84 episodes

Audycje z gośćmi Horeca Radio, którzy chcą wypowiedzieć się na wybrany przez siebie temat. Audycje nie mają cyklicznego charakteru. Raz rozmawiamy o marketingu w hotelu, innym razem o podatkach w gastronomii. To spotkania z osobami, które mają pogląd na dany temat i chcą się podzielić swoimi spostrzeżeniami.

Goście Horeca Radio Radio Horeca

    • Business
    • 5.0 • 1 Rating

Audycje z gośćmi Horeca Radio, którzy chcą wypowiedzieć się na wybrany przez siebie temat. Audycje nie mają cyklicznego charakteru. Raz rozmawiamy o marketingu w hotelu, innym razem o podatkach w gastronomii. To spotkania z osobami, które mają pogląd na dany temat i chcą się podzielić swoimi spostrzeżeniami.

    Goście Horeca Radio odc. 82 - Anna Urbańska - Jak radzić sobie z „trudnymi” gośćmi?

    Goście Horeca Radio odc. 82 - Anna Urbańska - Jak radzić sobie z „trudnymi” gośćmi?

    Pracownicy recepcji, kelnerzy, barmani. To właśnie oni wiedzą najlepiej, że nie każda interakcja z gościem jest sympatyczną rozmową. Wielokrotnie w hotelach i restauracjach dochodzi do nieprzyjemnych incydentów ze względu na nieporozumienia. Jak temu zapobiegać? Jak poradzić sobie z gośćmi, którzy do łatwych nie należą?

    • 19 min
    Goście Horeca Radio odc. 81 - Anna Urbańska - Jak rozpoznać profil osobowości gościa w hotelu

    Goście Horeca Radio odc. 81 - Anna Urbańska - Jak rozpoznać profil osobowości gościa w hotelu

    Pracownicy recepcji, kelnerzy, barmani. To właśnie oni wiedzą najlepiej, że nie każda interakcja z gościem jest sympatyczną rozmową. Wielokrotnie w hotelach i restauracjach dochodzi do nieprzyjemnych incydentów ze względu na nieporozumienia. Jak temu zapobiegać? Jak poradzić sobie z gośćmi, którzy do łatwych nie należą?

    Jakiś czas temu pisaliśmy o tym jak mózg wpływa na typ osobowości i sposób bycia każdego z nas. Pokazywaliśmy, jakie są różnice pomiędzy konkretnymi typami oraz jakie zachowania ich charakteryzują. Teraz natomiast przychodzimy z kolejną częścią rozmów dotyczących gości hotelowych i restauracyjnych.Specjalistka od ludzkich mózgów, Anna Urbańska, zdradza w rozmowie z Rafałem Krzyckim i Rafałem Pasenikiem, jak postępować, aby poradzić sobie z ,,trudnym” gościem hotelowym, z którym niejednokrotnie personel restauracji, czy hotelu musi się zmierzyć.

    • 32 min
    Goście Horeca Radio odc. 80 - Lech Jaroniec - IronResorts

    Goście Horeca Radio odc. 80 - Lech Jaroniec - IronResorts

    Rozmawiamy z Lechem Jarońcem, pomysłodawcą i współwłaścicielem pierwszego hotelu Iron Resort, którego oferta ma być głównie skierowana do triathlonistów. Dowiecie się o ofercie obiektu oraz o planach rozwoju i budowy sieci takich hoteli w Polsce. Na rozmowę zaprasza Rafał Krzycki

    • 44 min
    Goście Horeca Radio odc. 79 - WorldSkills Poland

    Goście Horeca Radio odc. 79 - WorldSkills Poland

    Poznajcie finalistów polskiej edycji konkursu WorlsSkills w kategoriach gotowanie i cukiernictwo. Zwycięzcy na finały pojadą do Szanghaju, gdzie w 2021 roku powalczą o tytuł najlepszych na świecie. Za całym projektem stoli wielu ekspertów z branży horeca, rozmawiamy m.in. z Iwoną Niemczewską oraz Pawłem Salamonem. Poznajcie młode, polskie talenty branży HoReCa

    • 30 min
    Goście Horeca Radio odc. 78 - Nowa-stara Polska Izba Hotelarzy

    Goście Horeca Radio odc. 78 - Nowa-stara Polska Izba Hotelarzy

    Nowa-stara Polska Izba Hotelarzy pojawiła się tak nagle, że nie każdy zauważył, że to kontynuacja działalności Polskiej Izby Hotelarskiej. A może to zupełnie nowa organizacja, która ma zupełnie inne cele? Kto za nią stoi, jaki mają program i zadania, co chcą nowego wnieść w branżę hotelową? Na te i wiele innych pytań postarają się odpowiedzieć przedstawiciele zarządu: Zbigniew Kowalski, Michał Chabior oraz Marek Łuczyński. Oczywiście liczymy na Wasze pytania i komentarze. Na rozmowę zaprasza Rafał Krzycki

    • 1 hr 18 min
    Goście Horeca Radio odc. 77 - 4FCAFE - Igor Klaja

    Goście Horeca Radio odc. 77 - 4FCAFE - Igor Klaja

    Polska firma odzieżowa 4F otworzyła właśnie swoją pierwszą kawiarnię 4FCAFE, która zlokalizowana jest w Warszawie przy ul. Konstruktorskiej 12. Rozmawiamy z Igorem Klają, twórcą 4F o planach rozwoju organicznego i franczyzy.

    • 16 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
1 Rating

1 Rating

Top Podcasts In Business

FROM DOUBT TO DRIVE - Entrepreneurs Only
Mario C. Bauer & Florian Schneider
The Diary Of A CEO with Steven Bartlett
DOAC
Inwestomat - oszczędzanie, inwestowanie, wolność finansowa
Mateusz Samołyk
Nowoczesna Sprzedaż i Marketing
Szymon Negacz
Przygody Przedsiębiorców
Przygody Przedsiębiorców
Jak inwestować?
atlasETF