73 episodes

Maja Dutkiewicz, Bartosz Wilczyński, Paulina Bandura i Przyjaciele - mamy wilczy apetyt na wino i nie opowiadamy głodnych kawałków. Rozmawiamy w naszych winnych podcastach z winiarzami i lokalnymi producentami, łączymy wino i jedzenie, odkrywamy tajemnice wina. Podróżujemy i poszukujemy miejsc kulinarnych z winem i innymi dobrymi alkoholami, które warto odwiedzić. Polecamy w Bookcastach książki, które trzeba zjeść i wypić.
Rozmawiamy, testujemy, podróżujemy i opisujemy nasze osobiste doświadczenia. Wspieramy projekty, inicjatywy i działania, które niosą ze sobą wartości zgodne z filozofią slow food i slow life. Naszą misją jest promocja dobrych produktów, miejsc i ludzi godnych poznania.
Pijemy dużo polskiego wina, ale nie tylko. Współpracujemy z winiarzami. Znamy ich osobiście. Tak jak lokalnych producentów żywności. Interesują nas ludzie i historie, które za nimi stoją. Miejsca, gdzie można zachłysnąć się życiem i zatrzymać się na chwilę.
Wszystko to ubieramy w słowa i dźwięki i wysyłamy do Was w eter internetu. Ilustrujemy wszystko zdjęciami i dodatkowymi praktycznymi informacjami, które znajdziecie na stronie www.radiokulinarne.pl - bo robimy nie tylko tylko podcasty (choć to nasza główna domena działania). U nas znajdziecie również artykuły i przewodniki po sprawdzonych miejscach i rekomendowane przez nas wydarzenia i przedsięwzięcia.

RADIO KULINARNE Wine Podcast - dla tych którzy kochają dobre wino, jedzenie i podróże.

RADIO KULINARNE Wine Podcast Bartosz Wilczyński Maja

    • Arts
    • 5.0 • 4 Ratings

Maja Dutkiewicz, Bartosz Wilczyński, Paulina Bandura i Przyjaciele - mamy wilczy apetyt na wino i nie opowiadamy głodnych kawałków. Rozmawiamy w naszych winnych podcastach z winiarzami i lokalnymi producentami, łączymy wino i jedzenie, odkrywamy tajemnice wina. Podróżujemy i poszukujemy miejsc kulinarnych z winem i innymi dobrymi alkoholami, które warto odwiedzić. Polecamy w Bookcastach książki, które trzeba zjeść i wypić.
Rozmawiamy, testujemy, podróżujemy i opisujemy nasze osobiste doświadczenia. Wspieramy projekty, inicjatywy i działania, które niosą ze sobą wartości zgodne z filozofią slow food i slow life. Naszą misją jest promocja dobrych produktów, miejsc i ludzi godnych poznania.
Pijemy dużo polskiego wina, ale nie tylko. Współpracujemy z winiarzami. Znamy ich osobiście. Tak jak lokalnych producentów żywności. Interesują nas ludzie i historie, które za nimi stoją. Miejsca, gdzie można zachłysnąć się życiem i zatrzymać się na chwilę.
Wszystko to ubieramy w słowa i dźwięki i wysyłamy do Was w eter internetu. Ilustrujemy wszystko zdjęciami i dodatkowymi praktycznymi informacjami, które znajdziecie na stronie www.radiokulinarne.pl - bo robimy nie tylko tylko podcasty (choć to nasza główna domena działania). U nas znajdziecie również artykuły i przewodniki po sprawdzonych miejscach i rekomendowane przez nas wydarzenia i przedsięwzięcia.

RADIO KULINARNE Wine Podcast - dla tych którzy kochają dobre wino, jedzenie i podróże.

