76 episodes

To będzie podcast o jedzeniu.
Foodcast.
Apetyczne rozmowy dla każdego.
Kuchnia dla normalnych ludzi.

Foodcast - podcast o jedzeniu Elżbieta GranEla

    • Arts

To będzie podcast o jedzeniu.
Foodcast.
Apetyczne rozmowy dla każdego.
Kuchnia dla normalnych ludzi.

    #75 - KRÓL CYNAMON

    #75 - KRÓL CYNAMON

    W grudzień wchodzimy z odcinkiem najbardziej wyczekiwanym w historii foodcustu - mówimy o cynamonie. Zapraszam też do ćwiczenia rozwijającego wrażliwość smakową i kulinarną na https://www.instagram.com/p/CW9C29jqkPz/

    Mój instagram:
    https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/

    • 51 min
    #74 - RZEKA MASŁA ORZECHOWEGO

    #74 - RZEKA MASŁA ORZECHOWEGO

    KOCHANI, TO JA WASZA ELA Z #KUCHNIADLANORMALNYCHLUDZI dziś zapraszam na odcinek o maśle orzechowym, o pochodnych tegoż, o tym z czym masło orzechowe jeść, z czym nie jeść (kto próbował masła orzechowego ze śledziem, ten wie). Są też przepisy - na curry, na ciastka i na to, jak zrobić obłędny warzywny bulion.

    • 57 min
    #73 - NA ILE SPOSOBÓW MOŻNA ZROBIĆ ZUPĘ DYNIOWĄ?

    #73 - NA ILE SPOSOBÓW MOŻNA ZROBIĆ ZUPĘ DYNIOWĄ?

    Zapraszam na spontaniczny odcinek o tym, jak wiele smaków możemy mieć z jednej zupy! A może to wiele zup? Czy czosnek pasuje do dyniowego kremu? Kto normalny dodaje do zupy ser? I skąd pomysł na to, by do zupy dodawać masło orzechowe? O tym posłuchacie w Foodcaście, gdzie gotuje się kuchnia dla normalnych ludzi.

    • 35 min
    #72 - SZAŁ NA ROGALE

    #72 - SZAŁ NA ROGALE

    Trochę żartobliwy odcinek o tym, czym są i jak zrobić w domu rogale z białym makiem. Ile taki rogal może mieć kalorii? Czy to prawda, że rogale są polskie? Lepsze rogale są w Poznaniu czy Krakowie? O tym jest ten odcinek.

    I zgodnie z obietnicą zostawiam proporcje do przepisu na boskie rogaliki od Mamy:
    1/2 l mleka
    10 dag drożdży świeżych
    1 cukier wanilinowy
    3/4 szkl cukru
    5 jajek
    3/4 kostki margaryny do pieczenia (lub masła)
    szczypta soli
    1,5 kg mąki
    + coś na nadzienie.

    Z mleka, drożdży, 3-4 łyżek mąki, 1 łyżki cukru robimy rozczyn i odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie roztapiamy masło, a jajka ucieramy na kogel mogel z cukrem. Do miski z mąką dodajemy drożdże, jajka i masło. Wyrabiamy na jednolitą masę. Przekładamy na blat i dzielimy na 8 części. Każdą na kolejne 8, z których lepimy rogaliki przy użyciu dowolnego farszu. Pieczemy na złoty kolor w temp. 180 st. C.

    • 33 min
    #71 - KANAPKA NA CIEPŁO

    #71 - KANAPKA NA CIEPŁO

    Na jesienne i zimowe poranki nie ma nic lepszego, niż ciepłe śniadanie! W tym odcinku dowodzę, że nawet patrząc na jedno oczko można bladym świtem zrobić sobie przepyszną kanapkę. Zapraszam!

    • 36 min
    #70 - DWA SŁOWA O PAŚCIE MISO

    #70 - DWA SŁOWA O PAŚCIE MISO

    Dziś zapraszam Was na kilka słów o paście miso. Do czego jej użyć? Jak ją jeść? Czy miso pasuje do masła? Właśnie o tym swą dwa słowa o paście miso w Foodcaście.

    • 44 min

Top Podcasts In Arts

You Might Also Like