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Wir wollen stark' Getränke schlürfen…

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THE SCOTCH Enlightenment Dan

    • Politics

Wir wollen stark' Getränke schlürfen…

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    Bier (S2EX)

    Bier (S2EX)

    In diesem Staffelfinale dreht sich alles um Dan & Jans Lieblingsbrause: Das Bier. In einer knappen halben Stunde bekommt Ihr einen Einblick in die Rolle der verschiedenen Zutaten im Bier, allgemeine Fakten über Bier und seinen Konsum, Ihr erfahrt, wie man es herstellt und bekommt Tipps zur richtigen Lagerung und seinen Genuss.

    Themen und Stichworte: Oettinger Urtyp - Schultenbräu Winterbock - @derbierfreund - Bier (Wikipedia) - 13.000 Jahre alte Brauerei in Israel entdeckt - Steinzeitbier (Youtube) - Übersichtskarte Bierstile - Bierstile mit Details - Dortmunder Export - Münchner Helles - India Pale Ale - Gose - Malz - Rauchbier - EBC-Farbskala für Bier - Details zur EBC-Skala - Pils - Berliner Weiße - Stout - Märzen - Oktoberfestbier - Gerstenmalz - Weizenmalz - Malzarten - IBU-Skala für Bittere - Weizenbier - Jever - Magnum - Hüll Melon - Citra - Polaris - Hopfendolden - Hopfenpellets - Hopfenextrakt - Kalthopfung - Bierhefen - obergärig - untergärig - Ale - Lager - Bockbier - Zwickel - Kölsch - Porter - Maischen - Jodprobe - Läutern - Bierwürze - Hopfenkochen - Bittergabe - Aromagabe - Kühlung - Gärung - Blubberröhrchen - Jungbier - Karbonisierung - Reifung - Lichtgeschmack - Beck's - Ist Bier in Bayern "Grundnahrungsmittel"?

    Raise your voice. Lasst uns in den Kommentaren wissen, was Ihr von den Themen haltet, die wir heute besprochen haben.

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    • 29 min
    Movie Themes & 80er Pop (S2E4)

    Movie Themes & 80er Pop (S2E4)

    PROST! Diese Woche haben wir einfach mal zwei Themen gemischt - auch wenn es natürlich Überschneidungen gibt. Und so haben wir uns heute mal gleichzeitig mit epischen Filmmusiken und 80er-Ohrwürmern auseinandergesetzt.

    Und beides ist selbstverständlich auch wieder auf unserer öffentlichen berühmt-berüchtigten Spotify-Playlist THE SCOTCH Musical Enlightenment gelandet.

    Themen & Stichworte: Bushmills Single Malt Irish Whisky - De Lütte Barnsteen (ausschließlich hier zu erwerben) - Filtersche Biermanufaktur: Urbock (überhaupt nicht zu erwerben, dazu kann man höchstens von Jan eingeladen werden) - The Terminator - Soundtrack T1, T2 - True Lies - OMD: Joanne of Arc - Barbra Streisand: Woman in Love - Ennio Morricone - Neue Deutsche Welle (NDW) - Uran - Halbwertszeit - Trio - Mark Forster - Survivor: Eyer of the Tiger - Rocky - Training Szene (auch wenn die gar nicht zu Eye of the Tiger stattfindet aber stellt es Euch einfach vor!) - Bananarama: Cruel Summer - Ace of Base - John Williams: Imperial March - Waynes World - Wayens World 2 - Waynes World Playlist - Blade Runner - Vangelis: Blade Runner - New Order - The Clash - Rock the Casbah Video - Depeche Mode - Eurithmics - Hall and Oates: Maneater - Back to the Future - Hue Lewis & The News: Power of Love - Flash Gordon - Queen: Flash Gordon - Genesis: I can't dance - Phil Collins - 1492 - Die Eroberung des Paradieses - Vangelis: Conquest of Paradise - Henry Maske - Henry Maske Ring-Einlauf 1996 - Michael Buffer - Michael Buffer Eurodance - A-HA: Take on Me - Video "Take on Me" - Brad Fiedel: Terminator - Nena - Titanic - James Horner: Titanic - Toto: Africa - Duran Duran: Hungry like the Wolf - Leonardo di Caprio - Fluch der Karibik - Klaus Badelt: Pirates of the Caribean

    Haben wir irgendwas vergessen? Lasst es uns in den Kommentaren wissen oder geigt uns einfach Eure Meinung zu den Themen, unseren Ansichten dazu oder, was Euch sonst noch so einfällt. Wir freuen uns immer über Feedback!

