41 episodes

Bazując na dowodach naukowych staram się wraz z gośćmi przekazywać wiedzę na temat żywienia, żywności i suplementacji w sposób jak najbardziej przystępny i praktyczny. Popularyzacja rzetelnych informacji w tematyce dietetyki jest w dzisiejszych czasach wybitnie potrzebna, ze względu na wszechobecną dezinformacje i powszechność wielu mitów (które nie tyle co są neutralne, a nawet mogą nieść za sobą wiele negatywnych konsekwencji w obszarze szeroko pojętego zdrowia). Niestety moda w dziedzinie żywienia jest dość zmienna, stąd umiejętność odsiania dietetyki w wersji "pop" od tej opartej na faktach, może pozwolić na uniknięcie wielu błędów (w postaci niepotrzebnego wydania pieniędzy lub robienia sobie potencjalnie krzywdy). Posiadanie już swego rodzaju podstaw, lecz tych zgodnych z dowodami, pozwala na szybkie zorientowanie kiedy dana informacja jest tą raczej z pokroju science-fiction.

Co więcej - aspekt sportowy także jest tutaj niebagatelny. Podjęcie odpowiedniej, opartej na dowodach naukowych strategii żywieniowej może przynieść wiele pozytywów w tej materii. Niestety i tutaj panuje wiele niedomówień oraz twierdzeń niezgodnych z aktualnym stanem wiedzy...

Nie bez znaczenia jest także proces odchudzania. Ta sfera jest już swego rodzaju kwintesencją pod względem ilości bzdurnych i nieprawdziwych informacji. Mam nadzieję, że ten podcast pozwoli na odnalezienie się w gąszczu nieporozumień...
Radosław Smolik

Dietetyka oparta na faktach Radosław Smolik

    • Education
    • 4.7, 139 Ratings

Bazując na dowodach naukowych staram się wraz z gośćmi przekazywać wiedzę na temat żywienia, żywności i suplementacji w sposób jak najbardziej przystępny i praktyczny. Popularyzacja rzetelnych informacji w tematyce dietetyki jest w dzisiejszych czasach wybitnie potrzebna, ze względu na wszechobecną dezinformacje i powszechność wielu mitów (które nie tyle co są neutralne, a nawet mogą nieść za sobą wiele negatywnych konsekwencji w obszarze szeroko pojętego zdrowia). Niestety moda w dziedzinie żywienia jest dość zmienna, stąd umiejętność odsiania dietetyki w wersji "pop" od tej opartej na faktach, może pozwolić na uniknięcie wielu błędów (w postaci niepotrzebnego wydania pieniędzy lub robienia sobie potencjalnie krzywdy). Posiadanie już swego rodzaju podstaw, lecz tych zgodnych z dowodami, pozwala na szybkie zorientowanie kiedy dana informacja jest tą raczej z pokroju science-fiction.

Co więcej - aspekt sportowy także jest tutaj niebagatelny. Podjęcie odpowiedniej, opartej na dowodach naukowych strategii żywieniowej może przynieść wiele pozytywów w tej materii. Niestety i tutaj panuje wiele niedomówień oraz twierdzeń niezgodnych z aktualnym stanem wiedzy...

Nie bez znaczenia jest także proces odchudzania. Ta sfera jest już swego rodzaju kwintesencją pod względem ilości bzdurnych i nieprawdziwych informacji. Mam nadzieję, że ten podcast pozwoli na odnalezienie się w gąszczu nieporozumień...
Radosław Smolik