    73. 20 urodziny Winnicy Jakubów. Składajcie życzenia! Goście: Bożena Pajdosz i Michał Pajdosz

    73. 20 urodziny Winnicy Jakubów. Składajcie życzenia! Goście: Bożena Pajdosz i Michał Pajdosz

    To specjalny odcinek nagrany z okazji 20 urodzin dolnośląskiej Winnicy Jakubów. Tuż przed hucznym wydarzeniem rozmawialiśmy z Bożeną Pajdosz i Michałem Pajdoszem - mamą i synem, którzy razem budują to winiarskie miejsce.
    Posłuchajcie również naszego reportażu nagranego podczas naszej pierwszej wizyty w Jakubowie - to opowieść o winiarskiej rodzinie Pajdoszów i samego Jakubowa, w którym mieszkają. Jakubów robi wrażenie na pierwszy rzut oka. Na drugi zachwyca.

    Urodziny w Winnicy Jakubów - 14 sierpnia. Szczegóły w wydarzeniu na FB

    PODCAST do posłuchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Google Podcasts i Apple Podcasts i innych aplikacjach do słuchania podcastów.

    Pozostańmy w kontakcie:
    www.instagram.com/radiokulinarne/
    www.facebook.com/bart.wilcz/
    Więcej materiałów na naszej stronie www.radiokulinarne.pl

    Radio Kulinarne Wine Podcast - dla tych, którzy kochają wino, jedzenie i podróże

    • 52 min
    72. Wesele w Sztukówce

    72. Wesele w Sztukówce

    Polska enoturystyka wciąż się rozwija, a polscy winiarze mają świetne pomysły nie tylko jeśli chodzi o pracę z winem w winiarni. Czasami są to pomysły zaskakujące, bo czerpiące z tradycji wiejskiej, z folkloru, przefiltrowane przez współczesność dają niesamowite efekty. O oryginalnym pomyśle, który przyciąga jak magnes ludzi, dziś właśnie opowiemy w tym odcinku podcastu.
    Naszymi gośćmi jest rodzeństwo winiarskie - sprawcy wydarzeń folklorystyczno-winiarskich: Barbara Szczęch-Nasiadka - organizatorka rzeczy niemożliwych i jej brat Leszek Szczęch - bosonogi winiarz. Troszkę ekscentryczni, niewiarygodnie pozytywni ludzie z bardzo dobrą energią. Od kilku lat w lecie organizują cykl imprez, w tym słynne już WESELE. Te ich imprezy integrują lokalną społeczność, są również swoistym domem kultury dla sąsiadów Sztukówki, mieszkańców okolicznych wsi, a także dla enoturystów z całej Polski.
    Zapraszamy do rozmowy i do tańca. W tym odcinku zagrały dla was dwie świetne kapele ludowe - Kapela Ludowa "Kurasie" z Lubziny i Kapela Ludowa Zastawnych z Brzostku.

    PODCAST do posłuchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Google Podcasts i Apple Podcasts i innych aplikacjach do słuchania podcastów.

    Pozostańmy w kontakcie:
    www.instagram.com/radiokulinarne/
    www.facebook.com/bart.wilcz/
    Więcej materiałów na naszej stronie www.radiokulinarne.pl

    Radio Kulinarne Wine Podcast - dla tych, którzy kochają wino, jedzenie i podróże

    • 45 min
    71. Trybuszon - do poczytania i spróbowania

    71. Trybuszon - do poczytania i spróbowania

    Od pierwszych dni lata dostępny jest w salonach prasowych i miejscówkach winiarskich, pierwszy numer kwartalnika Trybuszon – LATO 2022. Wydawcą i redaktorem naczelnym tytuły jest Wiesław Polakiewicz (Akademia Wina, wydawca m.in. takich publikacji jak “Wina naturalne” Isabelle Legeron , “Atlas win świata” Hugh Johnsona i Jancis Robinson czy “Atlas Wina Polska” Mariusza Kapczyńskiego), sekretarzem redakcji – Łukasz Klesyk, a sekretarzem panelu degustacyjnego Tomasz Szmajter.
    Trybuszon jest skierowany szczególnie do miłośników wina, jedzenia, podróżowania, dla których te wymienione przyjemności są hobby, sposobem spędzania czasu z przyjaciółmi, kluczem do udanych wakacji.
    Z zainteresowaniem przeczytaliśmy całego Trybuszona i chcemy się z wami podzielić naszymi poleceniami – na które artykuły i dlaczego warto szczególnie zwrócić uwagę. O pierwszym numerze Trybuszona rozmawiają Paulina Bandura i Maja Dutkiewicz. Są też goście: Mariusz Kapczyński -dziennikarz winiarski (Vinisfera.pl) i nasz redakcyjny Bartosz Wilczyński
    Podróże enoturystyczne, spora dawka wiedzy winiarskiej, panel degustacyjny z bąblami i historie opowiadane przez znanych polskich winiarzy - to tylko niektóre z tematów z pierwszego numeru. "Lista płac autorów" poniżej - w grafice wprost z Trybuszona - to dziennikarze winiarscy i kulinarni, sommelierzy, promotorzy, blogerzy winiarscy i winiarze.

