5 episodes
Craft Beer Interviews BRAXATORES
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- Society & Culture
Interviews mit Brauern der Craft Beer Szene. Weil hinter jeder Craft Beer Brauerei mindestens ein Brauer steckt der mit Leib und Seele, handwerklich und mit viel Liebe seine Biere braut. Wir wollen diese Brauer treffen und mit ihnen über die Themen India Pale Ale (IPA), die Craft Beer Szene in Deutschland und wie es ist eine eigene Craft Beer Brauerei zu besitzen sprechen.
Viel Spaß beim hören.
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BCBI#20| Fiete Matthies - Wildwuchs Brauwerk Hamburg
Wildwuchs Brauwerk - Craft Beer Interview mit Brauer Friedrich "Fiete" Mathies
Wir sprechen über Craft Beer in Deutschland, wie er Brauer wurde und über seine in 2019 eröffnete Brauerei in Hamburg Wilhelmsburg. -
BCBI#19| Dirk Paul - elbPaul Hamburg
elbPaul - Craft Beer Interview mit Brauer Dirk Paul bei BRAXATORES.
Dirk Paul ist Braumeister und braut als Hamburger Jung in Hamburg Wilhelmsburg individuelle Craft Biere. -
BCBI#18| Francesco Ludovici - Birrificio Shanghait Hamburg
Birrificio Shanghait - Craft Beer Interview mit Brauer Francesco Ludovici bei BRAXATORES. Die Brauerei Birrificio Shanghait in Hamburg hat sein Zuhause in der Craft Beer Bar Malto.
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BCBI#17| Stefan Schröer - Superfreunde Berlin
SUPERFREUNDE Berlin - Craft Beer Interview mit Stefan Schröer bei BRAXATORES. Wie die SUPERFREUNDE gegründet wurden, die Craft Beer Szene und die Craft Beer Entwicklung in Deutschland.
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BCBI#16| Philip Wienberg - Uwe Hamburg
Uwe Hamburg - Craft Beer Interview mit Philip Wienberg bei BRAXATORES. Wie es dazu kam das sie alkoholfreie Craft Biere brauen, warum sie Uwe heißen und die Craft Beer Entwicklung in Deutschland.
Uwe ist die erste deutsche Craft Bier-Marke, die nur alkoholfreie Biere braut. Dahinter stecken drei Freunde aus Hamburg: Laia, Sönke und Philip. Anfang Mai 2018 ging Uwe mit dem India Pale Ale (IPA) und dem Summer Ale an den Start.
Ziel von Uwe ist es alkoholfreies Craft Bier, das mit der gleichen Leidenschaft hergestellt wird, wie seine alkoholischen Vertreter.