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    • 38 min
    Serien (S2E3)

    Serien (S2E3)

    PROST! Unser heutiges Thema sind Serien. Wir konnten der Versuchung widerstehen, uns ausschließlich über aktuelle Serien zu unterhalten und sind wie üblich auch vor Trash nicht zurückgeschreckt. Aber der eine oder andere Tipp dürfte dennoch für so Manchen von Euch dabei sein.

    Themen & Stichworte: Költ - Holsten aus der Dose - Future Man - The Expanse - John Adams - John Adams (Wikipedia-Artikel zur Person) - Doom Patrol - X-Men - Timothy Dalton - Breaking Bad - Better Call Saul - El Camino - Mr. Bean - Rowan Atkinson - Black Adder - Fawlty Towers - Knight Rider - Tatort - 24 - Star Trek: Discovery - ALF - Sherlock - Jack Ryan - Upload - Pennyworth - Mr. Mercedes - Mr. Robot - HTTP-Codes - My Name is Earl - Das A-Team - Dwight Schultz - The Orville - Seth MacFarlane - Star Trek: Picard - Star Trek: Deep Space Nine - Neon Genesis Evangelion - Mecha-Anime - Lexx

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    • 55 min
    Apps (S2E2)

    Apps (S2E2)

    PROST! Heute geht es um Apps. Vor allem fürs Smartphone aber wie üblich sehen wir das nie ganz. so eng. Enthalten sind wie immer Erleuchtungen, ein paar Rants und viele gute Tipps.

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    • 1 hr 12 min
    Gerichte (S2E1)

    Gerichte (S2E1)

    PROST! Und Mahlzeit. Denn diese Woche geht es bei THE SCOTCH Enlightenment ums Essen. Mit einigen Abschweifungen zu regionalen Eigenheiten und Spezialitäten und kulinarischen Kulturkriegen.

    Themen, Links und Stichworte: Maracujaschorle - Schreckenskammer Kölsch - Treuer Husar - Treckerschenkung - Gaffel Kölsch - Früh Kölsch - Spaghetti aglio e olio bzw. Knoblauchnudeln a la Jan - Asia-Nudelpfanne - Stint als solches - Grubes Fischerhütte: Erfinder des Stints als Event - Stint in Lüneburg - Elbvertiefung und Stint - Currywurst - Currywurst Berlin Ost - Currywurst Berlin West - Currywurst Ruhrpott - Chili con Carne - Chili aus der Dose (macht das nicht) - Steak - Cheeseburger - Nahrungspyramide - Pizza Hawaii - Fischbrötchen - Fischpflanzerl - Bulette - Erbsensuppe - Milchreis - Salzbraten - Fischstäbchen mit Kartoffelbrei - Lasagne - Jägerschnitzel - Jägerschnitzel Ost - Jägerschnitzel West - Tankstelle Emder Außenhafen - Spaghetti Bolognese - Zürcher Geschnetzeltes - Cornflakes - Burger im Allgemeinen - Grünkohl - Käsetoast - Käsefondue - Miracoli - Kontroverse über "Parmesan"

    Lasst uns in den Kommentaren wissen, welche Einschätzungen Ihr teilt oder auch nicht und warum:

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    • 37 min
    Kalenderreform (S1EX)

    Kalenderreform (S1EX)

    Themen und Stichworte dieser Episode: Kanadischer Whiskey unbekannter Herkunft - Hemelinger Pils (ist nicht Hemelinger Spezial, auch wenn das ebenfalls sehr lecker ist) - Kalenderreform - Gregorianischer Kalender - Sonnenjahr, Kalenderjahr und andere Jahresarten - Dr. Irv Bromberg (University of Toronto) - Symmetry454 - Schaltjahre - Schalttage - Jahr 2000 - Die Queen feiert zweimal Geburtstag

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    • 23 min

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