    Jak napisał we wstępniaku wydawca Wiesław Polakiewicz " ... uważamy, że dla wysiłku ludzi wina (czy też wina i jego przyległości) należy podjąć trud zrozumienia, posiąść niezbędną wiedzę pozwalającą świadomie uczestniczyć w uczcie życia, na którą mam przyjemność Was wszystkich na łamach Trybuszona zaprosić". Zapraszamy do słuchania podcastu i lektury Trybuszona.

    PODCAST do posłuchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Google Podcasts i Apple Podcasts i innych aplikacjach do słuchania podcastów.

    Pozostańmy w kontakcie:
    www.instagram.com/radiokulinarne/
    www.facebook.com/bart.wilcz/
    Więcej materiałów na naszej stronie www.radiokulinarne.pl

    Radio Kulinarne Wine Podcast - dla tych, którzy kochają wino, jedzenie i podróże

    • 34 min
    70. Ćwiczenia ze cvička czyli odkrywanie winnej Słowenii. Gościni Veronika Frelih (Winnice Frelih – region Dolenjska)

    70. Ćwiczenia ze cvička czyli odkrywanie winnej Słowenii. Gościni Veronika Frelih (Winnice Frelih – region Dolenjska)

    Słowenia – kraj winem płynący. Nie aż tak daleko od Polski, samochodem z Warszawy do Lublany to 1000 km, nieco ponad 9 godzin jazdy. Samolotem to tylko półtorej godziny. Kraj wspaniałej kuchni, kapitalnych widoków zarówno na morze jak i góry. Zbyt często stanowi dla turystów tylko kraj tranzytowy. Nie mamy wątpliwości, że powinno się to zmienić.

    Podczas naszego ostatniego winiarskiego wyjazdu do Słowenii w towarzystwie naszego przewodnika Damiana Buraczewskiego (znawcy win słoweńskich, autora bloga www.slovvine.pl) przemierzaliśmy Posavje – południowo-wschodni region winiarski Słowenii. To najmniejszy region winiarski Słowenii. Do rozmowy w naszym Radiu zaprosiliśmy młodą winiarkę Veronikę Frelih z rodzinnej Winnicy Frelih.

    W tym odcinku zapraszamy do regionu Dolensjka do wsi Šentrupert. Do rozmowy w naszym Radiu zaprosiliśmy młodą winiarkę Veronikę Frelih z rodzinnej Winnicy Frelih.

    W tym odcinku rozmawialiśmy z Veroniką:

    jak to jest będąc młodym człowiekiem podjąć wyzwanie i poprowadzić rodzinną winnicę
    o historii pokoleniowej winnicy rodziny Frelih
    o tym jaki Veronika ma pomysł na swoje wina
    o lokalności i autochtonicznych odmianach winorośli
    o przywracaniu jakości legendarnemu cvičkowi
    o tym czy kobiety winiarki w Słowenii to już codzienność
    o tym jak Veronika widzi swoją rodzinną winnicę za 10 lat

    • 16 min
    69. Lato z Królem Rieslingiem

    69. Lato z Królem Rieslingiem

    Trwa ósma edycja ogólnopolskiej akcji „Riesling Weeks” organizowana przez Niemiecki Instytut Wina. Jej celem jest promocja jakościowego niemieckiego rieslinga i innych win z Niemiec. Do 17 lipca możecie kosztować niemieckie rieslingi w specjalnych cenach, podczas ciekawych spotkań w wyjątkowych miejscach.

