67 episodes

Bazując na dowodach naukowych staram się wraz z gośćmi przekazywać wiedzę na temat żywienia, żywności i suplementacji w sposób jak najbardziej przystępny i praktyczny. Popularyzacja rzetelnych informacji w tematyce dietetyki jest w dzisiejszych czasach wybitnie potrzebna, ze względu na wszechobecną dezinformacje i powszechność wielu mitów (które nie tyle co są neutralne, a nawet mogą nieść za sobą wiele negatywnych konsekwencji w obszarze szeroko pojętego zdrowia). Niestety moda w dziedzinie żywienia jest dość zmienna, stąd umiejętność odsiania dietetyki w wersji "pop" od tej opartej na faktach, może pozwolić na uniknięcie wielu błędów (w postaci niepotrzebnego wydania pieniędzy lub robienia sobie potencjalnie krzywdy). Posiadanie już swego rodzaju podstaw, lecz tych zgodnych z dowodami, pozwala na szybkie zorientowanie kiedy dana informacja jest tą raczej z pokroju science-fiction.

Co więcej - aspekt sportowy także jest tutaj niebagatelny. Podjęcie odpowiedniej, opartej na dowodach naukowych strategii żywieniowej może przynieść wiele pozytywów w tej materii. Niestety i tutaj panuje wiele niedomówień oraz twierdzeń niezgodnych z aktualnym stanem wiedzy...

Nie bez znaczenia jest także proces odchudzania. Ta sfera jest już swego rodzaju kwintesencją pod względem ilości bzdurnych i nieprawdziwych informacji. Mam nadzieję, że ten podcast pozwoli na odnalezienie się w gąszczu nieporozumień...
Radosław Smolik

Dietetyka oparta na faktach Radosław Smolik

    • Education
    • 4.8 • 235 Ratings

Bazując na dowodach naukowych staram się wraz z gośćmi przekazywać wiedzę na temat żywienia, żywności i suplementacji w sposób jak najbardziej przystępny i praktyczny. Popularyzacja rzetelnych informacji w tematyce dietetyki jest w dzisiejszych czasach wybitnie potrzebna, ze względu na wszechobecną dezinformacje i powszechność wielu mitów (które nie tyle co są neutralne, a nawet mogą nieść za sobą wiele negatywnych konsekwencji w obszarze szeroko pojętego zdrowia). Niestety moda w dziedzinie żywienia jest dość zmienna, stąd umiejętność odsiania dietetyki w wersji "pop" od tej opartej na faktach, może pozwolić na uniknięcie wielu błędów (w postaci niepotrzebnego wydania pieniędzy lub robienia sobie potencjalnie krzywdy). Posiadanie już swego rodzaju podstaw, lecz tych zgodnych z dowodami, pozwala na szybkie zorientowanie kiedy dana informacja jest tą raczej z pokroju science-fiction.

Co więcej - aspekt sportowy także jest tutaj niebagatelny. Podjęcie odpowiedniej, opartej na dowodach naukowych strategii żywieniowej może przynieść wiele pozytywów w tej materii. Niestety i tutaj panuje wiele niedomówień oraz twierdzeń niezgodnych z aktualnym stanem wiedzy...

Nie bez znaczenia jest także proces odchudzania. Ta sfera jest już swego rodzaju kwintesencją pod względem ilości bzdurnych i nieprawdziwych informacji. Mam nadzieję, że ten podcast pozwoli na odnalezienie się w gąszczu nieporozumień...
Radosław Smolik

    Sekret ujemnych kalorii

    Sekret ujemnych kalorii

    Wśród najróżniejszych przekonań dotyczących odchudzających właściwości konkretnych produktów, stosunkowo często przewija się hasło ujemnych kalorii. Chodzi o to, że istnieją rzekomo takie produkty, które wymagają na tyle wysokich nakładów energii związanych z ich strawieniem, że w konsekwencji kalorie wydatkowane w wyniku wspomnianego procesu przekraczają kaloryczność własną konsumowanego pokarmu. Brzmi świetnie, jak jest w rzeczywistości?
    __
    Podcast w wersji wideo z animacjami:
    https://www.youtube.com/watch?v=eR71K0L5I5g
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 5 min
    Siemię lniane, olej lniany - krótko i na temat

    Siemię lniane, olej lniany - krótko i na temat

    Siemię lniane i olej lniany to produkty spożywcze cieszące się w niektórych kręgach popularnością, w szczególności pod kątem zdrowotnym. W tym zakresie pojawia się jednak wiele pytań - czy faktycznie warto? Co lepiej wybrać olej lniany czy siemię lniane? Jak siemię spożywać? Czy trzeba mielić? Czy można kupić już zmielone? Jak długo można przechowywać zmielone siemię lniane? Czy na oleju lnianym można smażyć? I wiele wiele więcej. O tym w dzisiejszym odcinku.
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    __
    Odcinek o tłuszczu:
    https://youtu.be/Sug1agkm79Q
    https://open.spotify.com/episode/51d9GiR7TmwIu9tscvZEuW?si=Rg9YbXkOSvSnS2J9UH--kQ&dl_branch=1
    __
    Odcinek o tłuszczach do smażenia:
    https://youtu.be/Ah98J_loZYI
    https://open.spotify.com/episode/6CTTAfohWctD67NqE3KuoY?si=CZp8GlQ9TEmQlEdHv0rRSQ&dl_branch=1
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 7 min
    Jak przyspieszyć metabolizm? - w prostych słowach

