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フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる?おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。

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■Podcast
「味な副音声 ~voice of food~」
毎週月曜日に新着エピソード配信

■Radio
「VOICE OF FOOD ~AJI NA FUKUONSEI~」
毎週金曜日 24:30-25:00にJ-WAVE(81.3FM)で放送

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aji-na-fukuonsei@spinear.com

味な副音声 ~voice of food‪~‬ SPINEAR

    • Arts
    • 4.9 • 8 Ratings

フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる?おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。

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    なぜ我々は駅弁大会へ足を運んでしまうのか…。-元祖有名駅弁と全国うまいもの大会ツアー2023・前編-

    なぜ我々は駅弁大会へ足を運んでしまうのか…。-元祖有名駅弁と全国うまいもの大会ツアー2023・前編-

    毎年恒例、京王百貨店 新宿店で開催「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」の季節がやってまいりました。なぜ我々はこの大会へ足を運んでしまうのか。さくらんぼの乗ったしょうゆめし、冷めて美味しいを追求したカツサンド、三重の神器が揃った幕の内弁当…魅力ありすぎる駅弁と全国うまいものの美味しさと、その奥深さを語ります。(2023年の開催は1月7日〜22日です)


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    • 27 min
    料理人と恋をした人間だけが出会える味etc... みんなのMVF2022

    料理人と恋をした人間だけが出会える味etc... みんなのMVF2022

    2022年出会ったいちばんおいしかった食べ物を振り返る回、後編!味なリスナーのみなさまからいただいた「MVF2022」(MVF=Most Valuable Food)をご紹介します。料理人と恋をした人間だけが出会える味、カナダで出会った地獄の麺(!?)などなど…笑いあり涙ありドラマありすぎな食べもののお話に手汗が止まりません。ご紹介しきれなかった素敵なお話がまだまだたくさんありますが…味なフレンズのみなさまが2023年もおいしい食にたくさん出会えますように!


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    • 22 min
    2022ベストクッキー缶、ベストアジフライ?!MVF2022=今年食べて一番美味しかったもの、発表します。

    2022ベストクッキー缶、ベストアジフライ?!MVF2022=今年食べて一番美味しかったもの、発表します。

    2022年出会ったいちばんおいしかった食べ物を振り返る回、前編!平野紗季子が選ぶ「MVF2022」(MVF=Most Valuable Food)をお届けします。感動したクッキー缶部門、アジフライ部門、カフェ部門から選ばれたフードとは?2023年もたくさんおいしい食べ物に出会えますように。そんな思いを込めてじっくり振り返りながら、食への愛をお話してきます。

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    • 22 min
    しんどい時ほどガッとしゃがむ。永井ミキジさんと"古物"の世界

    しんどい時ほどガッとしゃがむ。永井ミキジさんと"古物"の世界

    ゲストは引き続き、グラフィックデザイナー/古物コレクターの永井ミキジさん。今回は永井さんのあつめる"古物"について。出会いの瞬間、心が動かされるとき、古物が運んでくるドラマやストーリーとは…?古物の奥深い世界を伺います。


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    • 35 min
    カップ麺の顔ジャケに魅入られて20年の男の話。永井ミキジさんと顔ジャケラーメンの世界

    カップ麺の顔ジャケに魅入られて20年の男の話。永井ミキジさんと顔ジャケラーメンの世界

    ゲストは前回に引き続き、グラフィックデザイナー/古物コレクター、そしてラーメン屋の店主が蓋に載っているカップラーメン収集を20年続ける永井ミキジさん。店主の表情や佇まい、レイアウト…ひとつひとつ異なるデザインやメッセージはよく見れば見るほど深い!?収集し続けた先に見えてきたカップラーメンと永井さんの物語、たっぷり伺います。

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    • 26 min
    カチカチレモンサワー事件、トライ&エラーのカレー屋。永井ミキジさんの味な店

    カチカチレモンサワー事件、トライ&エラーのカレー屋。永井ミキジさんの味な店

    ゲストは、グラフィックデザイナー/古物コレクターの永井ミキジさん。
    自分の足で各地をまわり、いつも素敵&度肝をぬくようなお店で食を楽しむ永井さんの「味な店」特集!焼きとん屋で起きたカチカチのレモンサワー事件、トライ&エラーのカレー屋、美意識の高いダイナマイト街中華、店内で繰り広げられる人々のドラマ…。永井さんが「平野さーん!」と思わず叫び、平野紗季子を呼びたくなる店とは!?


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    • 34 min

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