    TOP 5 przereklamowanych suplementów

    TOP 5 przereklamowanych suplementów

    Rynek suplementów diety rośnie z każdym dniem, corocznie o mniej więcej 10%. Obecnie w Polsce osiągnął wartość około 5 miliardów złotych. Bez wątpienia suplementy są popularne, chętnie stosowane i niestety bardzo często przereklamowane. Producenci prześcigają się w tym by to ich produkt stał się najatrakcyjniejszy lub przynajmniej sprawiał takie pozory. Przekonujące reklamy, obiecujące deklaracje na opakowaniach, kolorowe napisy, wszystko to po to by kupić właśnie ten suplement, który ma rozwiązać nasze problemy, poprawić nasze zdrowie, kompozycje sylwetki, itd. Choć wiele ludzi lubi wydawać pieniądze na tego typu środki, to w zdecydowanej większości przypadków nie jest to potrzebne. Zdarzają się sytuacje, że suplementacja ma sens, lecz niestety mnóstwo popularnych suplementów jest zwyczajnie "stratą kasy". Przygotowałem dzisiaj subiektywny ranking 5 najbardziej przereklamowanych suplementów diety.
    __
    📌 Antybiotyki i hormony w mięsie? Rtęć w rybach? Dodatki do żywności? Słodziki? Sprawdź mój eBook o współczesnej żywności:
    https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/ebook
    Z kodem PODCAST -15%
    __
    📌 Mój autorski eBook „Skuteczne odchudzanie”: https://szkoleniacss.com/ebook-skuteczne-odchudzanie/
    Z kodem PODCAST -10%
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Odcinek przesłuchać można także na:
    https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dietetyka-oparta-na-faktach/id1450734438
    https://open.spotify.com/show/3mq9AuBIb3qOFISaLDZCo6?nd=1
    __
    Podcast o żelazie:
    https://youtu.be/Gyt3fBuOTWk
    https://open.spotify.com/episode/4wY2BumnzNCs4ryGGCQqy3?si=u6wRLrw3QfeOT3Bqm5Mjew
    https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dietetyka-oparta-na-faktach/id1450734438?i=1000454170084
    https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach/zelazo-co-warto-wiedziec-zapotrzebowanie-niedobor-nadmiar-zrodla
    __
    Podcast o magnezie:
    https://youtu.be/qvUlOqYn7mU
    https://open.spotify.com/episode/3pk6b7XctbhALxF50TfzLp?si=02dRHFeySviYgSVVEAC47w
    https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dietetyka-oparta-na-faktach/id1450734438?i=1000452505385
    https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach/magnez-suplementacja-co-musisz-wiedziec
    __
    Podcast o BCAA:
    https://youtu.be/X8GOl1098BE
    https://open.spotify.com/episode/4GDbaQKrTVjQWWVJRdmLII?si=vQrLHkIXQQ6MdXszhMcx-w
    https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dietetyka-oparta-na-faktach/id1450734438?i=1000428525998
    https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach/001-dlaczego-bcaa-nie-dziala
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 20 min
    Głodówki - co o nich sądzę?

    Głodówki - co o nich sądzę?

    Niestety wokół wyobrażeń co do pozytywnych efektów jakie ma nieść za sobą rzekomo głodówka, narosło naprawdę wiele mitów. Dzisiaj postaram się to zagadnienie omówić odnosząc się do popularnych, obiegowych przekonań na jej temat, przy czym zwracając uwagę także na negatywne efekty jakie może za sobą nieść, bo należy być ich świadomym. Niestety niekiedy entuzjaści różnego rodzaju postów w swoich opisach i zaleceniach, obok całej gamy zalet, właściwie często naciąganych, półprawdziwych lub nawet fałszywych zalet, zapominają wspomnieć o wadach i zagrożeniach.
    __
    📌 Antybiotyki i hormony w mięsie? Rtęć w rybach? Dodatki do żywności? Słodziki? Sprawdź mój eBook o współczesnej żywności: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/ebook
    Z kodem PODCAST -15%
    __
    📌 Mój autorski eBook „Skuteczne odchudzanie”: https://szkoleniacss.com/ebook-skuteczne-odchudzanie/
    Z kodem PODCAST -10%
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Odcinek przesłuchać można także na:
    https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dietetyka-oparta-na-faktach/id1450734438
    https://open.spotify.com/show/3mq9AuBIb3qOFISaLDZCo6?nd=1
    __
    Odcinek o Intermittent fasting:
    https://www.youtube.com/watch?v=jXOZQAFv7TY
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 14 min
    Dieta roślinna w praktyce - Sylwia Maksym - Body Idea