    Jak przyspieszyć metabolizm? - w prostych słowach

    Metabolizm to zagadnienie bardzo często nieprawidłowo rozumiane, owiane szeregiem mitów i powiązane z dopisywaniem niekiedy wyjątkowo ciekawych bajek dotyczących odchudzania, czy kształtowania sylwetki. Czym więc tak naprawdę jest metabolizm i jak go prawidłowo rozumieć? Czy da się na niego wpływać, czy zwalnia z wiekiem i jak go przyspieszyć?
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    __
    Podcast o śnie z Pawłem Szewczykiem:
    https://www.youtube.com/watch?v=I4M_p9JcNKg
    https://open.spotify.com/episode/0rFXD2pacdijwoZKjD4tHS?si=HJtJah_NQH-M9WXuwOhQ5w&dl_branch=1
    __
    Skuteczne Odchudzanie:
    https://szkoleniacss.com/ebook-skuteczne-odchudzanie/
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 13 min
    Mrożone owoce i warzywa - czy warto?

    Mrożone owoce i warzywa - czy warto?

    Miesiące letnie to w Polsce sezon na mnóstwo, często wyczekiwanych owoców i warzyw. Świeże polskie truskawki, maliny, wiśnie i szereg innych produktów to właśnie późna wiosna i lato. W sezonie jesienno-zimowym świeżych warzyw i owoców dostępnych jest istotnie mniej, często charakteryzują się one też wyższą ceną. Oczywiście również pojawiają się produkty sezonowe, lecz wybór jest zwyczajnie bardziej ograniczony. Rozwiązaniem mogą okazać się mrożonki. Są wygodne, często, choć nie zawsze, tańsze, a wybór jest duży właściwie przez cały rok. Latem można również samemu je zamrozić. Czy jednak mrożone warzywa i owoce są tak samo wartościowe jak ich świeże odpowiedniki?
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 4 min
    Zakwaszenie organizmu - dieta - fakty i mity

    Zakwaszenie organizmu - dieta - fakty i mity

    W ostatnich latach o „zakwaszeniu organizmu” zaczęło się mówić dużo. Na tyle dużo, że sformułowanie to pada niekiedy z ust celebrytów i lawinowo rozpowszechnia się wśród społeczeństwa. Można spotkać się z opinią, że należy się „odkwaszać”, stosować „dietę odkwaszającą”, czy „alkalizujące suplementy”. Samo „zakwaszenie” ma natomiast być przyczyną wielu chorób i objawiać się m.in. ciągłym uczuciem zmęczenia, bólem głowy, czy pogorszeniem stanu skóry, włosów i paznokci. Brzmi przekonująco. No cóż, ile w tym prawdy? Niewiele, ale o tym w dzisiejszym odcinku.
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 6 min
    Jak to jest z tą czekoladą?

    Jak to jest z tą czekoladą?

    Czekolada generalnie uchodzi za produkt mocno kontrowersyjny, który można powiedzieć stoi na pograniczu produkt prozdrowotnego, z uwagi na wiele ciekawych właściwości, a produktu rekreacyjnego, zaliczanego do szerokiej grupy słodyczy, a więc elementu diety, który raczej zaleca się ograniczać. W obiegowych przekonaniach można spotkać się z różnymi opiniami na ten temat, natomiast dzisiaj krótko i na temat - jak to jest z tą czekoladą? Jak wpływa na zdrowie, jak na odchudzanie i na co warto zwrócić uwagę?
    ___
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/membership/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Niektóre źródła:
    Montagna MT, Diella G, Triggiano F, Caponio GR, De Giglio O, Caggiano G, Di Ciaula A, Portincasa P. Chocolate, "Food of the Gods": History, Science, and Human Health. Int J Environ Res Public Health. 2019 Dec 6;16(24):4960.
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 8 min

Customer Reviews

4.8 out of 5
235 Ratings

235 Ratings

Serafin M. ,

Dużo przydatnej wiedzy

Cieszę się, że trafiłem na Twój podcast. Dużo przydatnej wiedzy i konkretnych przykładów.

Papuś12345 ,

Matcha

To po Yerba może teraz matcha? Podkasty bardzo ciekawe, dziękuję

Seb_ipear ,

Przystępnie i praktycznie

No po prostu polecam! Radek jest zwolennikiem dobrze zbilansowanej i zróżnicowanej diety bez suplementowania przereklamowanymi suplementami.
Warto posłuchać o tym jak i czym się odżywiać. Zarówno dla sportowców jak i dla amatorów domowego siedzenia.

Top Podcasts In Education

Listeners Also Subscribed To