可以在享受咖啡的同時，靜靜地欣賞音樂。

服務生的打扮也是喫茶店的一大特色。哈利分享了他在東京喫茶店看到的服務生們，穿著復古風格的服裝，仿佛從昭和時代走出來的一般，為整體氛圍增添了一份獨特的懷舊感。

最後，哈利和我們分享了許多有趣的小故事和知識，包括喫茶店的歷史背景和發展過程。如果您對日本喫茶店文化感興趣，或是計劃前往東京旅遊，這一集的《日本大特搜》絕對不容錯過！立即收聽，讓我們一起踏上這段充滿懷舊氣息的美妙旅程吧！

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