    Dieta roślinna w praktyce - Sylwia Maksym - Body Idea

    Dieta roślinna może być bez wątpienia zdrowym sposobem odżywiania, o ile jest prawidłowo zbilansowana. W praktyce pojawiają się bowiem problemy w związku z odpowiednimi zamiennikami, czy też należytą podażą wszystkich witamin i składników mineralnych. Razem z Sylwią rozmawiamy w podcaście o tym w jaki sposób rezygnować z produktów odzwierzęcych, czym zastąpić mięso, jaja i na co zwrócić w szczególności uwagę stosując taką dietę.
    __
    📌 eBook "Czy należy się bać współczesnej żywności?": https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/ebook
    Z kodem PODCAST -15%
    __
    📌 Mój autorski eBook „Skuteczne odchudzanie”: https://szkoleniacss.com/ebook-skuteczne-odchudzanie/
    Z kodem PODCAST -10%
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Odcinek przesłuchać można także na:
    https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dietetyka-oparta-na-faktach/id1450734438
    https://open.spotify.com/show/3mq9AuBIb3qOFISaLDZCo6?nd=1
    __
    Więcej o gościu:
    https://bodyidea.pl/
    https://www.instagram.com/body.idea/
    https://www.facebook.com/bodyidea/
    https://open.spotify.com/show/0JbbjfSBAcoP1gRXXo84sg
    https://www.youtube.com/channel/UCl_tYiqL_yiukl2UGqapcfw
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 30 min
    Cukier we krwi - jak go kontrolować? - Mateusz Sprengel

    Cukier we krwi - jak go kontrolować? - Mateusz Sprengel

    Odpowiednie stężenie cukru we krwi, bądź inaczej - prawidłowa glikemia jest czymś, o co bez wątpienia powinniśmy dbać. Jednak dlaczego? Czym jest stan hipo i hiperglikemii oraz jakie ma konsekwencje? Jakie czynniki wpływają na stężenie glukozy we krwi? A także jak kontrolować glikemię? Na ten temat rozmawiam dziś z moim gościem - Mateuszem Sprengelem.
    __
    📌 eBook "Czy należy się bać współczesnej żywności?": https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/ebook
    Z kodem PODCAST -15%
    __
    📌 Mój autorski eBook „Skuteczne odchudzanie”: https://szkoleniacss.com/ebook-skuteczne-odchudzanie/
    Z kodem PODCAST -10%
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Odcinek przesłuchać można także na:
    https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dietetyka-oparta-na-faktach/id1450734438
    https://open.spotify.com/show/3mq9AuBIb3qOFISaLDZCo6?nd=1
    __
    Więcej o gościu:
    https://www.instagram.com/mateusz_sprengel/
    https://www.facebook.com/Mateusz-Sprengel-250188582429717/
    __
    Publikacje omawiane w odcinku dostępne są pod adresem:
    https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/038
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 1 hr 32 min
    TOP 3 NAJGORSZE DIETY - Anna Reguła

    TOP 3 NAJGORSZE DIETY - Anna Reguła

    W ostatnich dekadach różnorodnych diet, zarówno rzekomo odchudzających, jak i prozdrowotnych, powstało naprawdę, ale to naprawdę bardzo dużo. Niektóre zyskały większą lub mniejszą popularność, niektóre mają większy lub mniejszy sens. I właśnie zważywszy na te dwie kwestie, razem z moim gościem - Anną Regułą, rozmawiamy dziś o TOP trzech naszym zdaniem najgorszych dietach, które niestety uznaliśmy za popularne i zarazem mogące nieść za sobą niekorzystne skutki dla osób podejmujących się takich sposobów żywienia.
    __
    📌 eBook "Czy należy się bać współczesnej żywności?": https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/ebook
    Z kodem PODCAST -15%
    __
    📌 Mój autorski eBook „Skuteczne odchudzanie”: https://szkoleniacss.com/ebook-skuteczne-odchudzanie/
    Z kodem PODCAST -10%
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Odcinek przesłuchać można także na:
    https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dietetyka-oparta-na-faktach/id1450734438
    https://open.spotify.com/show/3mq9AuBIb3qOFISaLDZCo6?nd=1
    __
    Więcej o gościu:
    https://www.instagram.com/niekoniecznie_dietetycznie/
    https://www.facebook.com/annareguladietetyka/
    https://anna-regula.pl/
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 35 min
    Liczba posiłków a odchudzanie i kształtowanie sylwetki