    Zespół Radia Kulinarnego od zawsze należy do wiernych poddanych Króla Rieslinga. Zapraszamy do wysłuchania specjalnego odcinka, w którym usłyszycie o historii tej legendarnej niemieckiej odmiany opowiedzianej przez samego Króla Rieslinga. W odcinku również rozmowa o różnych obliczach rieslinga z Tomaszem Prange-Barczyńskim - dziennikarzem winiarskim i redaktorem naczelnym magazynu Ferment – Pismo o Winie, ambasadorem win niemieckich uhonorowanym tytułem „Riesling Fellow” i a także z Anną Gmurczyk - przedstawicielką Niemieckiego Instytutu Wina na temat akcji Riesling Weeks w Polsce.

    PODCAST do posłuchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Google Podcasts i Apple Podcasts i innych aplikacjach do słuchania podcastów.

    Pozostańmy w kontakcie:
    www.instagram.com/radiokulinarne/
    www.facebook.com/bart.wilcz/
    Więcej materiałów na naszej stronie www.radiokulinarne.pl

    Radio Kulinarne Wine Podcast - dla tych, którzy kochają wino, jedzenie i podróże

    • 48 min
    68. Hop na wino. Jedziemy na Jurę Krakowsko-Częstochowską

    68. Hop na wino. Jedziemy na Jurę Krakowsko-Częstochowską

    W tym odcinku zabieramy Was w region winiarski na północ od Krakowa czyli na Jurę Krakowsko-Częstochowską – niezwykłą krainę pełną „białych skał”, która rozciąga się między Krakowem a Częstochową. Jeśli zaplanujecie kilkudniowy pobyt w Krakowie to warto chociaż jeden dzień poświęcić na wizytę w jednej lub kilku tutejszych winnicach. Co ważne dojazd z centrum Krakowa zajmie Wam raptem pół godziny, w przypadku najbliżej położonych winnic. Do tych w okolicach Częstochowy już półtorej godziny.

    O tym nowym, intensywnie rozwijającym się regionie winiarskim rozmawialiśmy z naszymi gośćmi:
    Joanną Spałek-Niemiec i Marcinem Niemcem z Winnicy Amonit,
    Wojtkiem Bosakiem - dziennikarzem winiarskim i doradcą polskich winiarzy
    i Anną Dąbek - przewodniczką turystyczną po Jurze Krakowsko-Częstochowskiej.

    Rozmawialiśmy w Pstrągu Ojcowskim - w samym centrum Ojcowskiego Parku Narodowego - przy okazji oficjalnej inauguracji Jurajskiego Szlaku Winnego w czasie VI Jurajskiego Pikniku Winnego.

    PS Zapraszamy również na łamy nowego kwartalnika winiarskiego TRYBUSZON - Bartosz Promotor Kulinarny członek zespołu Radia Kulinarnego przygotował artykuł - przewodnik enoturystyczny po Jurze Krakowsko-Częstochowskiej pt. "WINO ZE SKAŁY" z poleceniami miejsc winiarskich i kulinarnych. Bartosz przepytał również w artykule Wojtka Bosaka o specyfikę winiarską tego regionu i win tu powstających. Szukajcie TRYBUSZONA w Empikach i miejscach winiarskich.

    No to HOP na wino. Na Jurę Krakowsko-Częstochowską!

    PODCAST do posłuchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Google Podcasts i Apple Podcasts i innych aplikacjach do słuchania podcastów.

    Pozostańmy w kontakcie:
    www.instagram.com/radiokulinarne/
    www.facebook.com/bart.wilcz/
    Więcej materiałów na naszej stronie www.radiokulinarne.pl

    Radio Kulinarne Wine Podcast - dla tych, którzy kochają wino, jedzenie i podróże

    • 46 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
4 Ratings

4 Ratings

Top Podcasts In Arts

@viva_a_viva i @agatycze
Aga Naplocha i Paulina Kacprzak
Roman Mars
Jane Portman
Jacek Siwko
Agnieszka Budnik

You Might Also Like

Maciej Okraszewski
Paweł Drozd
Miłosz Szymański
Dariusz Rosiak
Rafał Sadowski
TOK FM