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Bom Vento 05: André Fernandes Bom Vento
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- Lugares e viagens
Viajar tornou claro para o André Fernandes que a troca entre culturas é essencial para uma gastronomia mais rica. Antes de abrir o restaurante ATTLA em Lisboa, esteve no Sudeste Asiático, nas Caraíbas e na Costa Rica, onde cozinhou em harmonia com outros ecossistemas. Trouxe para Lisboa uma cozinha inspirada no Mundo.
Bom Vento é um podcast | Nomad | Viagem.Aventura
Viajar tornou claro para o André Fernandes que a troca entre culturas é essencial para uma gastronomia mais rica. Antes de abrir o restaurante ATTLA em Lisboa, esteve no Sudeste Asiático, nas Caraíbas e na Costa Rica, onde cozinhou em harmonia com outros ecossistemas. Trouxe para Lisboa uma cozinha inspirada no Mundo.
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