49 min

《尋食記》鞭神老師的超時空台灣美食‪!‬ 超級玩樂大帝國

    • Leisure

主持人:姚舜
來賓:作者 鞭神老師
主題:《尋食記:鞭神老師的超時空台灣美食》
鞭神老師特別從台灣街頭巷尾的常民美食出發,尋找切仔麵、肉圓、' 薑母鴨的正宗煮法以及背後的文化歷史脈絡。這一集就讓鞭神老師帶我們穿梭古今,介紹食材與料理的典故、演變、各路門道,教我們吃得道地,吃得正確!

節目時間:週日 14:00pm-16:00pm
本集播出日期:2022.01.23


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▍九八新聞台@大台北地區 FM98.1
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