Meal Tech | פודקאסט ה פוד-טק של ישראל

Or Yair

Meal Tech | פודקאסט ה- פודטק של ישראל ישראל היא מעצמה עולמית בתחום חדשנות במזון ובמיוחד בתעשיית החלבון האלטרנטיבי, בפודקאסט המארח אור יאיר , יוצא לחקור את התחום לעומק את תעשיית חלבון האלטרנטיבי והפודטק בישראל מחברות סטרטאפ המובילות בישראל, קרנות הון סיכון והאינקובטורים , ועד הדוקטורים הבכירים ביותר מהתעשייה סקרנים לשמוע איך תראה הצלחת שלכם בעתיד הקרוב ? הגעתם למקום הנכון

  1. 08/04/2024

    פרק 9 עונה 2 -שיחה על טכנולוגיות חקלאיות בישראל וניהול קהילת חדשנות

    בפרק ה-9 בעונה ה-2 בפודקאסט, אירחתי את חן חטב, מקהילת החדשנות GrowingIL. הקהילה מקדמת את תחום האגריטק תחת המכון הישראלי לחדשנות, משרד הכלכלה, משרד החקלאות ורשות החדשנות. בפרק זה צללנו לעולם קהילות החדשנות, והבנו מהי בכלל קהילה חדשנות, איך בונים אקוסיסטם לתחום, ואיך מחברים בין חקלאים מסורתיים ליזמים צעירים. בנוסף, דיברנו על האתגרים, מגמות, השקעות וטרנדים בתחום לשנת 2024. לעוד תוכן מעולה על תעשיית הפודטק, שיתופי פעולה או סתם לתת פידבק, מוזמנים להתחבר בלינקדין: ⁠https://www.linkedin.com/in/oryair/⁠ לעמוד הלינקדין של קהילת האגריטק של ישראל: https://www.linkedin.com/company/growingil/posts/?feedView=all

    24 min

  2. 02/20/2024

    פרק 8 עונה 2 - חקלאות 2.0 - ייצור חלבונים מהחי בתפוחי אדמה

    חקלאות מולקולרית היא שיטה חדשנית לייצור חלבונים מהחי, בצמחים. חברת PoLoPo משתמשת בשיטה זו כדי לייצר חלבון ביצה, בתוך תפוחי אדמה. כך החברה מקווה לספק דרך בטוחה, בריאה וזולה לייצור המוני של חלבונים פונקציונאליים לתעשיית המזון. בפרק ה-8 בעונה ה-2 בפודקאסט, ביחד עם ד״ר מיה ספיר-מיר, המנכ״לית של PoLoPo צללנו לתוך עולם המולקולר פארמינג. נדבר על היתרונות והחסרונות של הטכנולוגיה, על הנדסה גנטית בצמחים, וכמובן, מתי נוכל לאכול ציפס מפוצץ בחלבון במקום עמילן. לעוד תוכן מעולה על תעשיית הפודטק, שיתופי פעולה או סתם לתת פידבק, מוזמנים להתחבר בלינקדין: ⁠https://www.linkedin.com/in/oryair/⁠ לעמוד הלינקדין של מאיה :

    35 min

  3. 01/31/2024

    פרק 7 עונה 2 - מהמעבדה למהדורה הראשית, יח"צ בתחום ה פוד-טק

    יחסי ציבור זה תחום שנגזר משיווק. המטרה שלו הוא להאיר אור חיובי  על החברה או האדם ובניית מוניטין באמצעות אייטמים תקשורתיים, אירועים, סושיאל מדיה, בד"כ שמתכוונים ליח"צ מתכוונים לתקשורת מסורתית - טלוויזיה, עיתון, מגזין אינטרנטי, רדיו והמטרה היא להכנס לתודעה ולייצר יחסים טובים עם הציבור. בפרק ה7 בעונה ה2 בפודקאסט ביחד עם עדי, מנהלת השיווק של אלפרדס פודס, צללנו לתוך עולם היח"צ. נענה על השאלות כמו, מתי כדי להתחיל לעשות יח"צ, האם אפשר לעשות יחסי ציבור באופן עצמאי ללא איש מרקטינג בתוך החברה? למה זה אמור להיות חשוב בכלל לחברת סטארטאפ לפתח את היח"צ שלה? איך מגיעים לכתבים ואיך כדי לפנות אליהם? ועוד הרבה שאלות נוספות. --- לעוד תוכן מעולה על תעשיית הפודטק, שיתופי פעולה או סתם לתת פידבק, מוזמנים להתחבר בלינקדין: https://www.linkedin.com/in/oryair/ לעמוד הלינקדין של עדי: https://www.linkedin.com/in/adi-rosenshine-50a9b5104/

    29 min

  4. 01/20/2024 · BONUS

    לראשונה בעולם : ישראל מאשרת בשר בקר מתורבת

    מבזק חדשות קצקצר :) נדבר על סיפור ההצלחה של חברת הבשר המתורבת הישראלית אלף פארמס, שבינואר 2024 עשתה היסטוריה והפכה להיות חברת הבשר המתורבת הראשונה בעולם שמקבלת אישור להפיץ את המוצרים שלה. נדבר על הסיפור של Aleph Farms ,על האישור שקיבלה על המשמעות שלו וההשפעות שלו על עתיד תעשיית ה פוד-טק כולה. ואיך לעזלזל לואינרדו דה קפריו קשור לסיפור הזה?! לעוד תוכן מעולה על תעשיית ה- פודטק , שיתופי פעולה או סתם לתת פידבק, מוזמנים להתחבר בלינקדין שלי או במייל: ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/oryair/⁠⁠ oryair32@gmail.com

