124 episodes

Bazując na dowodach naukowych staram się wraz z gośćmi przekazywać wiedzę na temat żywienia, żywności i suplementacji w sposób jak najbardziej przystępny i praktyczny. Popularyzacja rzetelnych informacji w tematyce dietetyki jest w dzisiejszych czasach wybitnie potrzebna, ze względu na wszechobecną dezinformacje i powszechność wielu mitów (które nie tyle co są neutralne, a nawet mogą nieść za sobą wiele negatywnych konsekwencji w obszarze szeroko pojętego zdrowia). Niestety moda w dziedzinie żywienia jest dość zmienna, stąd umiejętność odsiania dietetyki w wersji "pop" od tej opartej na faktach, może pozwolić na uniknięcie wielu błędów (w postaci niepotrzebnego wydania pieniędzy lub robienia sobie potencjalnie krzywdy). Posiadanie już swego rodzaju podstaw, lecz tych zgodnych z dowodami, pozwala na szybkie zorientowanie kiedy dana informacja jest tą raczej z pokroju science-fiction.

Co więcej - aspekt sportowy także jest tutaj niebagatelny. Podjęcie odpowiedniej, opartej na dowodach naukowych strategii żywieniowej może przynieść wiele pozytywów w tej materii. Niestety i tutaj panuje wiele niedomówień oraz twierdzeń niezgodnych z aktualnym stanem wiedzy...

Nie bez znaczenia jest także proces odchudzania. Ta sfera jest już swego rodzaju kwintesencją pod względem ilości bzdurnych i nieprawdziwych informacji. Mam nadzieję, że ten podcast pozwoli na odnalezienie się w gąszczu nieporozumień...
Radosław Smolik

Dietetyka oparta na faktach Radosław Smolik

    • Education
    • 4.7 • 271 Ratings

Bazując na dowodach naukowych staram się wraz z gośćmi przekazywać wiedzę na temat żywienia, żywności i suplementacji w sposób jak najbardziej przystępny i praktyczny. Popularyzacja rzetelnych informacji w tematyce dietetyki jest w dzisiejszych czasach wybitnie potrzebna, ze względu na wszechobecną dezinformacje i powszechność wielu mitów (które nie tyle co są neutralne, a nawet mogą nieść za sobą wiele negatywnych konsekwencji w obszarze szeroko pojętego zdrowia). Niestety moda w dziedzinie żywienia jest dość zmienna, stąd umiejętność odsiania dietetyki w wersji "pop" od tej opartej na faktach, może pozwolić na uniknięcie wielu błędów (w postaci niepotrzebnego wydania pieniędzy lub robienia sobie potencjalnie krzywdy). Posiadanie już swego rodzaju podstaw, lecz tych zgodnych z dowodami, pozwala na szybkie zorientowanie kiedy dana informacja jest tą raczej z pokroju science-fiction.

Co więcej - aspekt sportowy także jest tutaj niebagatelny. Podjęcie odpowiedniej, opartej na dowodach naukowych strategii żywieniowej może przynieść wiele pozytywów w tej materii. Niestety i tutaj panuje wiele niedomówień oraz twierdzeń niezgodnych z aktualnym stanem wiedzy...

Nie bez znaczenia jest także proces odchudzania. Ta sfera jest już swego rodzaju kwintesencją pod względem ilości bzdurnych i nieprawdziwych informacji. Mam nadzieję, że ten podcast pozwoli na odnalezienie się w gąszczu nieporozumień...
Radosław Smolik

    Woda z cytryną - o co ten cały szum?

    Woda z cytryną - o co ten cały szum?

    Woda z cytryną to w ostatnich latach jeden z najpopularniejszych trendów dietetycznych. Czy słusznie? Detoksykacja, odkwaszanie, odchudzanie.
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    Z kodem PODCAST na pojedyncze produkty
    __
    Podcast o odkwaszaniu:
    https://spotify.link/Sj4PnrKWxDb
    https://youtu.be/tvA5LvbBBCM?si=v59GDN7bxKSqMBOu
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 5 min
    Jedząc, zwolnij. Posłuchaj dlaczego (odchudzanie, jelita)

    Jedząc, zwolnij. Posłuchaj dlaczego (odchudzanie, jelita)