    Liczba posiłków a odchudzanie i kształtowanie sylwetki

    O liczbie posiłków mówi się dużo i mam wrażenie, że czasem wyobrażenia co do znaczenia tej częstotliwości są albo wyolbrzymiane, albo wręcz przeciwnie - sprowadzane do aspektu o znaczeniu niewielkim, a wręcz nieistotnym. No cóż, w obiegowych przekonania krąży wiele poglądów w tej tematyce - niekiedy sugeruje się, że aby utrzymać lub uzyskać szczupłą sylwetkę należy jeść często i mało, tu za przykład może posłużyć popularne „minimum pięć posiłków dziennie”, a niekiedy słychać głosy, że dla pracy nad sylwetką liczba spożywanych posiłków w ciągu dnia nie ma właściwie znaczenia, a liczy się jedynie bilans energetyczny i rozkład makroskładników. To nieco skrajne poglądy, a trzeba podkreślić, że to tylko niektóre z jakimi spotkać się możemy szukając informacji chociażby w Internecie. Dzisiaj postaram się rozjaśnić zagadnienie optymalnej częstotliwości spożywania pokarmu, poruszając zagadnienia takie jak odchudzanie, tempo przemiany materii, kontrola apetytu, czy budowanie masy mięśniowej, a także rzecz niezmiernie ważną, jak osobiste preferencje.
    __
    📌 eBook "Czy należy się bać współczesnej żywności?": https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/ebook
    Z kodem PODCAST -15%
    __
    📌 Mój autorski eBook „Skuteczne odchudzanie”: https://szkoleniacss.com/ebook-skuteczne-odchudzanie/
    Z kodem PODCAST -10%
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Odcinek o poście przerywanym (IF) - https://www.youtube.com/watch?v=jXOZQAFv7TY&
    __
    Odcinek przesłuchać można także na:
    https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dietetyka-oparta-na-faktach/id1450734438
    https://open.spotify.com/show/3mq9AuBIb3qOFISaLDZCo6?nd=1
    __
    Źródła:
    1. Bellisle F, McDevitt R, Prentice A. Meal frequency and energy balance. Br J Nutr. 1997 Apr;77 Suppl 1:S57-70.
    2. Leidy HJ, Campbell WW. The effect of eating frequency on appetite control and food intake: brief synopsis of controlled feeding studies. J Nutr. 2011 Jan;141(1):154-7
    3. Raynor HA, Goff MR, Poole SA, Chen G. Eating Frequency, Food Intake, and Weight: A Systematic Review of Human and Animal Experimental Studies. Front Nutr. 2015 Dec 18;2:38
    4. Ohkawara K, Cornier MA, Kohrt WM, Melanson EL. Effects of Increased Meal Frequency on Fat Oxidation and Perceived Hunger. Obesity (Silver Spring). 2013 Feb;21(2):336-43
    5. Munsters MJ, Saris WH. Effects of meal frequency on metabolic profiles and substrate partitioning in lean healthy males. PLoS One. 2012;7(6):e38632.
    6. Layman DK, Anthony TG, Rasmussen BB i in. Defining meal requirements for protein to optimize metabolic roles of amino acids., Am J Clin Nutr. 2015 Apr 29.
    7. Mamerow MM, Mettler JA, English KL i in. Dietary protein distribution positively influences 24-h muscle protein synthesis in healthy adults., J Nutr. 2014 Jun;144(6):876-80.
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 12 min

Customer Reviews

4.7 out of 5
139 Ratings

139 Ratings

Thagir ,

Super robota

Świetny podcast. Konkretnie, ciekawie, rzetelnie. Bardzo polecam 🙂

Florek95 ,

Bardzo dobry podcast

Widać, a raczej słychać dużą wiedzę prowadzącego. Dobry format, właściwy czas trwania podcastu - zdecydowanie warte posłuchania.

Aisza it is me ,

wartościowy podcast

Ciekawy temat, wartościowe informacje ale ciągle ,,yhym” oraz potakiwanie prowadzącego jest irytujące.

Top Podcasts In Education

Listeners Also Subscribed To