    5 min

  5. 12/26/2023

    פרק 6 עונה 2 - עשה ואל תעשה בכניסה לשוק האמריקאי

    עשה ואל תעשה בכניסה לשוק האמריקאי: אם נשאל היום את רוב היזמים מה שוק היעד שלהם, ברוב המקרים נקבל תשובה אוטומטית " השוק האמריקאי". אבל מה זה אומר בכלל השוק האמריקאי? איך עושים פיילוט מוצלח למוצר שלכם? עם מי כדי להתייעץ במהלך הדרך? מה התקציב שכדי להגיע איתו? בשביל לענות על השאלות האלה ורבות נוספות הזמנתי את אריאל גלזר, יזם בתחום המזון, ויועץ של חברות סטרטאפ ישראליות מובילות בתחום הפודטק, שינסה מהניסיון האישי שלו לשתף אותנו בקשיים, במכשולים וההצלחות שהיו לו בניסיוניות להצליח בשוק הגדול בעולם. לעוד תוכן מעולה על תעשיית ה- פודטק , שיתופי פעולה או סתם לתת פידבק, מוזמנים להתחבר בלינקדין שלי: ⁠https://www.linkedin.com/in/oryair/⁠ ללינקדין של אריאל גלזר: י https://www.linkedin.com/in/ariel-glazer-4a9a72113/

    26 min

  6. 12/11/2023

    פרק 5 עונה 2 - מ-פיבוט לצמיחה : על איך משנים כיוון בחברת הסטרטאפ, וצולחים זמנים מאתגרים

    פיבוט ומשברים. הם משהו שכל יזם הולך להיפגש איתו. בשביל שנלמד איך להתמודד עם משברים בסטרטאפ, ולקום חזקים יותר, איך להתנהל מול משקיעים במהלך שינוי הכיוון בסטרטאפ (הפיבוט), ולא ליפול ללחץ או התאהבות במוצר שלנו. הזמנתי את דותן , טייס קרב לשעבר שהיה מעורב ב9 סטרטאפים בעיקר בתחומי התקשורת והאגריטק, שישתף אותנו מהניסיון האישי שלו איך מתמודדים עם פיבוטים ומשברים בסטרטאפ שלנו וצולחים זמנים מאתגרים. --- לעוד תוכן מעולה על תעשיית ה- פודטק, שיתופי פעולה או סתם לתת פידבק, מוזמנים להתחבר בלינקדין שלי: https://www.linkedin.com/in/oryair/ ללינקדין של דותן פלג https://www.linkedin.com/in/dotan-peleg-4b3364/

    35 min

  7. 10/03/2023

    פרק 4 עונה 2 - רגולציית פודטק ליזמים ומתחילים

    בין אם תרצו או לא, רגולציית מזון היא משהו שכל יזם פודטק צריך להתמודד איתו. בפרק ה4 בעונה ה2 אירחתי את עו״ד יחיאל ציפורי ממשרד גורניצקי שמוביל את התחום הסביבתי במשרד שכולל בין היתר את תחום האגריטק והפודטק. בפרק דיברנו על האישורים הרגולטוריים השונים ברחבי העולם, איך הם שונים, מתי יזמים צריכים להתחיל לדחוף לרגולציה בחברה שלו ובאילו מדינות לפעול, ועוד. --- לעוד תוכן מעולה על תעשיית הפודטק, שיתופי פעולה או סתם לתת פידבק, מוזמנים להתחבר בלינקדין: ⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/oryair⁠⁠ ללינקדין של עו"ד יחיאל ציפורי https://www.linkedin.com/in/yechiel-zipori/ ***כל הנאמר בפודקאסט לא נועד להחליף ייעוץ משפטי***

    36 min

  8. 09/19/2023

    Champel Capital - פרק 3 עונה 2 | פרודקט מרקט פיט בחברות פודטק

    למה כלכך חשוב לדייק פרודקט מרקט פיט בחברות חדשנות במזון? בפרק ה3 בעונה ה2 בפודקאסט אארח את עומר בוחבוט גוניור פרטנר בקרן ההון סיכון "שאמפל קפיטל". בפרק דיברנו על מה זה פרודקט מרקט פיט (Prodact market fit) ועל המורכבות שלו בתוך עולם הפודטק ביחס לתעשיות אחרות, ואיך קרן ההון סיכון שאמפל קפיטל בוחנת פרודקט מרקט פיט בחברות פודטק וחלבון אלטרנטיבי בשלל היבטים, מהטכנולוגיה של המוצר ועד למרקטינג ועד להחלטה להשקיע בחברה. --- לעוד תוכן מעולה על תעשיית הפודטק, שיתופי פעולה או סתם לתת פידבק, מוזמנים להתחבר בלינקדין: ⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/oryair⁠⁠ לעמוד הלינקדין של עומר: https://www.linkedin.com/in/omerbohbot/

    36 min
See All (36)

Trailers

About

Meal Tech | פודקאסט ה- פודטק של ישראל ישראל היא מעצמה עולמית בתחום חדשנות במזון ובמיוחד בתעשיית החלבון האלטרנטיבי, בפודקאסט המארח אור יאיר , יוצא לחקור את התחום לעומק את תעשיית חלבון האלטרנטיבי והפודטק בישראל מחברות סטרטאפ המובילות בישראל, קרנות הון סיכון והאינקובטורים , ועד הדוקטורים הבכירים ביותר מהתעשייה סקרנים לשמוע איך תראה הצלחת שלכם בעתיד הקרוב ? הגעתם למקום הנכון

Information