    Tempo jedzenia może znacząco wpływać m.in. na nasycenie (sprzyjając lub utrudniając odchudzanie). Szybkość jedzenia jest uznawana za czynnik ryzyka otyłości. Ale to nie wszystko - element ten może zaskakująco wpływać na komfort jelitowy (będąc możliwą przyczyną np. wzdęć). Ale jak to w zasadzie interpretować i jak odnieść do praktyki?
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    Z kodem PODCAST na pojedyncze produkty
    __
    Odcinek o uważnym jedzeniu:
    https://www.youtube.com/watch?v=G21tbxWdP74
    https://open.spotify.com/episode/3GbhGO0F79XB8HNJvkFtGk?si=V0dhtPhKQBqEfTUdOcWP4w
    __
    Szkolenie: Skuteczne Strategie Kontroli Apetytu
    https://szkoleniacss.com/szkolenia/skuteczne-strategie-kontroli-apetytu/
    __
    Źródła:
    Slyper A. Oral Processing, Satiation and Obesity: Overview and Hypotheses. Diabetes Metab Syndr Obes. 2021 Jul 26;14:3399-3415.
    Teo PS, van Dam RM, Forde CG. Combined Impact of a Faster Self-Reported Eating Rate and Higher Dietary Energy Intake Rate on Energy Intake and Adiposity. Nutrients. 2020 Oct 25;12(11):3264.
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 7 min
    Jak cykl menstruacyjny wpływa na apetyt i metabolizm?

    Jak cykl menstruacyjny wpływa na apetyt i metabolizm?

    Cykl miesiączkowy wpływa na apetyt i metabolizm (co wiele kobiet doświadcza w mniejszym lub większym stopniu). Warto wiedzieć dlaczego tak się dzieje i co na to wpływa? Jak bardzo? I czy możemy te elementy wykorzystać np. planując odchudzanie?
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    Z kodem PODCAST na pojedyncze produkty
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Źródła magnezu:
    https://www.youtube.com/watch?v=9rdcJ5HoekM
    __
    Ebook "Praktyczny przewodnik po składnikach mineralnych":
    https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/skladniki-mineralne/
    __
    Źródła:
    Rogan MM, Black KE. Dietary energy intake across the menstrual cycle: a narrative review. Nutr Rev. 2023;81(7):869-886.
    Cross GB, Marley J, Miles H, Willson K. Changes in nutrient intake during the menstrual cycle of overweight women with premenstrual syndrome. Br J Nutr. 2001;85(4):475-482.
    Benton MJ, Hutchins AM, Dawes JJ. Effect of menstrual cycle on resting metabolism: A systematic review and meta-analysis. PLoS One. 2020 Jul 13;15(7):e0236025.
    Zhang S, Osumi H, Uchizawa A, Hamada H, Park I, Suzuki Y, Tanaka Y, Ishihara A, Yajima K, Seol J, Satoh M, Omi N, Tokuyama K. Changes in sleeping energy metabolism and thermoregulation during menstrual cycle. Physiol Rep. 2020 Jan;8(2):e14353.
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 8 min
    Biotyna na włosy i paznokcie? Wyjaśniam

    Biotyna na włosy i paznokcie? Wyjaśniam

    Mam wrażenie, że biotyna to jeden z najpopularniejszych suplementów stosowanych w celu poprawy zdrowia włosów i paznokci. Ale czy słusznie? Czy suplementacja może przynieść korzyści? Co wręcz trzeba wiedzieć o biotynie? Oraz co z punktu widzenia żywieniowego jest kluczowe dla włosów i paznokci?
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    Z kodem: PODCAST na pojedyncze produkty
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Patel DP, Swink SM, Castelo-Soccio L. A Review of the Use of Biotin for Hair Loss. Skin Appendage Disord. 2017;3(3):166-169.
    Soleymani T, Lo Sicco K, Shapiro J. The Infatuation With Biotin Supplementation: Is There Truth Behind Its Rising Popularity? A Comparative Analysis of Clinical Efficacy versus Social Popularity. J Drugs Dermatol. 2017;16(5):496-500.
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 7 min
    Wpadamy w błędne koło odchudzania - dlaczego i jak z niego wyjść? - Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk

    Wpadamy w błędne koło odchudzania - dlaczego i jak z niego wyjść? - Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk

    Wiele osób od lat próbuje schudnąć... Ale często nie wychodzi. Dlaczego? Dlaczego wpadamy w błędne koło odchudzania i jak z niego wyjść? O tym rozmawiam z moim gościem - Magdaleną Hajkiewicz-Mielniczuk.
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    Z kodem PODCAST na pojedyncze produkty
    __
    Więcej o gościu:
    https://wiem-co-jem.pl/
    https://www.instagram.com/magda.wiemcojem/
    __
    Link do badania, o którym opowiada Magda: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15655039/
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 49 min
    Ile w zasadzie potrzebujemy witamin i składników mineralnych? - nie takie oczywiste

    Ile w zasadzie potrzebujemy witamin i składników mineralnych? - nie takie oczywiste

    Praktycznie każdy z nas wie, że potrzebuje dostarczać z dietą witamin i składników mineralnych. Mało kto zastanawia się jednak ile konkretnie tych składników potrzebuje i czy dostarcza odpowiednią ich ilość ze swoim żywieniem. Czym jest referencyjna wartość spożycia (RWS), czym rekomendowane dzienne spożycie (RDA) i jak to odnieść do praktyki żeby unikać niedoborów? Jaką rolę składniki takie jak magnez czy cynk odgrywają w naszym organizmie?
    __
    Partnerem odcinka jest: Żywiec Zdrój Minerals +
    https://www.zywiec-zdroj.pl/minerals-plus

    Żywiec Zdrój Minerals + to połączenie wody z magnezem, cynkiem oraz witaminami B3, B5, B6. 1 litr dostarcza aż 75% RWS* na te składniki. Żywiec Zdrój Minerals + nie zawiera kalorii, cukru, słodzików ani konserwantów.

    "*RWS – referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal). Butelka 1,2L zawiera 4,8 porcji. Dla przeciętnej osoby dorosłej: 4 porcje (1L) pokrywają 75% dziennej RWS witamin B3, B5, B6 oraz magnezu i cynku. Nie należy przekraczać dziennej RWS. Indywidualne zapotrzebowanie na składniki odżywcze może się różnić w zależności od wieku, płci i stanu fizjologicznego. Ważna jest zrównoważona dieta oraz zdrowy tryb życia."
    __
    Talerz zdrowego żywienia:
    https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2022/06/Talerz-zdrowego-zywienia-i-zalecenia.pdf
    Normy żywienia dla populacji Polski:
    https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/normy_zywienia_2020web.pdf
    Odcinek: Jak uniknąć niedoborów pokarmowych?
    https://www.youtube.com/watch?v=ijEGwzCQSJE
    https://open.spotify.com/episode/5FoOCpu6lsejdEZ9INfwt2?si=2yTmnuegQ2itFZLKIMmJ5A
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    Z kodem PODCAST na pojedyncze produkty
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    ✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
    ✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
    Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: sebastian.dud4@gmail.com
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik

    • 16 min

Customer Reviews

4.7 out of 5
271 Ratings

271 Ratings

Qwerty"@&$ ,

!

Merytoryczne treści. Polecam!

Malwina Ka ,

Polecajka!

Moge napisac tylko i az 3 slowa opisujace ten podcast : merytoryka, wiedza, profesjonalizm. Uwielbiam was! 💪🏼👍🏼 oby tak dalej!

Saalaataa ,

Meh...

Mam problem z coraz większą ilością odcinków. Wiele odcinków jest wartościowych, ale dużo mitów jest powielanych. Niektórzy goście prezentują swoje poglądy badaniami, które albo zostały podważone albo nie mają znaczenia statystycznego. Ogólnie podcast nie różni się niczym od innych internetowych ekspertów, gdzie jako dane są wykorzystywane badania wpasowujące się w teorie. 🤦‍♂

Top Podcasts In Education

Przemek Górczyk
Szymon Marciniak
Mirosław Brejwo
Sylwia Tomaszewska
Marta Niedzwiecka
Ola Wójcicka

You Might Also Like

Justyna Świetlicka
Karolina Sobanska
Mirosław Brejwo
Przemek Górczyk
by Joanna Gutral
Karol Paciorek